Бийн Пюре - Рецепти
Пюрето от боб е отлично и много питателно ястие, идеално за привърженици на здравословен начин на живот, както и за всеки, който иска да диверсифицира диетата си с ново и оригинално ястие!
Бял боб Puree
съставки:
- консервирани бели боб - 1 кутия;
- сух босилек - 1 ч.л.
- земята кимион - 1 ч.л.
- сол;
- лимонов сок - 2 ч.л.
- чесън - 1 карамфил;
- сирене от твърди сортове - 30 г;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Така че, първо поставете консервираните зърна с течност в дълбока купа, добавете подправките, подправете ги с лимонов сок, изцедете белени скилидки чесън и разтрийте сиренето. Всичко се разбърква добре, а след това внимателно се бие с блендер, докато гладка. Ако масата изглежда гъста, добавете малко студена преварена вода. Сервирайте готовия бульон с осолени бисквити , хляб или тост.
Картофено пюре с чесън
съставки:
- червен боб - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 100 ml;
- чесън - 2 карамфил;
- мляко - 100 ml;
- подправки и зеленчуци.
подготовка
Предлагаме още една възможност за готвене картофено пюре от боб. Така че, боб предварително се накисват в продължение на няколко часа, а след това се вари, докато варени. След това внимателно изцедете водата в чаша, смилайте боба в миксер или я оставяйте през месомелачка. В тиган, нагрейте добре маслото и изпържете фино нарязания лук, докато златисто кафяво. След това преместваме печенето на боб и се разбъркваме добре. Сега постепенно изсипете горещо мляко или вода, където се приготвят бобовите бонбони, сложете сол на вкус, изцедете чесън и пипер през преса и разбъркайте всичко добре. Е, това е, червено боб пюре е готово!
Puree фасул в многообразен
съставки:
- червен или бял боб - 80 г;
- моркови - 80 г;
- лук - 1 бр.;
- мляко - 50 мл;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 10 гр
подготовка
Сложете предварително накиснатите бобчета в купата на мулти-кукер, задайте режим "Готвене", изсипете във вода и гответе за около 45 минути. Когато бобът е готов, добавете полученото печене, изсипете малко бульон и оставете да се къпят още 10 минути. След това прехвърляме цялото съдържание в дълбоки блюда и смиламе с толкушка.