Салата с език и шунка
По-долу чакате рецепти не само невероятно вкусни, но и много богата салата с език и шунка. Мъже, той вероятно ще хареса.
Салата с език, шунка и пиле
съставки:
- пушена наденица - 100 г;
- шунка - 150 г;
- пушена наденица - 100 г;
- свински език - 150 г;
- пилешко филе - 100 г;
- орехи - 100 г;
- мариновани гъби - 100 гр
подготовка
Сварете езика, докато го направите пилешко филе , След това всички съставки се нарязват на ленти, добавят се майонеза, сол, пипер на вкус и се разбърква.
Салата с език, гъби и шунка
съставки:
- шунка - 350 г;
- говежди език - 1 бр.;
- гъби - 350 г;
- яйца - 5 бр.;
- твърдо сирене - 300 г;
- майонеза - 400 мл.
подготовка
Първо, подгответе езика - ние го почистваме с нож, отсечете мазнината, ако има, тогава хрущялната тъкан. За един час и половина го пригответе в чиста вода, без да добавяте подправки и сол. След това изхвърляме подправки, дафинови листа и сол на вкус. Пригответе се за готовност, която проверяваме както следва - ако езикът е готов, лесно се пробива с нож. Докато все още е горещо, ние го измиваме с хладка вода, премахваме кожата и я оставяме да се охлади.
Сега се обръщайте към другите съставки: нарязвайте шампанските на парчета и се запържвайте в растително масло, сол, черен пипер на вкус и сгънете в гевгир, за да направите излишната мазнина. Сварете яйцата твърдо сварени, три катерички на груб ренде и оставете жълтъците за украса. Шунка и език, нарязани на ленти. Твърдо сирене три настъргани. В салата купа изложени съставките на слоеве, всяка помазана майонеза: език, гъби, протеини, шунка, сирене. Ако имате малка салата, за да избегнете факта, че слоевете ще са твърде дебели, те могат да се повторят два пъти. Сега разтрийте жълтъците в троха и ги поръсете с върха на салатата.
Как да подготвим салата с език и шунка?
съставки:
- свински език - 200 г;
- шампанско - 200 г;
- шунка - 200 г;
- консервирани червени бобчета - 100 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- 3 кисели краставички;
- яйца - 3 бр.;
- майонеза - 4-5 ст. лъжици;
- сол - на вкус;
- листа от маруля, маслини - за декорация.
подготовка
Преди да готвим поотделно, кипете езика, шампанскотата и яйцата. Всички съставки, с изключение на сирената, се нарязват на кубчета с еднакъв размер. Комбинирайте приготвените съставки, добавете майонеза, сол на вкус и разбъркайте. Три настъргано сирене и го разтопете във фурната или в микровълновата фурна. Поставете обслужващия пръстен върху чинията, поставете салатата, изсипете разтопеното сирене на върха и поставете боба веднага. Преди да сервирате, оставете салатата да стои в хладилника за 1-2 часа. След това извадете обслужващия пръстен и украсете салата с листа от маруля и маслини.
Салата "Каприз" с език и шунка
съставки:
- варен език - 300 г;
- гъби - 200 г;
- варено пилешко филе - 250 г;
- шунка - 300 г;
- горчица - 25 г;
- растително масло - 60 ml;
- оцет - 25 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
Нарежете пръчките с варени гъби, език, пилешко филе и шунка. Облечете салата с растително масло, смесено с оцет и горчица. Сервирайте на масата салата "Caprice" върху листата на зелена салата.