Печете с месо и картофи
Печено с месо и картофи е вкусно ястие, което любителите на обилна домашна храна ще оценят. Нека да разберем с вас няколко прости рецепти и да се моля на близките ви с това прекрасно ястие.
Как да направите печено с месо и картофи?
съставки:
- телешко филе - 500 г;
- млади картофи - 0,5 кг;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- подправки;
- студена вода - 1 супена лъжица.
- слънчогледово олио - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Измийте картофите и, без да пилинг, нарязани на малки резени. Месото се обработва и нарязва на парчета. Лукът и моркови са чисти и фино нарязани с нож. Изсипете слънчогледово масло в печене, загрейте го и запържете бързо месото, като го разбърквате. След това хвърляме лук, а след това и моркови. Запържете зеленчуците няколко минути, след което ги изсипете във вода и добавете подправки. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за около 25 минути. След това поставете обеления чесън и гответе за още 10 минути.
Печете в саксии с месо и картофи
съставки:
- говеждо пулп - 600 г;
- картофи - 1 кг;
- моркови - 2 бр.;
- подправките ;
- чесън - 2 карамфил;
- Български пипер - 2 бр.;
- растително масло;
- заквасена сметана без мазнини - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Преработваме говеждото месо, нарязваме го на парчета и се пържим, докато течността напълно се изпари в сух тиган. След това хвърли нарязан лук и чесън. Запържете зеленчуците, докато ги приготвите наполовина, и този път нарязайте моркови и чушки. Ние ги разпространяваме в месото и се запържваме още 5 минути. След това внимателно прехвърляйте всичко в глинени съдове, добавете грубо нарязани картофи, хвърлете фина сол и подправки. Залейте със студена вода, сложете няколко лъжици заквасена сметана и гответе печено с месо и картофи във фурната за 1 час при 200 градуса.
Печете с месо и картофи в бавна готварска печка
съставки:
- свинско - 450 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1 елемент;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Измито месо и нарязано на парчета. Ние почистваме зеленчуци, лук и моркови се настъргват, нарязваме картофите на парчета. Изсипете маслото в съдовете на мулти-кукер, разстийте месото, лука и морковите. Готвене в режим "Печене" в продължение на 30 минути, а след това добавете картофи, поставете доматено пюре, дафинов лист и подправки на вкус. Изсипете студена вода и гответе за 40 минути, като изберете програмата "Pilaf".