Рафаело Торта

По едно време зрителите просто се сблъскаха с известни реклами сладкиши "Рафаело" , Тази реклама се повтаряше толкова често, че не я виждаха само без телевизия. Досадната услуга създаде постоянна антипатия към тази марка, но случайно опитната торта "Рафаело" върна миналото любов.

Сега ще споделяме с вас уникални рецепти за тази деликатна кокосова торта, а вие, от своя страна, ще можете да поглезите гостите и да ги изненадате с изключителните си кулинарни възможности.

Има много рецепти, които разказват как да направите торта "рафаело", но разликите са малки. По принцип, кейкът на крем Raffaello се приготвя по различни начини: някои заместват такива екзотични продукти като кокосово мляко с по-достъпно кондензирано мляко, някой добавя бял шоколад към сметаната и някой го прави без него. Ние ще споделим с вас рецептата за направата на тортата Raffaello най-достъпна и за тези, които харесват едно и също име сладкиши.

Рафаело Торта

Тортата "Raffaello" в дома обикновено се прави така: печете една бисквита, запържете бадемите или купувайте готови сметана. Пикантната торта е разделена поне на два слоя. Вътрешният слой е покрит със сметана и поръсен с печени бадеми, след това цялата торта е покрита със сметана и поръсена с кокосови чипове. За тези, които искат да опитат тортата с "Mascarpone" - "Raffaello" точно от какво се нуждаете. За любителите на кокосова торта - "Рафаело" е божествена милост. За тези, които мечтаят за бисквитна торта - "Raffaello", ще бъде изненадана торта.

съставки:

За теста:

брашно - 100 g;
яйца - 3 бр.;
захар - 150 g;
картофено нишесте - 100 g;
тесто за печене на прах - 3 ч.л.
ванилин.

За крем:

кондензирано мляко - 400 g;
масло - 200 г;
бял шоколад - 200 г;
кокосови чипове - 70 г;
печени бадеми - 150 гр.

подготовка

Отделете протеините от жълтъците, потапяйте, добавете захар и ванилова захар. Отделно, победете жълтъците, добавете нишесте и прах за печене към тях за тестото. Смесваме двете маси в едно, налейте брашното и леко месят, докато гладкото. Нарежете кръг от хартия за печене и я поставете на дъното на формата. Изсипете тестото и го нагласете. Печем на 180 градуса за около половин час. Поддържаме малко по форма, след това се отстраняваме и оставяме да се охлади.

Подготовка на първата версия на сметаната. Бавно, по-добре във водна баня, разтопете маслото и белия шоколад. Добавете към тях кондензирано мляко и малко кокосов стърготини. Разбъркайте добре и поставете на студено.

Много от тях искат рецепта за торта с рафаел "Маскарпоне" , Това италианско кремообразно сирене, по-скоро като масло, придава вкуса на тортата на идеала.

съставки:

"Маскарпоне" - 500 г;
кондензирано мляко - ¾ кутии;
печени бадеми - 150 г;
кокосови чипове - 70 гр

подготовка

Разбийте кремообразното сирене и кондензираното мляко в пухкава маса, като добавите малко кокосово бръснене в края на бича. Завършеният крем се съхранява в хладилника, докато стане доста вискозен. Тортите също трябва да бъдат добре охладени и дори да се държат известно време в хладилника преди да се нанесе крем върху тях, в противен случай кремът ще започне да се стопи и по-голямата част от него ще се абсорбира в бисквитата, което ще разваля вкуса и външния вид на нашата торта Raffaello.

Сега за това как да направите една торта "Rafaello", подобно на същото име бонбони. Готови бисквити, нарязани на две торти. Разстилайте половината крем между слоевете на гъбата и поръсете с натрошени печени бадеми. Втората половина на крема покрива цялата торта. Поръсваме готовата торта с кокосови чипове.