Салата таралеж - Рецепта
Ако утре е празник и не знаете как да изненадате гостите със салата, тогава ви предлагаме интересна рецепта - таралетна салата. Това ястие изглежда много апетитно както отвън, така и отвътре. Той със сигурност ще украси и разнообразява вашата маса. Нека да разгледаме няколко варианта за подготовка на салата под формата на таралеж, а вие сами изберете този, който ви харесва.
Таралетна салата с ананас
съставки:
- твърдо сирене - 150 г;
- орех - 100 г;
- яйце - 4 бр.;
- чесън - на вкус;
- пиле филе - 1 бр.;
- консервирани ананаси - 200 г;
- маслини - за декорация;
- майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Как да подготвим салата "таралеж"? Нека да започнем в ред. Първо да вземем орехите, да ги сложим в купата на миксера и внимателно да ги смиламе. Добавете към тях малко майонеза, изцедете чесъна през чесъна и разбъркайте добре всичко. По този начин сме подготвили с вас една препарат за салата с чесън.
След това вземи пилешко филе, поставете в тенджера със солена вода и кипете, докато бъде готово. Охладете и накълцайте месото в малки кубчета. Разстиламе пилето на дъното на салатата и омасляваме варенито. С консервирани ананас леко източване на излишната течност и ги нарязани на кубчета. След това се разпространява върху пилешкото месо и отново се покрива с превръзка. Отгоре натъркваме сиренето върху груб ренде, размазвайки се със смес от ядки. След това поставете варени яйца, нарязани на груб ренде, и добре палете с майонеза. Фино нарязани маслините и украсяват салатата под формата на таралеж, което го прави нос, очи и бодли. Салата таралеж с пиле и ананаси е готова! Слагаме го в хладилника за няколко часа, така че да е добре напоена и влива.
Таралетна салата с корейски моркови
Нека вземем с вас още една необичайна, но невероятно вкусна рецепта за изработване на таралетна салата с гъби и корейски моркови.
съставки:
- Корейски морков - 400 г;
- мариновани гъби - 200 г;
- пилешка гърда - 200 г;
- яйце - 3 бр.;
- твърдо сирене - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- маслини без костилки - за декорация;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус;
- магданоз, копър - за декорация.
подготовка
Как да направите таралетна салата и къде да започнете? Тази салата ще бъде подготвена на няколко етапа. Така че, първо, подготвяме всички необходими съставки. Взимаме консервирани гъби, най-доброто от всички шампанско, изцеждаме целия солен разтвор, нарязваме на малки плочи и леко се запържваме в олио в продължение на 3 минути. След това, в леко солена вода, варийте пилешки гърди, добавяне на пипер и подправки към бульон. Внимателно извадете готовото месо, охладете го и го нарязайте на малки кубчета. В отделна колба, варете яйцата, отлепете черупката, охладете и разтрийте на груб ренде. По същия начин търкаме сирене. Сега вземаме лук, чисти, нарязани на половин пръстени и се запържваме в растително масло до златисто кафяво.
Когато всички съставки са приготвени, преминете към следващия етап - образуване на салата. Това не е никак трудно - просто оформете всички варени продукти на слоеве под формата на таралеж. Редът на слоевете не е строго дефиниран, така че можете 
да ги подменяте според вашия вкус и желание. Просто не забравяйте да размазвате всяка съставка с майонеза.
Когато се постави цялата салата, отидете на последния етап - декорация. Всичко зависи от вашето въображение. Ние разпространяваме корейски морков на върха, той ще играе ролята на игли. Поръсете останалата част - лице на таралеж - с настъргано сирене. Очите и гърлото могат да бъдат направени от черни маслини. Поставете магданоз или копър от всяка страна, те ще символизират тревата около таралеж.
Насладете се на вашата храна и нови кулинарни открития!