Сбитен с джинджифил
Sbiten - Антична напитка, направена от вода, подправки, мед и различни полезни билки. Този бульон идеално укрепва имунната система, помага на организма да се бори с обикновената настинка. По-долу чакате рецепти за готвене sbitnya с джинджифил.
Рецептата за изстрел с джинджифил
съставки:
- вода - 1 литър;
- захар - 6 супени лъжици. лъжици;
- карамфил - 5 пъпки;
- канела - 1 пръчка;
- корен от джинджифил - 30 г;
- мед - 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Обелете корена на джинджифила. Сваряваме вода, слагаме в нея натрошения джинджифил, тиган от канела и карамфил. Добавете мед и захар. Оставяме бульона да заври и готвем на слаб огън за 10 минути. Пяна, която ще се появи на повърхността, премахнете. След това извадете джинджифила от огъня и го оставете да го варя за половин час. Сега отварата се филтрира и загрява до желаната температура. То трябва да се консумира горещо.
Sbiten е джинджифил
съставки:
- вода - 1 литър;
- мед - 150 г;
- карамфил - 3 бр.;
- зелени клонки - 50 г;
- корен от джинджифил - 20 г;
- канела - ½ пръчки;
- градински чай - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
В тигана сложете клони от градински чай и ела, добавете канела и нарязан корен на джинджифил. Изсипваме във водата, приготвяме масата на вряла и я оставяме да кипне за 10 мин. След това изключете огъня и оставете бульона да стои за 30 мин. След това добавете мед, карамфил и готвяйте още 20 минути на слаб огън.
Сбитен с джинджифил у дома
съставки:
- вода - 2 л;
- мед - 150 г;
- сух жълт кантарион - 2 ч.л.
- гранулирана захар - 100 g;
- карамфил - 2 пъпки;
- канела - 1 ч.л.
- черен пипер - 5 броя;
- сух мента - 2 супени лъжици;
- джинджифил на прах - ¼ ч.л.
подготовка
В дълбоки блюда медът се разрежда в 200 ml вода и се вари в резултат на получената смес, като се отделя получената пяна. В друга купа добавете захар в 200 ml вода и също така да доведе до възпаление. След това смесваме получената смес и кипене на слаб огън, докато се получи хомогенна маса. Не позволявайте обаче активно кипене. Добавете подправки към останалата течност, покрийте съдовете с капак и гответе в продължение на 15 минути, след това изключете огъня и оставете да се вливат за 15-20 минути. Сега филтрирайте инфузията и я комбинирайте със смес от захар и мед. Преди употреба, напитката се нагрява.
Как да подготвим sbiten с джинджифил?
съставки:
- вода - 1.5 л;
- мед - 400 г;
- дрожди - 50 g;
- Канела, карамфил, джинджифил, бахар - на вкус.
подготовка
Медът се разтваря във вода, подпалва се и се отстранява пяната за 10 минути. Добавете подправки, приведете в охлаждане и кипете. Дрожди се разреждат с топла вода и се изсипва масата в меден отвара. Получената напитка се бутилира и се оставя за 12 часа на топло място. След това бутилките се затварят и се отстраняват на студено място от седмицата, за да се влеят 2-3 пъти. След това питието ще бъде готово.