Тиквен компот - вкусни рецепти за необичайна и оригинална напитка
Тиквеният компот не принадлежи към броя на популярните подготовки, но причината за това е простата липса на знания за приготвянето му и по този начин лишава много стопани от полезна и светла напитка, чиято сладост лесно може да се разнообрази с подправки, цитрусови и ароматни подправки, продукт.
Как да готвя компот от тиква?
Тиквено компот - рецептите са бързи и вкусни, което помага да се създаде освежаваща напитка. Съществуват множество техники за приготвянето й: в първия вариант тиквени кубчета се изсипват с вода и се готвят за 20 минути със захар и лимонена киселина. В друга - зеленчукът се вари за няколко минути в сладък сироп, добавете необходимото количество вода и издухайте в продължение на 25 минути.
- Тиквеният компот е рецепта, която може да се обработва лесно и просто, ако се запознаете с тънкостите на приготвянето на зеленчуци:
- За компоти, по-добре е да се изберат сортове тиквени десерти, които се характеризират с плът на оранжев цвят и сладък вкус.
- Когато избирате зеленчук, трябва да спрете да се съсредоточавате върху малки плодове: смята се, че в целулозата на такава тиква има повече захари.
- Не бива да купувате нарязана тиква, тъй като микробите, уловени в разрез, могат да причинят много инфекциозни заболявания. Кората на качествения зеленчук трябва да остане непокътната и да няма признаци на гниене и повреда.
- За да се намали тиква целулоза трябва да бъдат малки кубчета, не повече от един и половина сантиметра, поради което, напитката ще получите по-естетически външен вид.
- За да добавите вкус и аромат към компота добавете подправки: карамфил, канела, ванилин, цитрусови плодове или сладко-кисел плод.
Тиквен компот за зимата - проста рецепта
Тиквеният компот има различни методи за приготвяне, обаче, за да започне запознаване с напитката следва с проста рецепта, приемайки, че присъстват само три компонента: тиква, захар и вода. Целият процес е, че те са поставени в тенджера, варени в продължение на 30 минути, докато мекотата на зеленчука, разпределени на банките, запечатани и опаковани.
съставки:
- целулозен пулп - 500 g;
- вода - 2 л;
- захар - 200 г.
подготовка
- Тиквата пулп нарязани на кубчета, излейте вода, добавете захар и готвя, докато омекотяване на зеленчуци за 30 минути.
- Излейте компотното поле от тиквата в стерилни буркани, корк и опаковка, докато се охлади напълно.
Компот от тиква и ябълки за зимата
Ябълков тиква компот за зимата ще разкрият предимствата на този достъпен дуо. В допълнение към полезните свойства и аромати, тази напитка е с кисел вкус, който може да се достигне само с късни ябълки. Подготвят се заедно с тиква, те остават във форма дори при продължително готвене и са много апетитни в банката.
съставки:
- пулп - 600 г;
- ябълки - 400 г;
- захар - 250 g;
- вода - 1.7 литра.
подготовка
- Нарежете тиквата и ябълките със същите кубчета.
- Изсипете съставките с вода, добавете захар и гответе на слаб огън за 25 минути.
- Компот от тиква се разпределя на горещи буркани и херметически запечатани, флип и обвивка.
Тиквено компот за зимата като ананас
Компот от тиква, като ананас - не по-лошо от екзотичен заготовка. Оранжевата каша, импрегнирана със сладка и кисела марината, придобива пикантен вкус и външна прилика с ананас, който отлично заменя скъпия продукт. Части от зеленчуци могат да се използват при приготвянето на салати или оригиналната гарнитура за рибни и месни ястия.
съставки:
- пулпа от тиква - 900 г;
- вода - 550 ml;
- оцет - 80 ml;
- лимонов сок - 10 ml;
- захар - 300 g;
- канела - 3 г.
подготовка
- Разтворете канела, лимонов сок и оцет във вода.
- Изсипете марината от тиква и оставете настрана за 10 часа.
- Течно напрежение, добавете захар, парчета тиква и гответе за 5 минути.
- Свалете горещо ананас компот от тиква до стерилен контейнер.
Тиква компот с портокал за зимата
Компот от тикви с портокал за зимата ще се радват на спектър от полезни вещества, ярки цветове и окуражаващи свежест. Благодарение на факта, че цитрусовите плодове съдържат много витамини, сладка и кисела пулпа и коричка, което е отличен естествен вкус, свежите тиквички стават ароматни и приятни и вкусът става много по-интересен.
съставки:
- пулп от тиква - 550 г;
- оранжево - 1 брой;
- захар - 150 g;
- вода - 800 ml.
подготовка
- Премахнете коричката от оранжевото и изцедете целулозата.
- Разточете тиква на малки парчета, излейте вода и гответе за 15 минути.
- Добавете захар, портокалов сок и коричка и оставете да къкри още 10 минути.
- След това, корк тиква компот за зимата в стерилен контейнер.
Компот от тиква и морски зърнастец за зимата
Компот от тиква с морски зърнастец, популярно наречен "женско лято", напълно оправдава името си. Ярките плодове и изразителните зеленчуци през летния период са събрали всички необходими витамини, които ще бъдат особено полезни в студения сезон. За да ги запазят по-добре, плодовете и тиквата не се варят и се събират по метода на двойно изливане.
съставки:
- морски зърнастец - 250 г;
- Тиквена плът - 200 г;
- вода - 2 л;
- захар - 150 гр.
подготовка
- Тиквена каша и нарязана на стерилен буркан.
- Добавете морски зърнастец и изсипете вряла вода в продължение на 10 минути.
- Полученият бульон се налива в отделен контейнер, изсипва се захарта и се държи върху огъня, докато се разтвори напълно.
- Напълнете кутията с горещ сироп и го завъртете.
Тиквен компот с целулоза за зимата
Рецептата за компот от тиква приема кулинарни експерименти. Така че, желаейки да даде напитката концентриран вкус и по-привлекателен вид, може да я залее с целулозата. Самият процес не се различава много от класическата подготовка и изисква само почистване на варени парчета тиква с миксер до желаната консистенция.
съставки:
- целулозен пулп - 1 кг;
- вода - 2,5 литра;
- захар - 125 г;
- лимонов сок - 60 мл.
подготовка
- Тиквено месо решетка, добавете захар, вода и гответе в продължение на 7 минути.
- Промийте с миксер.
- Върнете се в печката, изсипете лимоновия сок, доведете до кипене и извадете от топлина.
- Запечете горещ тиквен компот в стерилен контейнер.
Тиквен компот с лимон - рецепта
Тиквеният компот с лимон е един от най-популярните варианти за готвене. Много домакини предпочитат да използват този прост цитрусов плод, двойка лобули, които осигуряват вкусна храна и дават освежаващ аромат на лимон. Необходимо е просто да поставите цитрусовите филийки заедно с варена тиква в буркана и да я налеете върху сладкия сироп.
съставки:
- пулп - 600 г;
- лимон - 4 броя;
- вода - 2 л;
- захар 450 г.
подготовка
- Изрежете плътта на тиква, напълнете я с вода и гответе за 15 минути.
- Поставете кубчетата на тиква върху стерилни буркани, нагоре по лимоновите резени.
- Отварете щам, добавете захар, загрейте няколко минути и излейте в кутии.
Компот от тиква и сушени кайсии за зимата
Тиквен компот със сушени кайсии е лидер на витаминните напитки. Сушените кайсии заемат първото място по отношение на калий, калций, фибри, отлично отстраняват шлаката и укрепват имунната система. Имайки предвид полезните свойства на тиквата, лесно можете да оцените важността на този лечебен нектар, който бързо може да потуши жаждата ви и да зареди целия организъм с жизненост.
съставки:
- пулп от тиква - 700 г;
- сушени кайсии - 150 г;
- вода - 1, 7 л;
- захар - 80 гр.
подготовка
- Сложете захар във водата, загрейте и гответе в продължение на 5 минути.
- Добавете сушени кайсии, а след 10 минути парчета тиква.
- Задръжте напитката на печката за 15 минути, след което я преместете в бурканите.
Тиквен компот с лимонена киселина
Липсата на плодове и подправки не е причина да откажете напитка. Опитни готвачи отдавна са се научили да приготвят компот от тикви за зимата с лимонена киселина. Освен това, тя е винаги на ръка и има необходимите качества: прави напитката по-приятен, запазва ярко оцветяване и служи като консервант, който удължава срока на годност на заготовката.
съставки:
- Тиквена пулпа - 300 г;
- вода - 2 л;
- захар - 150 g;
- лимонена киселина - 5 г.
подготовка
- Тиква нарязани с вода, добавете захар и да доведе до възпаление.
- Добавете лимонена киселина и гответе за 25 минути.
- Изсипете в стерилен буркан и печат.
Тиквен компот в мулти-марка
Много вкусен компот от тиква може да се приготви в мулти-маркер. Това модерно устройство е оборудвано с функцията "Steamer", благодарение на което зеленчукът не е сварен, запазва приятна текстура, привлекателен цвят и богат витамин. За да направите една тиква, котлет, сезон и трепери за 40 минути в нежен режим.
съставки:
- пулп от тиква - 550 г;
- захар - 180 g;
- вода - 1,5 литра;
- лимонов сок - 60 мл.
подготовка
- Тиквена пулпа нарязана на кубчета и поставете в купата multivark.
- Сложете захар, добавете вода и лимонов сок.
- Включете режима "Steamer" и подгответе напитката за 40 минути.