Салата "Витамин" от зеле
Днес ще ви разкажем как да приготвите лек и прост витамин прясна зелена салата , Той със сигурност ще развесели всички дори в облачен студен ден!
Салата "Витамин" от зеле и моркови
съставки:
- бяло зеле - 300 г;
- морков - 1 бр.;
- Крушата зелена ябълка - 1 бр.
За зареждане с гориво:
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- Оцет от трапезата - 1 ч.л.
- захар - 0,5 чаени лъжички;
- лимонов сок - 0,5 л. л.
- подправки.
подготовка
Морковите се почистват и смилат върху специална ренде. Разбийте зелето и смесете зеленчуците в купа. С ябълка внимателно отрежете кората и разтрийте плодовете на плочата. Добавете я към салатата и продължете с подготовката на превръзката: комбинирайте оцет със захар в купа, сол на вкус, изцедете лимонов сок и изсипете растително масло. Изсипете всичко с миксер и изсипете сместа в салатата.
Салата "Витамин" от зеле и краставици
съставки:
- прясно бяло зеле - 400 г;
- пресни краставици - 1 бр.;
- пресен магданоз - на вкус;
- оцетен плод - на вкус;
- растително масло;
- подправки;
- захар.
подготовка
Вземем малка глава зеле, отстраняваме мръсните листа и я раздробяваме с нож. Срязваме краищата на краставиците от двете страни, измиваме ги, ги изсушаваме с хартиени кърпи и ги нарязваме. Копър зеленчуци и лук пера изплакват, разклаща се излишната течност и котлет. Прехвърляме зелето в дълбока купа, леко изчистваме ръцете си, за да подчертае течността. Сега оставяме зелето в тази форма за около 5 мин. За да приготвим превръзката за витаминова салата от зеле, вземем малка купа, изсипваме зеленчуково масло, оцет в нея, хвърляме щипка сол и захар. Всички се разбъркват добре до получаване на хомогенна смес. След това го налейте в купа със зеленчуци, разбъркайте добре и преместете завършената салата в красива чиния. Сервира ястието на масата, гарнирано със свежи билки и маслини, нарязано на пръстени.
Витаминова зелена салата от моркови и ябълки
съставки:
- бяло зеле - 300 г;
- пресни краставици - 2 бр.;
- морков - 1 бр.;
- Apple - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- Чили - на вкус;
- подправки;
- пресни зелени - на вкус.
подготовка
Всички зеленчуци се измиват и изсушават на кухненска кърпа. След това разбийте прясно зеле, поставете го в салата, поръсете със сол и захар. След това поръсете малко оцет и леко почистете ръцете си. Ябълката и морковите се обработват от кората и се търкат върху голяма ренде, а пресни краставици и крушка се нарязват на малки кубчета. След това изваждаме подготвените съставки за зелето, изсипваме я с растително масло, поръсваме с чили и вкусваме солта. Разбъркайте внимателно съда с лъжица и украсете с нарязани пресни билки. Е, това е всичко, витаминната салата от прясно зеле с краставица и ябълка е готова!
Витаминна салата от морски водорасли
съставки:
- мариновано морско кале - 100 г;
- пресни краставици - 1 бр.;
- морков - 1 бр.;
- ябълково зелено - 2 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- заквасена сметана без мазнини - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- пресни зелени.
подготовка
За да приготвите тази салата, първо подгответе всички съставки. За да направите това, почистете морковите и нарязайте на рендето с големи отвори. Ябълките и пресните краставици се обработват и разтрошават по същия начин. Прехвърляме тези продукти в салатна купа, добавете накиснато морско кале, сезон със заквасена сметана, поръсете със сол и разбъркайте. След това образуват малък слайд и украсяват с варени и обелени филии от пилешко яйце и магданоз.