Сьомгата в бавна готварска печка
С появата на мулти-кукер, различни режими и техники за готвене стават много по-достъпни и безпроблемно и цялата работа в кухнята започва да се намалява до подготовка на необходимите съставки и избор на желания режим. В рецепти, тогава ние ще говорим за това как да готвя сьомга в бавна готварска печка.
Рецепта за сьомга в бавна готварска печка
съставки:
- филе от сьомга (с кожа) - 840 g;
- масло - 20 г;
- Дижонска горчица - 20 г;
- мед - 20 ml;
- хрупкава хляб - 40 г;
- орехи - 60 г;
- лимон.
подготовка
Преди да готвя сьомга в бавна готварска печка, ние се подготвяме за подготовка за това. За пресоване смесваме разтопено масло с горчица и мед. Ние проверяваме рибата за костите и ги отстраняваме, ако е необходимо. Разделете филето на 4 равни части, след това изсушете парчетата риба и сезонте с морска сол. Сложете рибката надолу в купата с мултикушер и нагоре покриваме целулоза с покривен слой ядки и трохи от хляб. Готвенето на филе от сьомга в бавна готварска печка ще отнеме около 25 минути в режим "Печене". Сервирайте рибата да е гореща, като добавите малки парченца лимон.
Сьомга пържоли в бавна готварска печка - рецепта
съставки:
- портокалов сок - 180 ml;
- соев сос - 120 ml;
- с решетка джинджифил - 10 g;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- сьомга пържоли - 4 бр. (800 g).
подготовка
В тиган смесете соев сос с портокалов сок, настърган джинджифил и чесън, прекарани през преса. Поставете сместа на огъня и кипете, докато излезе интензивен аромат. Охладете маринатата, след това потапяйте рибата в нея и я оставете за 2-4 часа. Маринованата риба се приготвя на "Печене" в продължение на 25-30 минути, а останалата част от маринатата се вари, докато се напълни. Вкусната сьомга, приготвена в бавна готварска печка, сервира топла, напоена с ароматен сос и гарнирана с фино нарязан зелен лук.