Шунка и сирена Rolls
Проста и вкусна закуска от минимум съставки, които идеално се вписват в менюто на всяка празнична трапеза, ами какво не е най-добрата мечта на всяка домакиня? Оказва се, че мечтите са лесни за реализиране, особено ако използвате нашите рецепти за шунка ролки със сирене.
Вкусни ролки със шунка и сирене
съставки:
- сандвич хляб - 8 резена;
- шунка - 8 броя;
- сирене - 8 броя;
- яйца - 2 броя;
- хляб - 2 супени лъжици;
- растително масло.
подготовка
От парчета сандвич хляб, отсечени корите и останалата трохичка се преобръща с подвижен щифт в тънка палачинка. Поставете парче сирене и шунка на върха на палачинката. Затегнете ролката и сложете шепа върху чинията.
Разбийте яйцето в малка купа. Отделно, изсипете хляба. Всяка ролка се потопи първо в яйцето и след това се валцува.
В тиган охладете растителното масло и запържете ролките докато златисто кафяво. Премахнете излишното масло, като поставите ролки на хартиени кърпи.
Шунка се валцува със сирене и чесън
съставки:
- моркови - 2-3 бр .;
- чесън - 1-2 карамфил;
- обработено сирене - 1 бр.;
- майонеза;
- сол, черен пипер - на вкус;
- тънки филийки шунка - 8-10 бр.
подготовка
Измийте морковите си, почистете ги и ги разтривайте с фин ренде. Смесете настърганите моркови с чесън и майонеза минава през преса, добавете мека обработено сирене , Разстила се морковата маса на парчета шунка и се превръща в ролка. Ако е необходимо, завийте ролките с клечки за зъби.
Шунка ролки със сирене пълнене
съставки:
- шунка (тънки резени) - 8-10 броя;
- Лаваш - 2-3 листа;
- сметано сирене - 1 опаковка;
- пролетен лук - 1 куп;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Кремообразното сирене (например "Филаделфия") се смесва с фино нарязан зелен лук. Ние сол и пипер всички на вкус. Смажете питата със слой сирена и разстилайте парчетата шунка. Сгънете ролката в стегната ролка и нарязайте на филийки. Като допълнение към предястието, можете да добавите парчета маслини или маслини, ако желаете.
Как да готвя ролки със шунка, аспержи и сирене?
съставки:
- аспержи - 16-18 бр.;
- Червен български пипер - 1 бр.;
- твърдо сирене - 150 г;
- шунка - 8 тънки резена;
- зелен лук.
подготовка
Рецептата е елементарно проста. Малки аспержи, малки размери, бланшеруем в осолена вода в продължение на около 3 минути, след това незабавно да се задушат стъблата с ледена вода, за да се запази свежестта и текстурата на продукта. Охладената аспержи се поставя върху лист от сирене и шунка, подредени един върху друг, заедно с тънка ивица от български пипер. Сгънете ролката и я фиксирайте, завързани със зелен лук.
Пиле и сирене ролки
Това ястие вече се отдалечава от формата на закуската и отива в секцията с горещи ястия, които могат да се сервират и по време на фестивала или през делничните дни.
съставки:
- масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 1/4 супена лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус;
- сушен чесън - 1/2 ч.л.
- яйца - 2 броя;
- хляб - 1 елемент;
- 3-4 пилешки филета;
- шунка - 200 г;
- сирене - 200 гр
подготовка
Вземете три чаши, в първата смес смесените сухи съставки (брашно, сол, черен пипер, чесън), във втората побеждаваме 
две яйца, а в третата заспиваме хляба.
Пилешко филе отблъснете до дебелина около 0,5 см и накиснете хартиена кърпа. За всеки котлет поставете парче сирене и шунка, навийте кърпата в ролката. Всяка пилешка ролка първо се потопи в яйце, след това се търкаляме в брашно, разклащаме излишъка и отново накикваме яйцето. Последният етап е ролките в галета.
Сложете ролите на тава за печене, намазани с мазнини, и се пригответе да готвите във фурната за 30-35 минути на 180 градуса.