Рецепти за яйца
Яйцата са продукт, който се използва широко при готвенето и се предпочита от много ястители. Яйцата могат да се използват като основна съставка на ястието и можете да готвите батерията и тестото въз основа на него, във всеки случай ще бъде вкусно.
Рецепта за карфиол с яйце
съставки:
- карфиол - 1 бр.;
- брашно - 100 g;
- яйца - 2 бр.;
- растително масло - за пържене.
Разглобяваме главата на карфиола в флорети и се вари, докато се приготви наполовина в осолена вода. Зелените съцветия лежат върху чиния и се охлаждат до затопляне. Смесете брашното с яйца, сол и черен пипер. Намаляваме полуготовите съцветия в получената тесто и ги запържваме в добре загрято растително масло до златисто кафяво.
Яйца с домати и сирене във фурната - рецепта
съставки:
- домати - 800 г;
- чесън - 3 карамфил;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- яйца (големи) - 4 бр.;
- магданоз;
- твърдо сирене - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Загрейте фурната до 180 ° С. Нарежете домати на 4 парчета и ги поставете на дъното на намазаната тава за печене. Чесънът е смазан и поставен върху резена от домати. Оставете всичко със сол, черен пипер, поръсете с масло на върха и се печете в продължение на 40 минути. Изсипете яйцата върху печените домати и покрийте съда с фолио. След 3 минути отстранете фолиото, поръсете съдържанието на тигана с настъргано сирене и поставете под грила, докато златисто кафяво.
Рецепта за яйчен ориз
съставки:
- ориз (дълги зърна) - 1 супена лъжица.
- замразен зелен грах - 1/2 с.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- бекон - 2 филийки;
- сладък пипер - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- яйца - 2 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Сварете ориза в осолена вода в продължение на около 10 минути и след 8 минути готвене добавете зелен грах към тигана. В тиган, нагрейте растителното масло и изпържете нарязания бекон върху него за 3-4 минути, докато стане хрупкава , Добавете към беконът нарязан български черен пипер и нарязан чесън, запържете всички заедно за още 2 минути, след това олиото се оставя и напълнете ястието с яйце. Непрекъснато се разбърква, запържете ориза, докато яйцето грабне, не забравяйте да подправят ястието на вкус.
Варени яйца в бавна готварска печка - рецепта
За да сваряте яйцата в бавна готварска печка, поставете сурови и добре измити яйца в купата на устройството и го напълнете със студена вода, така че едва покрива самите яйца. Включете "Steam cooking" и изберете часа. Ако искате да приготвите варени яйца, това ще отнеме около 7 минути. Готвенето на варени яйца ще отнеме 5 минути, а "в чантата" - 3 минути.
Яйцата от овчарчета могат да се приготвят с помощта на силиконови форми за кифли. Изсипете яйце в мухъл, поставете го във водна баня и гответе за 3 минути в режим "Steaming".
Месото с яйца - рецепта
съставки:
- земно говеждо месо - 1 кг;
- сол, черен пипер - на вкус;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 5 бр.
подготовка
Сварете яйцата твърдо сварени, накиснати с ледена вода и чисти. Смесете говеждо месо със сол и черен пипер. Добре удряйте пълнежа на масата за 2-3 минути, за да станете по-вискозни, и след това разпределете месото в равномерен слой върху лист от прилепващо фолио. На ръба на основата за месото лежаха варени яйца подред. Сгънете пълнежа в ролка, като си помогнете с филма. Получената ролкова мазнина се пече и се пече в пещта за 35-45 минути при 20 ° С.
Между другото, в допълнение към яйцата, ролката може да бъде допълнена с zazharka от лук и моркови, зелен грах, пресни зеленчуци или сушени плодове. Охладете подготвената ролка, преди да я срежете 15 минути, за да не загуби своята форма. Сервирайте ролката си с любимия си сос и зеленчукова салата. Бон апетит!