Джинджър салата
Всеки знае, че джинджифил е много добър за човешкото здраве, но поради специфичния си вкус, не всички от тях могат да я ядат. За да се възползвате от неговите незаменими свойства, ние ви предлагаме рецепти за джинджифилови салати, в които тя перфектно допълва останалите компоненти и прави вкусът на ястието по-изразителен.
Салата с пикантен джинджифил
съставки:
- чери домати - 130 г;
- зелена салата - 150 г;
- накиснат джинджифил - 40 г;
- пилешко филе - 230 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- подправка за пиле - 1 / 2h. лъжици;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- течен мед - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Измийте зеленчуци и билки. Череша нарязани наполовина, нарязана на парчета слама, а салатата се счупи с ръцете ви. Разбъркайте всичко в салатна купа и добавете джинджифил към нея. Пилешко филе се поръсва с подправки и се запържва в 1 супена лъжица. лъжица до търг, след това го охладете, нарязани на малки парчета и изпратете до зеленчуците.
В отделна купа комбинирайте остатъците от растително масло, мед и соев сос, налейте салата с тази дресинг, поръсете със сусам и сервирайте.
Джинджифил корен салата
Салата с целина и джинджифил е идеална за тези, които са на диета или просто да гледат диетата им, тъй като се оказва, че са диетични, но вкусни.
съставки:
- моркови - 1 брой;
- цвекло - 1 бр.;
- корен от джинджифил - 2-3 см;
- лимон - ½ бр.;
- целина - 1 стъбло;
- растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- настъргана портокалова кора - 1 ч.л.
подготовка
Цвеклото се пече във фурната, а след това, заедно със целина нарязани на малки парченца. Настъргайте морковите на груб ренде и джинджифила. Комбинирайте всички съставки, сезон с масло, сок от половин лимон, разбъркайте добре и се поглезете.
Зимна и зелева салата
съставки:
- зеле - 1 кг;
- Ябълка - 2 бр.;
- джинджифил - 3-4 см;
- лимон - 1 бр.;
- зехтин - 175 мл;
- тъмно грозде оцет - 4 супени лъжици. лъжици;
- течен мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол и пипер на вкус.
подготовка
Заточете фино зелето, сгънете го в купа, солете го и помнете малко с ръцете си. Нарежете ябълките в ивици и поръсете с лимонов сок, така че да не потъмняват. Джинджифил кори, натрийте фино ренде и комбинирайте със зеле и ябълка.
В отделна купа смесйте оцет, зехтин, мед и горчица, ги разбъркайте добре, докато се овлажнят, а след това подправете със сол и черен пипер. Опитайте тази салата със салата и се обадете на приятели, за да я опитате.
Искате да направите повече светлина и вкусни салати? Опитайте рецепти салата с ябълки и тиквички ,