Салата със сини сливи и орехи
Правилната комбинация от различни продукти може да служи като източник за създаването на истински примери за кулинарни ястия. В по-голяма степен салатите позволяват на готвачите да извършват тези експерименти. И салати с сушени сливи и орехи, поради не само прекрасен вкус, но и благоприятен ефект върху човешкото тяло, заслужено се ползват със специални предпочитания. От тези съставки, които се допълват, по-често в комбинация с диетично пилешко месо и по-рядко с пикантно сирене или други продукти, се получават наистина вкусни ястия.
В пилешките салати със сини сливи и орехи пилешкото месо може да се използва като варено, пушено или печено.
Помислете за най-известните салатни рецепти със сини сливи и орехи.
Сладка салата "Нежност" със сини сливи и орехи
съставки:
- филе от пилешки гърди - 350 г;
- сушени сливи без семки - 150 г;
- малка прясна краставица - 2 бр.;
- орехи обелени - 75 г;
- яйца - 5 бр.;
- майонеза - 200 g;
- сол;
- всякакви пресни зеленчуци.
подготовка
Задушете във вода със сол и охладено пилешко филе, нарязано на ленти или по желание разглобявайте ръцете на влакна. Варените и сварени яйца първо се разглобяват в бели и жълтъци, а след това разтриваме жълтъците върху фин ренде и белите на груб. Измити и сушени краставици, нарязани на ленти, котлет ядки кората. Измитите сушени сини сливи се изсипват в продължение на петнайсет минути с гореща вода, след което се отцежда водата и се нарязват сухите плодове на ленти.
Сега преминете към дизайна на салатата. Поставете пилето на дъното на салата, покрийте с дебела майонеза мрежа, после слой от сушени сини сливи и ядки отгоре. Следващият слой ще бъде протеини, намазани с майонеза. След това остави краставицата слама и отново майонеза око. Последният слой ще бъде жълтък. Ние украсяваме салатата си с ядки, зеленчуци и я оставяме да се накисва за няколко часа.
Салата "Бреза" със сини сливи и орехи
съставки:
- филе от пилешки гърди - 350 г;
- сушени сушени сини сливи - 100 g;
- пресни шампанско - 220 г;
- пресни краставици - 2 бр.;
- орехи обелени - 50 г;
- яйца - 3 бр.;
- майонеза - 250 г;
- растително масло - 15 ml;
- сол;
- Пролетен лук, магданоз и копър.
подготовка
Сварете пилешко филе във вода, добавете малко груб сол и нарязани на ленти.
Сварете лука, лука и нарязан нарязан на кубчета лук, в масло за три минути, добавете измитите и нарязани на кубчета гъби, солта и запържете докато не направите. Предварително изсипани за петнадесет минути с кифли с вряла вода, излизаме от водата, нарязани на ленти. Ние също нарязани пресни краставици. Варени яйца почистват и разтриват бели и жълтъци в отделни чинии. Орехите са добре нарязани с нож.
В долната част на съдовете за декориране на салата се намират първите сушени сини сливи, а след това се пекат с гъби. 
На следващия слой ще бъде нарязано пилешко месо. На нея полагаме яйце бяло и на върха пресни краставици. Всеки от тези слоеве е покрит с майонеза. За да украсите, разбъркайте настърганите жълтъци, нарязаните ядки и покрийте салатата на върха.
Даваме салатата да се накисва в продължение на няколко часа и да продължи към декорацията. Отгоре с майонеза изваждаме бреза, правят черни ивици на бреза от сушени сливи, оформят корона от зелен нарязан лук или магданоз и от трева с копър.
Оказва се, че е много красива и невероятно вкусна. Тази елегантна салата ще бъде достойна декорация на празничната трапеза и няма да остане безразлична към вашите роднини и гости.