Понякога трябва бързо да приготвяте храна, като например салата.

Много удобни съставки за такива ястия са консервирани боб и домашни бисквити (те могат да бъдат направени от остатъчен хляб).

Консервираните бобове могат да бъдат намерени в няколко версии на форми: млади зелени шушулки, бели или оцветени, в домат или лека напълнена. За салата, или зелени шушулки или в светлина попълнете, или бели или цветни (трябва да се отбележи, че е по-полезно), ще направи за нас.

Веганска салата от царевица и боб със супа и чесън

съставки:

  • боб (млад или зелен) - 1 кутия;
  • консервирана царевица - 1 кутия;
  • домашни крутони от неподсладен бял хляб;
  • зеленчукова салата;
  • естествен лимон или оцет;
  • чесън;
  • зелени (босилек, рукола, кориандър, магданоз, лук, зелена салата).

подготовка

Отваряме кутиите с царевица и боб, изсипваме сока за консервиране (съдържа захар и сол, защо се нуждаем от тях?), Изплакнете с преварена студена вода и я хвърлете в коприна или сито. Когато водата се отцежда, преместете царевицата и боб в салатна купа.

Добавете крутони, нарязан чесън и зеленчуци (листа зелена зелена салата, скъсани ръце). Налейте масленият сос с лимонов сок или оцет и разбъркайте.

Салата от консервирани червени бобчета с бисквити, шунка, сирене и гъби

съставки:

  • консервирани червени боб - 1 кутия;
  • бисквити от бял или ръжен хляб;
  • консервирани гъби (например, киселинни гъби) - 1 банка;
  • свинска шунка - 300 г или малко повече;
  • твърдо сирене - 200 г;
  • пресни зелени
  • чесън - 2 карамфил;
  • растително масло;
  • лимонов сок или винен оцет естествена светлина;
  • горчицата е готова.

подготовка

Сол от пълнежа на консерви от боб и изплакнете с варена студена вода. Също така, измийте и гъби (ако са големи, могат да бъдат смачкани).

Шунката ще бъде прекъсната салата с боб и бисквити с чесън ленти, сирене - в малки кубчета или натрийте. Нарязвайте ситно зелените и чесъна.

Комбинирайте всичко в салатна купа, добавете крутоните и изсипете соса от смес от масло, горчица, лимонов сок или оцет. Разбъркайте добре.

Тази салата е по-питателна, може да служи на полента, както и на всякакви силни напитки или бира.

Във всеки случай, тези салати, рецепти, за които можете да измислите фантазия и творчество, могат лесно и удобно да се подготвят не само у дома вечер, както се казва, в бързаме, но и на пикник или на вила.