Патладжани от Турция
Турция сама по себе си е хранителен и невероятно полезен продукт.
Днес ще говорим за котлети от пуешко месо и ще разкажем за готвенето им за двойка. По този начин употребата на храна се умножава и позволява използването й дори при най-тежките диети.
Кухненски парчета от Турция - Рецепта за мултиетник
съставки:
- пуйка - 550 г;
- резенчета бял хляб - 2 бр.;
- яйца - 2 бр.;
- лук - 75 г;
- мляко - 115 мл;
- сол - на вкус;
- пресни зелени (По избор).
подготовка
Както и при класическото мляно месо за котлети, ще добавим бели хлябове към парфюмите. Ние предварително го разделяме на парчета и го запълваме с мляко за разпадане за известно време.
Измиваме филето от пуешко месо, изсушаваме го, нарязваме го на малки парченца и минаваме през месомелачка, поставяйки фина решетка. По същия начин, разбиваме натрошения хляб, обелен и нарязан лук. Добавяме яйца към пълнежа, добавяме сол и смесете добре. Ако желаете, добавете към каймата за кюфтета нарязани зелени зеленчуци. Ние оформяме котлети от мляното месо, поставяме ги върху омазнената решетка за пара и държим ястието в режим "Steam" в продължение на четиридесет минути.
Същите парти кюфтета от Турция могат да бъдат приготвени в двоен котел, като ги поддържат в устройството в продължение на тридесет до четиридесет минути.
Кюфтета на Турция
съставки:
- пуйка - 550 г;
- резенчета бял хляб - 2 бр.;
- едно голямо яйце;
- лук - 75 г;
- твърдо сирене - 175 г;
- мляко - 115 мл;
- сол - на вкус;
- пресен копър и магданоз.
подготовка
Нека започнем да приготвяме кюфтета с пухкав хляб. Напълнете филиите с мляко и оставете за няколко минути. По това време измийте филето от пуешко месо, нарязайте го на парчета и го раздробявайте по удобен начин. Можете да вземете за тази цел месомелачка с фина решетка или да удряте месото в купата на миксер с дюзата "нож". По същия начин, смилайте обеления лук и накиснатия хляб. След това добавете към мляното яйце, малки нарязани пресни зеленчуци, добавете малко сол и разбъркайте добре.
От мляното месо се приготвят пържоли, в средата на всяко място парче твърдо сирене и се поставят продуктите в мрежата параходи или мулти-кукер. Готвене на продукти за няколко четиридесет и пет минути.