Пуф лак с мляно месо
Опаковането на готовото тесто ще ви помогне да спестите време не само при приготвянето на сладки, но и при образуването на леки закуски. Забележителен пример е ролката пуфка сладкиши с мляно месо, което може да бъде допълнено с голямо разнообразие от пълнежи на вкус и след това да се пекат цели или предварително нарязани.
Рецепта за задушаване на паста с мляно пиле
В рамките на тази рецепта, пълнене за ролка може да бъде абсолютно всяко пълнеж. Спряхме се на рецептата с пиле, но е лесно да го замените с червено месо или дори риба.
съставки:
- пилешко брашно - 320 г;
- шепа магданоз;
- яйца - 4 броя;
- лук - 95 г;
- микс сушени провансалски билки - 1 ч.л.
- моркови - 85 г;
- сладкарски сладкиши;
- доматен сос - 75 ml;
- мляко - 25 мл.
подготовка
Започнете с пара зеленчуци. Нарежете лук и моркови, оставете да започнат с растително олио и междувременно да заврите всичките четири твърдо сварени яйца.
Размразете тестото. Добавете котлето към зеленчуковото пържене, го пригответе, добавете сушени билки и оставете месото да достигне готовност. Комбинирайте смес от пиле и зеленчуци с нарязани яйца и пресни зеленчуци. Оставете пълнежа да се охлади до затопляне.
Разтопете размразен слой тесто, покрийте със сос и слой пълнеж. Изсипете тестото в ролка и измийте с мляко. Оставете паничката за вафли, мляното месо и яйцата да се пекат на 220 градуса за 20 минути.
Уверете се, че тестото на мая тестото с мляно месо
Заменете основата на обичайната задушаваща сладка мая и вземете великолепна ролка с изобилие от сочен пълнеж.
съставки:
- мляно говеждо - 270 г;
- настърган джинджифил - 1 чаена лъжичка;
- лук - 95 г;
- сладък пипер - 95 г;
- целина - 95 г;
- младо зеле - 115 г;
- пластмасов сладкиш.
подготовка
Изпечете пържено от всички зеленчуци в списъка. Добавете мляно месо към зеленчуците и когато се хванат, добавете сол и черен пипер.
Извадете тестото, разпределете месния пълнеж върху неговата повърхност, навийте я и я изпратете във фурната за 40 минути на 200 градуса.
Картофено пюре пълнено с мляно месо в тесто за сладкиши
съставки:
- пуф - 1 кг;
- сметано сирене - 165 г;
- сирене от фета - 80 г;
- маслини - 45 г;
- говеждо - 310 гр
подготовка
Намажете слой от валцовано тесто с кремообразно сирене и поръсете с нарязани маслини и натрошени фета. Смажете мляно месо, докато се изпече и разстила върху повърхността на тестото, покрито със сирене. Сгънете ролката, разделете го на парчета с дебелина 3-4 см и я изпратете да се пече на 200 градуса и 20 минути.