Пиле и салата от сирене
Салата - уникално по своята същност ястие. Той идеално съчетава както солените, така и сладките съставки. Рецепти от интересни салати с пиле и сирене ви очакват по-долу.
Салата с гъби, пиле и сирене
съставки:
- пресни шампанско - 150 г;
- майонеза;
- лук - 120 г;
- варено пилешко филе - 200 г;
- сол;
- пипер;
- сирене - 130 г;
- орехи - 45 г;
- растително масло, без мирис;
- яйца с големи размери - 3 бр.;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Изрежете нарязано на кубче варено пилешко месо и поставете в първия слой върху чинията. Той е добре смазан с майонеза. На върха ще има слой от настъргани яйца, а на върха ще се постави слой майонеза. Счупете шампанско с тънки филийки, нарязайте лука. Запържете всичко заедно, докато златистите, а след това оставете да се охладят. Поставяме го следващия слой. След това комбинирайте настърганото сирене с чесън и майонеза. Разстиламе сиренето в следващия слой. Отгоре смачкваме ядки. Преди да сервирате салата с пиле и сирене на масата, тя трябва да престои 2 часа на студено.
Салата с пиле, крутони и сирене
съставки:
За салата:
- Пекинско зеле - 450 г;
- бял тост хляб - 3 филийки;
- пилешка гърда - 400 г;
- твърдо сирене - 50 г;
- сол;
- пъдпъдъри - 5 броя;
- Чери домати - 5-6 бр.
За соса:
- големи пилешки яйца - 2 бр.;
- зехтин;
- Дижон горчица със зърна - 25 g;
- прясно изцеден лимонов сок.
подготовка
Първо подгответе филето: измийте го, отстранете всички филми. Разрязваме го с продълговати парчета. Запържете ги на около 10 минути до червено. Малко котлет зеле, печете яйца пъдпъдък. За соса, изсипете яйцата за една минута във вряща вода, след което извадете, охладете. Разбиваме ги в купа, леко размахваме, слагаме горчицата и изсипваме лимонов сок. Е, всичко това е смесено. Сол, добавете лимонов сок, зехтин, дижонска горчица и камшик с миксер. Всичко, сосът е готов.
Бял хляб се нарязва на кубчета и се изсушава във фурната до червеникаво. Поставете нарязаното зеле в купа, добавете пърженото филе и изсипете соса. Всичко това се разбърква, добавете черешовите домати нарязани наполовина и леко разбъркайте. Три парчета сирене на малка ренде. Сега на чинията се оставя зелето с пилешко и домати. Около половината от пъдпъдъчите яйца, поръсете с крутони и настъргано сирене.
Салата с пушено пиле, домати и сирене
съставки:
- Сорт домати "Крем" - 4 бр.;
- пушена пилешка гърда - 1 бр.;
- майонеза ;
- сирене - 120 г;
- бял хляб - 250 г;
- Попи.
подготовка
Разглобете гърдите, разделяйки месото от костите. Месото се нарязва на кубчета, поставя се в купа за салати и се мазни с майонеза. Поставете нарязаните на кубчета домати на върха, отново поставете майонезата. Заспа с настъргано сирене. Котлетът се къса на кубчета и се запържва за около 10 минути в сух тиган. Крекерите се поставят върху слоя сирене. От горната змиева преса майонеза, която издърпваме с макови семена. Лесна, но много пикантна салата, готова.
Рецепта за пиле, ананас и сирене
съставки:
- лук - 120 г;
- големи пилешки яйца - 2 бр.;
- пушено пилешко месо - 250 г;
- оцет 9% - 10 ml;
- сирене - 180 г;
- салата майонеза - 150 г;
- консервиран ананас - 280 г;
- сол;
- захарен пясък - 5 г.
подготовка
Яйца меленко котлет. Много фино shinkuyu лъч и го marinuem в смес от оцет и захар за около 10 минути. Нарежете малки парчета пушена пилешка гърда. Ананасите се смилат на кубчета и сиренето се прекарва през ренде. Разбъркайте всички приготвени продукти, добавете малко сол, поставете майонеза и разбъркайте. Поставете готовата салата с пиле, сирене, ананас и яйце на чиния и незабавно се обадете на масата. Бон апетит!