храна Вкусни статии

Салата със сусамени семена

Сусамът в салата дава на ястието не само интересна текстура, но и приятен маслен вкус, който успешно подчертава вкуса на зеленчуците, месото и рибата.

В тази статия ще разгледаме рецепти за зеленчукови салати със сусам, сьомга, пиле и говеждо месо. Салатите със сусам, чиито рецепти ще бъдат описани по-долу, се приготвят просто и бързо, а най-важното - отличен вкус.

Пилешка и сусамова краставична салата

съставки:

За салата:

  • варено пилешко филе - 1 бр.;
  • краставици - 2 бр.;
  • сусамово масло - 1/2 ч.л.
  • зелен лук - на вкус;
  • черен сусам - 1/2 ч.л.

За зареждане с гориво:

  • бял сусам (пържено) - 4 супени лъжици. лъжици;
  • захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • оцет оцет - 1 супена лъжица. лъжици;
  • соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
  • джинджифил (настърган) - 1 ч.л.
  • Мис паста - 1 ч.л.

подготовка

Вареното пилешко филе се сортира на фибри, краставицата се нарязва на 4 части, а след това на големи парчета, нарязваме зеления лук. Бял сусам на скара се смила в кафемашина и се смесва с останалите съставки на дресинга.

Облечете салата преди сервиране, изсипете сусамово масло и украсете с черни сусамени семена. Сладка пилешка салата и сусамът е готов!

Салата от говеждо месо със сусам

съставки:

За зареждане с гориво:

  • вар кори - 1 ч.л.
  • лимонов сок - 1/4 супена лъжица;
  • оцет оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
  • соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
  • мед - 1 супена лъжица. една лъжица.

За салата:

  • печено говеждо - 300 г;
  • чери домати - 5-6 бр.;
  • краставица - 1 бр.;
  • червен лук - 1 бр.;
  • сусам - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

Говеждо нарязани на ленти, домати в квартали, краставици краставица и лук в тънки половин пръстени. Съставките за превръзка се смесват заедно и се наливат салата от месо и зеленчуци. Украсяваме ястието със сусам.

Салата от сьомга със сусам

съставки:

За салата:

  • рукола - 60 г;
  • авокадо - 1 бр.;
  • краставица - 1 бр.;
  • пушена сьомга - 100 г;
    • Салата от сьомга със сусам
  • сусам - 1 супена лъжица. една лъжица.

За зареждане с гориво:

  • вар - 1 бр.;
  • зехтин - половин век;
  • сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Смесете лимонов сок с масло, сол и черен пипер. Облечете салата с нарязан авокадо, парчета сьомга, краставици и рукола. Поръсете готовата чиния със сусам. Сладка салата готов!