Как да готвя каша каша?
Грахова каша - ястие, познато на всички от детските градини. Следователно, всеки път, когато се опитваме да се опитаме с това ястие, вълна от носталгия през детските години обхваща всеки, който има глава. За да обозначите каша от тези прости зърна с изискано ястие, езикът не се върти, но е възможно да се даде любимата "порода" с обикновени добавки под формата на пушени продукти, гъби, билки и подправки.
Как да приготвите вкусна каша от грахово зърно и да дадете на любимото ви ястие необичаен вкус, ще научите в тази статия.
Грах в овесена каша с гъби
съставки:
- грах - 250 г;
- гъби (всяка гора) - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- магданоз - 1 куп;
- сол, черен пипер - на вкус;
- мазнина - 30 гр
подготовка
Измиваме граха, напълваме ги с гореща вода и ги оставяме най-малко 3-4 часа (за предпочитане за един ден). Мазнината се нарязва на кубчета и се запържва в тиган: изберете пукнатини на отделна чиния, а върху останалата мазнина се запържва лука с половинки и гъби.
На дъното на саксията лежеше грах грах и се излива вода или бульон в съотношение 2: 1. Поставете пота във фурната за 30 минути на 200 градуса. След като изтече времето, проверяваме овесената каша за готвене, го приготвяме и подлагаме на печене и пукане, оставяме ястието да се вари за 15-20 минути и да се поднесе на масата, украсена с нарязан магданоз. По време на бързината, такова ястие може да бъде приготвено без скуош, замествайки мазнината за печене с растително масло.
Рецепта за грахова каша с месо
Сърцевичният и ароматен грахова каша - само по себе си представлява изключителна хранителна стойност и в допълнение към месото какво да кажем.
Грахова каша с месо, и по-специално с бекон - собственост на кулинарната съкровищница на английската кухня. О, някой, който и британците знаят много за добрата овесена каша.
съставки:
- грах замразен - 250 г;
- пилешки бульон - 1 елемент;
- бекон - 100 g;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- сметано сирене - 130 г;
- лук - 1 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Бейкън произволно котлет и пържен в котел преди готвене на мазнини. Веднага щом това се случи, добавете ситно нарязания лук към котела и продължете да изпържите докато съставките станат златисти.
След това, маслото се изпраща до котела - веднага щом се разтопи, трябва да намалите топлината и да започнете да наливате брашно. Запържете брашната смес за 2 минути и след това изсипете бульона, докато се образува дебел сос. Кремовото сирене трябва да се прибави към готовия сос, да се смеси всичко добре и накрая да се изсипе грах в котела.
Подготвяне на грах поотделно: Вие искате една рохкава каша - задръжте за 5-7 минути, дебела или дори пюре - от 10 до 25 минути. Всичко останало е да запълниш готовото ястие и да сервираш овесена каша на масата.
Как да готвя пуешка каша с пиле?
Не харесвам грахова каша с месо? Опитайте опцията за пиле.
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- грах - 1 супена лъжица.
- лук - 1 бр.;
- домати - 1 брой;
- Български пипер - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- бульон - 2 бр.
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Грахът се измива и се напоява 
студена вода за 3-6 часа. В котел в растително масло се запържват нарязан лук и кубчета филе от пилешко месо. Веднага след като месото се хване, е време да добавите парчета черен пипер и домат и да го вкус с натрошен скилидка чесън. Веднага щом зеленчуците са меки, заспийте нарязани зеленчуци, изсипете бульона и сложете грах. Даваме течности в котела за варене, подправяме ястието и го покриваме с капак, оставяме го да изсъхне за един час и половина на малък огън (без да забравяме да го разбъркваме).
Такава каша от грахово зърно е перфектно приготвена в аерограма, затова в котела се поставя котел с всички съставки в продължение на 1 час при 235 градуса и висока скорост на раздуване. Поръсете готовото ястие с останалите зелени и сервирайте на масата.