Салата "Sugroba" с пиле
Новогодишните празници се символизират от нас с елегантно поставена маса, на която има голямо разнообразие от ястия. Почти всяко семейство има няколко традиционни ястия, които винаги украсяват празника. Днес ще ви кажем как да готвите салата "Snowdrifts" с пиле. Това е малък бял хълм, поръсен със сирене. Такова ястие несъмнено ще стане достоен гост на празничната трапеза.
Рецепта за салата "drifts" с пиле
съставки:
- прясно печурки - 200 g;
- майонеза - 250 г;
- сирене - 100 г;
- яйце - 4 бр.;
- пилешки гърди - 1 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- на зърна от нар;
- пролетен лук;
- растително масло.
подготовка
Сварете гърдите в осолена вода, охладете напълно в бульон, изсушете ги с кърпа и нарязайте месото на кубчета. По същия начин, варете свежи гъби, охладете, раздробявайте плочите и след това леко запържете върху маслото. Предварително нарязваме яйцата, почистваме ги, нарязваме ги наполовина надълбоко, изваждаме жълтъците, замесваме ги с вилица и смесваме с чесън и майонеза, изцедени през преса. Подгответе соса, намажете половинките протеини и ги оставийте за известно време. Скъпоценностите се нарязват и сиренето се настъргва. Когато се приготвят всички съставки, започваме да излагаме салатата на слоеве: първото пилешко месо, след това слой зелен лук, гъби и над белтъците, така че да получим "удари". Ние покриваме всеки слой с майонеза, поръсете салата с настъргано сирене на върха и преди да сервирате, салата "Sugroba" с пиле и гъби, украсете с пресни зеленчуци и нарове от нар.
Салата "Сняг" с пиле
съставки:
- пилешко филе - 300 g;
- домати - 2 бр.;
- Български пипер - 2 бр.;
- обработено сирене - 150 г;
- крекери - 50 г;
- майонеза - 50 мл.
подготовка
Преди всичко, вземи пилешко филе и го вари в осолена вода, докато не стане. След това охладете свареното месо и нарязайте на тънки влакна. Домати и чушки се измиват, преработват и нарязват на кубчета. Твърдото сирене се разтрива на трек. Сега да направим соса: почистете чесъна и го изцедете в майонеза, като разбърквате. Когато всички съставки са приготвени, пристъпете към моделирането на нашия "снегорин". Моля, обърнете внимание, че всеки слой задължително се накисва с майонеза. Така че, първо поставете пилешко филе, после домати, български пипер и бисквити. Готовата маруля украсява плътния въздушен слой от твърдо сирене и сервира ястието на масата.