Кондензирано мляко в бавна готварска печка
Кондензираното мляко, разбира се, може да бъде закупено в магазина. Но често качеството му оставя много желание - животинските мазнини се заменят с растителни мазнини и не вкусват най-добре. Ще ви кажем как да готвите кондензирано мляко сами в бавна готварска печка. Това ще се окаже невероятно вкусно и ароматно. В допълнение, вие ще бъдете напълно уверени в качеството си и може безопасно да предложите подобно лечение на децата.
Как да готвя кондензирано мляко в мултивариантна?
съставки:
- сухо мляко - 1 чаша;
- млечно мляко - 1 чаша;
- захар - 1 чаша.
подготовка
В купа смесете сухо мляко и захар, след това изсипете млякото и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Изсипете сместа в купата за мултикулкер. Изберете режима "Супа" и времето за готвене - 45 минути. В този случай млечната смес непрекъснато се разбърква. След сгъстяване, изсипете кондензираното мляко в блендер и удряйте, докато стане гладко. Сега изсипете кондензираното мляко в необходимия контейнер и го оставете да се охлади - това е всичко, вкусното домашно кондензирано мляко в бавната готварска печка е готова!
Рецепта за кондензирано мляко в бавна готварска печка
съставки:
- домашно мляко - 3 л;
- захар - 1 кг.
подготовка
Изсипваме мляко в купата на мулти-кукер и готваме за 2,5 часа в режим "Закаляване". През това време млякото трябва да бъде сварено и намалено с обем почти два пъти. Изсипете захар и разбъркайте добре, след което включете режим "Закаляване" за 30 минути. Готвене, разбъркване, така че кондензираното мляко да не гори. Можете да готвите и по-дълго, след това да получите варено кондензирано мляко в бавната печка.
По-горе казахме как да направите вкусно домашно кондензирано мляко. И сега ви казвам интересни рецепти за печене с кондензирано мляко в мултифарк.
Сладкиш с кондензирано мляко в бавна готварска печка
съставки:
- брашно - 1,5 чаши;
- кондензирано мляко - 400 g;
- яйца - 2 броя;
- лимон - половина;
- сода - 0,5 л.
- сол - щипка.
подготовка
Намазваме купа с мултикухини. Разбийте яйцата внимателно със смесител, след това добавете кондензираното мляко, лимонова кора, настърган и лимонов сок, и отново победете всичко. Бавно добавете брашното, смесено със сода и сол, и местите тестото. Разстиламе тестото в купата на бавната готварска печка и в режим "Печене" подготвяме 50 минути. Готовността на тортата се проверява с клечка за зъби, ако е суха, тортата е готова. И ако се залепи, ще подготвим още 10 минути. сега кондензирано мляко може да се сервира на масата.
Печена торта с кондензирано мляко в бавна готварска печка
съставки:
За теста:
- кондензирано мляко - 400 g;
- брашно - 1 чаша;
- яйца - 2 броя;
- сода, изцедена от оцет - 1 чаена лъжичка.
За крем:
- заквасена сметана - 200 г;
- захар - 80 гр
подготовка
Смесете кондензирано мляко, яйца, сода, изцедени с оцет. След това добавете пресятото брашно и омесете тестото. Оказва се консистенцията на заквасена сметана. Намазваме купата на мулти-кукер с масло или маргарин, изсипваме тестото и готваме в режим "Сладки" за 30 минути. След това извадете тортата и я оставете да се охлади. След това го нарежете на 3 части. Заквасена сметана със захар, докато се разтвори. Посмаляваме с получените кремове и изпращаме тортата, приготвена в бавна готварска печка с кондензирано мляко, накиснете на хладно място в продължение на поне 3 часа.
Пай с кондензирано мляко в мулти-марка
съставки:
- брашно - 1,5 чаши;
- заквасена сметана - 200 г;
- яйца - 4 бр.;
- захар - 1 чаша;
- какао - 2 супени лъжици. лъжици;
- сода - 1 ч.л.
- варено кондензирано мляко - 350 гр
подготовка
Разбийте яйцата със захар. Добавете половината от кондензираното мляко, какао, разбъркайте добре и след това добавете брашно със сода. Омесете тестото и го изсипете в купата на бавната печка, намазана с масло. В режим "Печене", гответе за 65 минути, след което включете "Нагревател" за 15 минути, след което го завъртете върху салфетка. Нарежете нашата торта на 2 части и смажете останалото кондензирано мляко.