Rassolnik с ориз - най-добрите рецепти за всеки вкус!
Расолник с ориз, за разлика от класическата вариация на руската супа с участието на перлен ечемик, може да вкуси повече нежна и мека. Тя може да бъде приготвена на всяка основана на месо или в слаби вариации с гъби - при всички случаи, следвайки установените правила и препоръки, тя ще се окаже вкусна по-гореща за вечеря.
Рецепта за туршия с ориз и краставици
Rassolnik с ориз, чиято рецепта е измислена отдавна, е задължително да се приготви с добавка на осолени, като последна мярка, кисели краставички. Без тях ястието губи своята индивидуалност, превръщайки се в една от сортовете супа от ориз. Изключително рядко се използват други кисели краставички за готвене и ориз, като например домати.
Расолник с пиле и ориз
Диетата на пилешки бульон с ориз ще се хареса на тези, които предпочитат да не натоварват храносмилането с тежка храна и да консумират по-леки храни. Не твърде изразителният класически вкус на такова ястие ще се промени и ароматът ще се увеличи, ако добавите към него при готвене в няколко щипки ароматизирани сушени билки.
съставки:
- пилешко месо - 650 г;
- ориз - 90 g;
- лук, моркови - по 140 г;
- краставици и картофи - 4 бр.;
- мазнина - 60 g;
- 2 скилидки чесън;
- Провансалните билки - няколко щипки;
- сол, черен пипер, лаврово дърво.
подготовка
- В отвара с почти готови пилешки филийки се поставят картофи, измиват се със зърнени храни и се оставя да се омекотят.
- Добавете останалите подправени зеленчуци, добавете сол към чинията, подправете с билки и оставете печката до мека.
- Готовата туршия с ориз и пиле се подправя с магданоз, копър и нека варя.
Расолник с говеждо и ориз
Изненадващо богата е туршия с ориз и кисели краставица на говеждо бульон на костите. Месото се вари предварително, извадено от костите и натрошено, а охладеният бульон се филтрира и се използва за супа. Месото се полага в края на готвенето на съда в тигана или се добавя директно към чинията, когато се сервира заедно със заквасена сметана.
съставки:
- говеждо гърди или ребра - 650 г;
- ориз - 90 g;
- лук, моркови - 140 г;
- варени краставици и картофи - 4 бр.;
- домати - 250 г;
- масло - 60 g;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- босилек - няколко щипки;
- сол, захар, бахар, лавров.
подготовка
- Ако бульонът е направен предварително, тогава готварството с ориз ще отнеме не повече от половин час.
- Във варещото съдържание на саксията, картофите и измитите котлети, гответе за 10 минути.
- Растителните сламки са пържени в масло, добавяйки домати до края и погасявайки всичко малко под капака.
- Комбинирайте съдържанието на тигана и тенджера, добавете сол и вкус с подправки, захар, чесън, босилек и поръсете малко повече.
Расолник с яхния и ориз
Няма време за готвене бульон, но искате да опитате любимите си горещо? След това прочетете информацията за това как да се готви туршия с ориз и яхния. Тази вариация на бърз камшик ще ви изненада с не по-малко интересен богат вкус и невероятен привлекателен аромат, отколкото солената варени.
съставки:
- задушено - 320 г;
- ориз - 90 g;
- лук, моркови - 140 г;
- 3 кисели краставички;
- картофи - 750 г;
- Български пипер - 100 г;
- Паста от домати - 40 г;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- копър - шепа;
- сол, захар, сладък грах, лаврово дърво.
подготовка
- Картофите се изсипват с вряла вода, поръсени със зърнени храни и варени до приготвяне.
- Поставете на върха на задушаването на сламките от лук, моркови и краставици, добавете българския пипер и изпържете всичко, за да мекотата.
- Напълнете доматите с препечено месо, разстийте ги в тигана заедно със задуха и пригответе солта на желания вкус със сол, чесън, подправки и копър.
- Подгответе расолиник с ориз за мекотата на съставките и настоявайте малко под капака.
Расолник с кюфтета и ориз
Особено богата ароматна и вкусна туршия с ориз може да бъде, ако го готвите с месни кюфтета. Калоричното съдържание и хранителната стойност на тази вариация на горенето зависи от вида месо, който се използва за формиране на кайма. Пикантната туршия с ориз ще добави щипка италиански билки, добавени към ястие в края на готвенето, както и чесън карамфил.
съставки:
- мляно месо - 260 г;
- ориз - 90 g;
- лук, моркови - 130 г;
- кисели краставички - 4 бр.;
- скилидка чесън - 1-2 броя;
- масло - 20 g;
- магданоз - шепа;
- лаврови, подправки.
подготовка
- Сварете във вода до готовност картофи и зърнени храни.
- Осолени осолени зеленчуци и краставици.
- Влизат в супа, приготвена от осолени и подправени с чесън и пипер кюфтета, хвърлят подправки и задушават съдържанието на контейнера за още 10 минути.
- Накрая добавете магданоз.
Расолник с бъбреци и ориз
Ако готвите кисели краставички без месо и използвате бъбреците като основа за бульон, резултатът ще бъде не по-малко, ако не и по-внушителен. В Русия се приготвя пудинг върху бульонния вторичен продукт, който е бил напоен и варен дълго време и варен в няколко води. Сега има по-умни методи за премахване на неприятна миризма, една от които е описана в рецептата по-долу.
съставки:
- бъбрек - 650 g;
- ориз - 90 g;
- лук, моркови - по 140 г;
- краставици - 220 г;
- картофи - 420 г;
- домат - на вкус;
- мазнина 40 g;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- сода - 20 g;
- оцет - 35 мл.
подготовка
- Потопени за един час бъбреците нарязани, да се отървете от бели примеси и поръсени със сода.
- След 10 минути, измийте продуктите с оцет и след това изплакнете.
- Сложете детайлите в студена вода, поставете ги на печка и ги оставете да се вари интензивно.
- Водата се източва, бъбреците се изсипват с вряща вода и се варят до мека.
- Те полагат картофи и зърнени храни, а когато са готови, подсушени в свежи и осолени зеленчуци.
- Добавете домат, подправки, чесън към супата и варете още 5 минути.
Последен туршия с ориз
За привърженици на вегетарианството или тези който заема поста - следващата рецепта. От него ще научите как да готвите туршия с ориз без участието на компоненти от животински произход. В този случай зеленчуковият комплект може да бъде разширен чрез добавяне на корени от магданоз и целина към морковите и лука и да се използват горещи зеленчуци като основа. Отвара от гъби ,
съставки:
- гъби - 250 г;
- ориз - 90 g;
- крушка, корени - 80 и 300 грама;
- краставици - 220 г;
- картофи - 420 г;
- растителна мазнина - 80 g;
- подправки, билки, чесън, домати.
подготовка
- Сварете гъби, хвърлете картофи и зърнени храни.
- Влез в спасения лук с корени и краставици.
- Вкусен подправен кисели домати, билки с гъби и ориз до меки съставки и нека да се вари.
Rassolnik с ориз в multivark
Не знам как да приготвям расолник с ориз, използвайки устройство multivaro? Следвайте препоръките на следващата проста рецепта и ароматната, подхранваща апетитна супа ще зарадва вас и вашето семейство с отличен вкус.
съставки:
- месо - 550 г;
- ориз - 90 g;
- лук, моркови - 130 г;
- краставици - 220 г;
- картофи - 420 г;
- мазнина - 30 g;
- подправки, зеленчуци, домати.
подготовка
- Месото се омаслява върху "Сладката" в мляко с няколко касетки.
- Те поставят всички нарязани зеленчуци, запържете малко повече, изсипете вряла вода и излейте изпеченото зърно.
- Всички желани подправки и подправки се въвеждат в супата и продължават готвенето в програмата за готвене за един час, като се добавят зелени.