Салата с тиквички

Тиквата е доста интересен зеленчук, като родственик на тиква, има напълно неутрален вкус - деликатен и леко сладък.

салати с тиквички придобиват вкусове на продукта, който използваме заедно с тиквички;
в салати, ние не препоръчваме да се вземат узрели тиквички, готвене само от млади, с тънка деликатна кожа;
така че сокът да не изтича от тиквичките, да сол салатите в края на готвенето. Опитайте се да предотвратите докосването на тиквичките с метал, защото в същото време нежният зеленчук губи своите витамини.

Следните рецепти летни салати С суровите тиквички лесно се смилат и подобряват храносмилането.

Салата с тиквички и домати

съставки:

тиквички - 200 г;
домати - 4 бр.;
лук - 2 бр.;
майонеза - 150 г;
копър;
лимонова кора;
сол.

подготовка

За салатата се нуждаем от скуош. Голяма ренде, за да ни помогне. Домати, като лук, нарязани на кръгчета. Всички смесете, добавете зеленчуци. Майонеза, ароматизирана с лимонова кора и салата за дресинг.

Салата с тиквички на скара

съставки:

тиквички - 500 г;
яйце - 4 бр.;
зелен лук - 3 супени лъжици. лъжици;
растително масло;
майонеза;
домашно пюре - 1 ч.л.
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Резени тиквички от двете страни. Изливане на масло не е много. Добавете сол на вкус, пипер. Майонеза оцветяване домати пюре и поръсете ги нашите тиквички. В салатна купа поръсете с красива жълто-зелена смес от твърди яйца и зелен лук.

Салата с тиквички и гъби

съставки:

мариновани гъби - 200 г;
тиквички - 2 бр.;
лук - 1 бр.;

растително масло;
копър;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Ако гъбите имат много остър вкус, това не ги нарани да изплакнете. Малките гъбички ще отидат изцяло, големи парчета. Тиквички нарязани на кубчета, дебелина от 1,5 см, преминават в масло, малко сол и добавете пипер. Кръгла лук.

Всички смесени и красиво положени върху чинията. Изсипете с растително масло и поръсете с копър точно преди хранене.

Освежаваща и наистина лека закуска ще бъде страхотна. ягодова салата ,