Салата със шунка и ябълки
Вкусни и сравнително хармонично балансирани салати могат да се приготвят като се използват шунка и ябълки като основни съставки. Такива ястия са добри по всяко време на годината, но зимата е особено полезна. салата от шунка и ябълки. В случай, че напомняме: шунката се прави не само от свинско месо, така че имаме избор. Ябълките са по-добре да се приемат с преобладаване на кисел вкус или кисел сладък - тази комбинация определя уникалната хармония на това ястие.
Салата със шунка, сирене и ябълка
съставки:
- шунка - около 300 г;
- кисели ябълки - 2 бр.;
- твърдо сирене (например "Гуда") - около 200 г;
- млади маслини - 8-12 броя;
- сладък пипер - 1 бр.;
- пресни билки (кориандър, магданоз, босилек);
- лимон - 1 бр.;
- чесън - 1-2 карамфил;
- кисело мляко неподсладено живо класика (или растително масло + някои добри естествени оцет или лимонов сок, можете да вар).
подготовка
Ние нарязани шунка на кратки тънки ленти или brusochkami, ябълки - резени (веднага ги поръсете с лимонов сок, така че да не потъмнее). Нарежете маслините на резени или на половин дължина и сладки пиперки с къса слама. Сирене се търка в груб ренде. Зеленчуци и чесън нарязани с нож. Ние комбинираме всички съставки в салата и вода с кисело мляко. Украсете със зелени.
Коктейл Салата Пригответе се със шунка, сирене и ябълка от едни и същи съставки, нарязани на по-малки парчета и ги разпръснете добре в прозрачни стъклени кремове или чаши, налейте малко кисело мляко или смес от екстра вирджийски зехтин и натурален плод или балсамов оцет.
Можете също така да включите авокадо и / или манго в тази салата. Ще ви бъде полезно да подправите сосът с топъл червен пипер. В по-проста версия с познати продукти можете да приготвите салата със шунка, ябълка, сирене и свежи или кисели краставички.
Салата със шунка, ябълки и краставици
съставки:
- шунка - около 300 г;
- сладки и кисела ябълки (зелено) - 2 бр.;
- червен лук - 0.5-1 единици;
- лимон - 1 бр.;
- сиренето е трудно - около 200 грама;
- краставици (кисели, пресни или осолени) - 2-5 броя, в зависимост от размера или 1 оранжерия;
- чесън - 1-2 карамфил;
- Зелените са различни свежи.
подготовка
Шунка нарязани на къси ленти или сламки, лук - четвърти пръстени, краставици - надлъжни brusochkami или полукръг. Ябълките се нарязват на малки резени и се поръсват с лимонов сок. Сирене се търка в груб ренде. Счупете чесън и зеленчуци с нож. Смесете и напълнете с кисело мляко или растително масло с лимонов сок и / или оцет. Украсете със зелени.