Гъби салати - прости рецепти
Салати с гъби не са за нищо са широко популярни. В крайна сметка те са невероятно вкусни, питателни и разнообразни. Компонентът на гъбата е в хармония с почти всички продукти, създавайки отлични кулинарни композиции, които заемат водещи позиции в рейтингите на най-популярните и вкусни салати.
Салата "Forest Glade" с надени гъби - проста рецепта
съставки:
- мариновани шамбини - 350 g;
- варено пилешко филе - 300 г;
- Корейски морков - 220 г;
- твърдо сирене - 220 g;
- картофи - 450 г;
- майонеза ;
- смлян черен пипер;
- пресни зеленчуци от копър и магданоз;
- зелени лукови пера;
- сол.
подготовка
За да се приготви такава салата, ще ни трябва варено и охладено филе от пилешки гърди и картофени клубени. Когато сте готови, нарязайте плътта на пилето в малки кубчета и прескочете картофите през голям ренде. Ние също така търкаме твърдо сирене и нарязаме измитите и изсушени пресни зеленчуци и зелени лукови пера достатъчно фино. Ние също нарязахме един корейски морков с остър нож и нарязахме шампанско от туршия и оставихме да изтече.
След приключване на подготвителното действие се пристъпва към сглобяването на салатата. На широка поставка поставете пръстена и оформете вътрешността на гъбите, шапки надолу. Покрийте ги със слой на нарязани пресни зеленчуци и зелен лук, разстилайте настърганите картофи на върха и покрийте с щедра мрежа от майонези. Сега идва отново слой пиле филе и майонеза. Корейски моркови лежат върху пилето и също се покриват с малък слой майонеза. В заключение, поставете слой настъргано сирене, покрийте дизайна с филм и поставете салата в продължение на няколко часа в хладилника.
Сега покриваме пръстена със салата със същата широка чиния, леко, но бързо обърнете структурата, свалете горната чиния и пръстена. Резултатът е проста, но много вкусна салата от маруля с пилешко месо, сирене и гъби, в която долният слой е сирене, а напояваните гъби в пресни зеленчуци гарнират на върха, имитиращи горска полянка, съответстваща на името на апетита.
Проста салата с пресни гъби на шампанско
съставки:
- пресни шампанско - 320 г;
- Сладка пипета от три цвята - 220 г;
- салата лук - 200 г;
- лук на прах - щипка;
- чесън на прах - щипка;
- смляна сладка червен пипер - щипка;
- смес от италиански билки - щипка;
- изсушен копър и риган;
- натрошен горещ пипер - щипка;
- гъбен соев сос;
- рафинирано растително масло - 40 ml;
- оцет - 20 ml;
- сол.
подготовка
За да направим такава салата, ние измиваме добре шампоани, отрязваме краката и нарязваме капачките на филийки с желаната форма и размер. Отстраняваме сладките пиперки от кутиите за семена и ги нарязваме на ленти, почистваме лука и нарязваме на половин пръстени.
Поставете готовите компоненти в дълбока купа и подгответе превръзката. За да направите това, смесете растително масло, оцет, гъбен соев сос в отделен съд, добавете сол, земята горчив пипер и червен пипер на вкус, смес от италиански билки, изсушено копър и риган, лук и чесън на прах и се разбърква. Напълнете сместа с гъби и зеленчуци, разбърквайте и оставете да мариноват за един час, като се разбърква от време на време.
Проста салата с гъби и шунка в бързаме
съставки:
- нарязани шафенчета - 250 г;
- шунка - 500 г;
- всяко варено месо - 220 g;
- чесън - 1-2 зъба;
- майонеза - 150 г.
подготовка 
Ако имате парче варено месо (това може да бъде свинско месо, говеждо и пилешко), както и малко шунка и буркан с кисели краставички, за няколко минути можете да приготвите невероятно вкусна и богата салата, която ще привлече вниманието на мъжката аудитория. За да направите това, нарязайте сламките в шунка и подобни парчета или кубчета месо, нарязани на мариновани гъби и нарязани на чесън. Смесваме всички съставки в купа, пълни с майонеза, поставете я в салата и може да сервира. Солта в такава салата не може да се добави, тъй като гъбите и шунката вече я съдържат в достатъчно количество за вкус.