храна Вкусни статии

Бейкън ролки

Искате ли да направите сърдечна и вкусна топла закуска, без да броите калории? След това обръщайте внимание на беконните ролки. За да подготвите това ястие в различни варианти, следвайте рецептите по-долу.

Пилешки рула, увити в бекон

съставки:

  • пилешко филе (половинки) - 8 броя;
  • сок от 1 лимон;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • моркови - 1 бр.;
  • аспержи - 4 бр.;
  • бекон - 16 филийки;
  • Български пипер - 1 бр.

подготовка

Пилешко филе победа, покрит с хранителен филм. Изсипете пиле с лимонов сок и щедро сезон със сол и черен пипер от двете страни. Морков и пипер нарязани на ленти. Аспартамът кълнове също са нарязани на половина, или на четвърти. Поставете един парченце от всяко от зеленчуците на един от ръбовете на месото, след това навийте пилето и го увийте в ленти бекон. Прикрепете ролката с клечки за зъби или канап.

Беконът трябва да се пече във фурната на 180 градуса и 40 минути. Ако се желае, плънката може да варира, като се добавят не само зеленчуци, но и билки, сирене или друг слой бекон.

Рецепта за суха пилешка ролка с бекон

съставки:

  • пилешко филе - 2 бр.;
  • бекон - 150 g;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • земята пипер - на вкус.

подготовка

Пилешките филета се нарязват на половина на половина на 2 слоя. Всеки слой леко обезкуражен, подправен със сол, черен пипер и червен пипер от двете страни. Поставете филийки бекон върху слоевете пилешко и хвърлете всичко на ролка.

Свийте ролката с нишки и я оставете в хладилника за 2 часа. Пробиваме горната част на ролката с шиш и я окачваме на решетката във фурната, като поставите скарата на най-високо ниво.

Смесваме месото на 50 градуса, като включим вентилацията във фурната (ако не е - просто оставете вратата леко открехната). След 4-5 часа сухите ролки ще бъдат готови. За повече пикантност суровото месо може да бъде поръсено с течен дим преди готвене.

Бекон роли със сирене

Идеалното предястие за бира от бекон и сирене се приготвя бързо и без много главоболия.

съставки:

  • бекон - 8 филийки;
    • пилешки рула, увити в бекон
  • бял тост хляб - 8 лоста;
  • сметано сирене - 250 гр

подготовка

С препечен хляб, отсечете краищата и претъркайте трохи в по-тънък слой. Смажете крема сирене, разтопено сирене или поставете парче сирене върху него. Сложете хляб със сирене нагоре по ивици бекон и навийте ролката. Фиксирайте ролките с клечки за зъби и ги поставете във фурна, нагрята до 180 градуса. След 25-30 минути, беконът се търкаля, а пълнежът ще бъде готов.