Салата с боб - нови и оригинални рецепти за вкусни и питателни ястия
Салата с боб - сърдечно ястие, което може да се включи в ежедневната диета. За да имате вкусна закуска, не е необходимо тази закуска да се допълва с месо, бобът съдържа много протеини, които помагат да се отървете от глада за дълго време и да не вредите на фигурата.
Зелена салата с консервирани бобчета
За готвене бяла салата с гъби и боб не е нужно да мислите, че е интересно да добавите към композицията. Ястието е напълно самодостатъчно и може да бъде тиха вечеря без страх от увреждане на талията. Можете да използвате всякакви гъби, ако имате ароматна гора, е по-добре да ги заври за около 20 минути преди пържене.
съставки:
- боб - 1 кутия;
- пресни гъби - 500 г;
- 3 кисели краставички;
- масло за пържене;
- копър - 50 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Запазете лука, хвърлете плочките с гъби, изпържете докато сте готови, сол.
- Изплакнете боб, изсипете в купа, добавете кубчета краставици и гъби, разбъркайте.
- Поръсете с билки и сервирайте.
Салата с боб и ракови пръчки
Рецептата за салата с боб може да бъде проста. Бобовите растения се комбинират с всички продукти и дори със специфичния вкус на раковидните пръчки. Зареждането може да бъде всяко, което ви харесва най-добре: майонеза или смес от масло с горчица. Не забравяйте да добавите малко лимонов сок, то ще засенчи вкуса на сурими.
съставки:
- раци - 200 г;
- червен боб - 2 кутии;
- лимон;
- чесън - 2 карамфил;
- магданоз - 30 г;
- зелен лук - 50 г;
- оцет - 5 супени лъжици. л.;
- синап - 20 г;
- зехтин - 6 супени лъжици. л.
подготовка
- Щам боб.
- Нарежете лука на половин пръстени.
- Рак пръчки нарязани на кубчета и се изсипва сок.
- Пъхнете чесъна с магданоз и го изпратете в купа със салата.
- Смесете оцета с масло, горчица и сезон със салата, разбърквайте
- Изпратете салата с боб в студено в продължение на половин час.
Салата "Тбилиси" с червен боб и говеждо месо
Георгианска салата с боб - вкусно и ярко лечение. Тя може да бъде включена в церемониалното меню, а у дома си обилна вечеря. В допълнение към боб, класическата рецепта включва малки нарязани говеждо месо и орехи, които регулират пикантността на храната. Две порции леки закуски ще бъдат готови след половин час.
съставки:
- телешко филе - 250 г;
- буркан с боб;
- ряпа - 5 бр.;
- копър - 1 лук;
- ратунда - 100 г;
- хмел-сунели;
- една шепа орехи;
- растително масло - 50 ml;
- винен оцет - 20 мл.
подготовка
- Изрежете месото в ленти, подправете го със сол и хмел - suneli, запържете.
- Извадете месото от излишната мазнина и охладете.
- Разделете копърчето на половин пръстени, нарязваме пипера на пръстени, нарязваме репичките и нарязваме ядките.
- Смесете зеленчуци с бобови и говеждо месо, поръсете с ядки, подправете със смес от масло и винен оцет, сервирайте.
Салата с боб и пушено пиле
Салата от боб и пилешки гърди може да се приготвя по нов начин всеки път, като допълва основния състав с любимите ви храни. Пилето и бобът имат неутрален вкус, поради което те се комбинират с всички съставки. От този брой компоненти ще оставите голяма част от леки закуски, което е достатъчно за четири.
съставки:
- пушена гърда - 300 g;
- червен боб - 1 кутия;
- пресни червен пипер - 3 бр.;
- твърдо сирене - 150 г;
- яке картофи - 4 бр.;
- майонеза - 200 г;
- сол, билки.
подготовка
- Сварете картофи, охладете.
- Изрежете нарязана на кубчета червен пипер, гърди, картофи и сирене.
- Добавете боб, зеленчуци, сол.
- Сезон с майонеза, сервирайте салата с боб веднага.
Салата с боб и бисквити - рецепта
Когато имате нужда от бърза захапка, готвяйте салата с червени боб и бисквити , Крутоните могат да бъдат направени лично от остатъците от хляб. За да направите това, нарязвайте филиите на ленти и ги запържете в микровълновата фурна за 2-3 минути. Добавете крутоните непосредствено преди сервиране, в противен случай в салата, просто се накисвайте.
съставки:
- боб - 1 кутия;
- царевица - 1 банка;
- крекери - 100 г;
- растително масло;
- лимон;
- чесън - 1 карамфил;
- босилек, рукола, кориандър, магданоз, салата.
подготовка
- Изцедете от бобови растения и течност от царевица, изсипете в същата купа.
- Изхвърлете сухи крутони, нарязани и разкъсани чесънчета.
- Налейте вкусна салата с боб и масло и сок от лимонов сок, разбъркайте и сервирайте веднага.
Салата с боб и пушена наденица
Салата с боб и колбаси като мъже. Оставя се подхранващо, вкусно и ароматно, благодарение на добавянето на зеленчуци и чесън. Ярък, с богата композиция, определено ще напусне първото място от празничната трапеза. Рецептата определя съставките за 2 порции, ако имате нужда от голяма порция - увеличете броя на продуктите.
съставки:
- Кренвирши - 100 г;
- домати - 100 g;
- майонеза салата;
- сирене - 100 г;
- боб - 250 г;
- чесън - 1 карамфил;
- зелени;
- яйце - 2 бр.
подготовка
- Яйцата се кипят, охлаждат се нарязват на кубчета.
- Нарежете домати и колбаси.
- Комбинирайте всичко в купа, добавете боб и настъргано сирене.
- Изсипете майонезата, изсипете пюрения чесън и смесете, сезон със зеленчуци.
Рецепта за тон и фасул салата
Салата с риба тон и боб - ястие с интересна, но вкусна композиция. Плътната рибна пулпа върви добре с бобовите растения, но закуската ще бъде още по-вкусна, ако добавите ароматизирани пресни краставици и зелени печени лукчета. Обличането ще служи като ароматно изцедено зехтин и лимонов сок.
съставки:
- боб - 1 кутия;
- риба тон в масло - 1 кутия;
- зелен лук - 50 г;
- целина - 100 г;
- зехтин - 1 супена лъжица. л.;
- яйце - 2 бр.;
- краставица - 1 бр.;
- лимонов сок - 2 ч.л.
- сол, черен пипер.
подготовка
- Изцедете маслото от консервираната храна и сложете парчетата в салатна купа, каша с вилица.
- Изцедете течност от боб, щам.
- Сварете яйцата и нарязайте големи.
- Целина котлет cube, краставици полукръгли.
- Всички се смесват, сезон с масло, лимонов сок, сол.
Топла пилешка салата с зелен боб
Салата от зелен фасул е по-добре поднесена в топла форма, допълваща оригиналните компоненти. Това мултикомпонентно ястие се приготвя по-трудно от типичната сходна закуска, но резултатът си заслужава усилието. Не най-простата салата с боб се оказва вкусна, задоволяваща, умерено пикантна и много красива.
съставки:
- филе - 250 г;
- низ боб - 100 г;
- Домат - 1 бр.;
- салата - 100 г;
- масло за пържене;
- сусам - 10 гр.
Попълване:
- зехтин - 50 мл;
- лимонов сок - 20 ml;
- лимонова кора - 1 чаена лъжичка;
- синап - 20 г;
- чесън - 1 зъб;
- корен на джинджифил - 0,5 см;
- мащерка, сол.
глазура:
- балсамов 20 г;
- захар 30 гр.
подготовка
- Свийте ленти от месо в масло.
- Добавете боб, сол, черен пипер, задушете за 5 минути.
- За превръзка се разбърква настърган джинджифил, пюре от чесън и жар със сок, масло, горчица. Сол, сезон с мащерка.
- Отделно се запържва сусамът.
- В тиган микс балсамов със захар, затопляне за 10 минути на слаб огън.
- Смесете пържени с парчета домати, разпределете върху чиния с листа от маруля.
- Налейте дресинг и обледеняване.
- Салата със зелен фасул поръсете със сусам.
Салата с черен дроб и боб
Такава бяла салата от боб е най-добре сервирана топъл, пилешки черен дроб в студа няма да бъде толкова вкусно, колкото бихме искали. Съставът може да е минимален, но е по-добре да се допълнят леки закуски и пикантни храни: чесън, шало и рукола. Ястието е самодостатъчно, но все пак можете да му дадете яйце.
съставки:
- рукола - 100 g;
- боб - 1 кутия;
- черен дроб - 300 g;
- Чери домати - 10 бр.;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1 зъб;
- Шалот - 1 бр.;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете черен дроб до омекване, подправени със сол и черен пипер.
- Направете превръзка, натрийте чесън в масло, със сол и черен пипер.
- Изсипете рогата на рукола, нарязаните шалотчета и черешовите половини със соса.
- Добавете боб и топъл червен дроб, сервирайте веднага.
Мексиканска салата с боб
Пикантни, пикантни салата с боб и царевица ще се хареса на всички фенове на латиноамериканската кухня. Ястието се оказва ярко, колоритно и вкусно вкусно. Освен бобовите растения, обичайно е да добавите чушки към такива закуски: сладки и чили, а за баланс и необикновен вкус добавете манго и зеленчуци.
съставки:
- червени боб - 1 супена лъжица.
- консервирана царевица - 1 елемент;
- сладък пипер - 1/2 бр.;
- Чили - 1 малка под;
- магданоз, зелен лук;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сок - 1 вар;
- манго - ½ бр.;
- сол.
подготовка
- Смесете боб, царевица, нарязани зеленчуци, кубчета зърна и манго.
- В друга купа разтрийте парчетата лют червен пипер със сол, масло и варен сок.
- Изсипете салата с препечен червен боб и разбъркайте.