Зелената грахна салата
Зелен грах - интересна база за много салати. Може да се използва не само прясно, но и в консервирана форма, комбинирайки се с различни продукти и приготвяне на салати за всеки вкус. Той е идеално комбиниран с месо, морски дарове, пиле, зеленчуци, ядки и др. Растителното масло е подходящо за пълнене, различни сосове, лимонов сок и майонеза. Предлагаме ви няколко рецепти за готварска салата със зелен грах.
Салата с консервиран зелен грах
съставки:
- мариновани гъби - 300 г;
- консервиран зелен грах - 100 г;
- зелен лук - 100 г;
- яйце - 2 бр.;
- заквасена сметана - 80 мл;
- подправки;
- пресни зелени.
подготовка
Първо се вари варено яйце, почисти се, охлади се и се нарязва с нож. След това се комбинира с нарязан зелен лук и грубо нарязан нарязани гъби , С зелен грах, изсипваме пълното, добавете го към останалите съставки, добавете сол на вкус, подправете със заквасена сметана и разбъркайте добре. Яйцата по желание можете да замените с сладък български пипер!
Салата със зеле и зелен грах
съставки:
- морска каре - 200 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- яйце - 3 бр.;
- консервиран грах - 50 г;
- лук - 1 бр.;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- подправки.
подготовка
Изпечените яйца се почистват, раздробяват и комбинират с настъргано сирене. След това добавете нарязан лук, натиснат от сок от морско зеле и зелен грах. Готовата маруля е смесена, подправена с подправки и подправена с майонеза.
Проста салата със зелен грах
съставки:
- картофи - 400 г;
- моркови - 1 брой;
- консервиран зелен грах - 50 г;
- яйчен белтък - 2 бр.;
- Оцетен оцет - 30 ml;
- подправки.
За соса:
- яйчен жълтък;
- лимонов сок;
- Табла горчица - 25 г;
- растително масло - 75 мл.
подготовка
Сварете картофите и морковите в униформа, обелете и нарязайте на произволни резени. Протеини от стръмни яйца настъргани кубчета, добавете зелен грах, зеленчуци, оцет, сол, разбъркайте и оставете за 15 минути. Този път засега нека да зареждаме горивото. За да направите това, изтрийте жълтъците през сито, добавете горчица, изсипете в олио и лимонов сок. Разбъркайте добре и изсипете приготвения сос в салатата.
Зеленчукова салата със зелен грах
съставки:
- консервиран зелен грах - 200 г;
- краставици - 100 g;
- домати - 100 g;
- пресни зелени;
- подправки.
За зареждане с гориво:
- орехи - 100 г;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло - 50 ml;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Краставиците и домати, нарязани на кубчета, добавете зелен грах, сол и разбъркайте. Нарежете ореховите ядки, изцедете чесъна през преса, изсипете растително масло и лимонов сок, разбъркайте добре. Получената смес е подправена със зелена грахова салата и гарнитура със зелен лук и копър от круши.
Салата със зелен грах, яйца и зеле
съставки:
- пресни краставици - 3 бр.;
- зелен грах - 200 г;
- Китайско зеле - 150 г;
- яйце - 3 бр.;
- подправки;
- пресни зелени.
подготовка
Нарежете краставиците на кубчета и добавете грах, зеле, нарязан юлиен и зеленчуци. Варени пилешки яйца се търкат на груб ренде и сезон на салата с майонеза.
Салата с краставица и зелен грах
съставки:
- пресни краставици - 350 г;
- консервиран зелен грах - 400 г;
- яйце - 3 бр.;
- крекери - за декорация;
- листа от маруля;
- майонеза;
- подправки.
подготовка
Краставиците раздробяват кубчета. Разтрийте яйцата на средна ренде. Свалете зелена салата. Ние комбинираме всички съставки в купа, обличаме се с майонеза и украсяваме с крутони.