Тиквен сок - най-добрите рецепти за приготвяне на питие у дома
Тиквеният сок заема водещо място сред растителните напитки. Причината за неговата популярност се крие в огромното предлагане на полезни вещества, което не е достатъчно, за да се броят пръстите и оригиналния вкус. В допълнение, отличната съвместимост с мед, плодове и цитрусови плодове позволява да се подготвят както традиционни, така и много витаминни коктейли.
Тиквеният сок е добър и лош, как да пием?
Добре е, че сокът от тиква, чието предимство и вреда е отдавна надеждно проучен, е достъпен за всички. Тази напитка е източник на цяла група витамини, включително К, Е, С и пектини, полезни за червата. Сокът е мощен почистващ препарат, така че хората с висока киселинност и стомашни заболявания не трябва да го пият.
- Тиквеният сок е отличен превантивен за сърдечно-съдовите заболявания. Перфектно почиства черния дроб, укрепва ноктите и косата и помага да се справи с безсънието.
- За целите на здравето и укрепването се препоръчва да се пият не повече от 125 ml сок веднъж дневно, 30 минути преди хранене. В медицината - порция се увеличава до три пъти дневно и се приема в рамките на 10 дни.
- Тиквеният сок е отлична козметика, помага срещу акне и подмладява кожата на лицето.
Как да се готви сок от тиква?
Много домакини подготвят сок от тиква у дома с помощта на сокоизстисквачка. Сокът, натиснат през марля, няма да се влоши. Цялата същност на готвенето е, че целулозната пулпа е натрошена, изцедена, облечена с мед или захар и се сервира на масата. За съхранение през зимата сокът се готви за 5 минути и се валцува в кутии.
- Тиквеният сок у дома е светъл, вкусен и ароматен само когато сочните млади плодове тежат не повече от 7 кг. Тази тиква съдържа много каротин и натурална фруктоза.
- Тиквеният сок няма подчертан вкус, толкова често добавя мед, портокал и лимонови сокове, индийско орехче и дори туршия.
- Пресен сок бързо губи полезни свойства, така че трябва незабавно да се пие или да се запази.
Тиквен сок за зимата чрез сокоизстисквачка
Тиквеният сок за зимата чрез сокоизстисквачка е лесен за правене. Притежавайки висока мощност, съвременното звено ще отдели сока от целулозата за няколко минути, ще увеличи количеството си и ще запази максималния брой витамини. Домакините ще трябва да поставят почистваната тиква в сокоизтисквача и да натиснат сока в малко бурканче.
съставки:
- пулпа от тиква - 4 кг;
- захар - 100 g;
- лимонов сок - 60 мл.
подготовка
- Тиквено месо през сокоизтисквача.
- Добавете захар и поставете огън.
- Кук сок от тиква при температура от 90 градуса за 5 минути, добавете лимонов сок, изсипете консервите и навийте.
Тиквен сок в сока през зимата
Любителите на удобната технология могат да завалят сок от тиква в сока. Този процес не изисква присъствие: трябва да поставите парчетата тиква в горното отделение, долната част - запълнете с вода, поставете конструкцията върху печката и направете своето нещо. Соковарика готви и стерилизира в същото време, което помага да се натопи напитката незабавно.
съставки:
- пулпа от тиква - 2 кг;
- вода - 1,5 литра;
- захар - 150 g;
- лимонена киселина - 10 g.
подготовка
- Поставете парчетата тиква в горното отделение със ситото и покрийте капака.
- В долната купа налейте вода и включете уреда.
- Инсталирайте чист тиган и потапяйте маркуча за сок в него.
- В събрания сок добавете захар, лимонена киселина и изсипете бурканчета.
Тиквен сок с портокал
Тиквен сок с портокал за зимата - идеалното решение за тези, които не приемат напитката в чиста форма. С добавянето на портокал, сокът придобива свежест, деликатен тропически вкус, приятен сладко-кисел вкус и разнообразие от витамини, тоничните свойства му позволяват да се използва като ефективно лекарство за настинки.
съставки:
- пулпа от тиква - 4 кг;
- портокали - 500 г;
- захар - 800 g;
- лимонена киселина - 10 g;
- вода - 2,5 литра.
подготовка
- Изстискайте портокалов сок.
- Потопете плътта в 1 литър вода за 20 минути.
- Разбъркайте в миксер.
- Трансфер до тенджера, добавете вода, захар, портокалов сок, лимонена киселина и гответе за 10 минути.
- Сложете тиквения сок с целулозата в бурканите. Преди употреба бурканите трябва да се разклатят.
Apple-тиква сок за зимата
Практическите и икономични домакини предпочитат сок от тиква-ябълка всички други полезни детайли. Това е отлична възможност, просто финансово достъпна и без много проблеми, за да получите цял набор от микроелементи и витамини, чийто балансиран състав е от значение както за диетичното хранене, така и за храненето на кърмачетата.
съставки:
- целулозен пулп - 500 g;
- ябълки - 400 г;
- вода - 1,5 литра;
- захар - 250 g;
- лимонена киселина - 10 g.
подготовка
- Тиквата пулпа се смила върху ренде и се готва в 250 мл вода в продължение на 25 минути.
- Избършете през сито.
- Ябълките се разтриват и се навиват през марля.
- Смесете ябълков сок с тиква, добавете вода, захар, лимонена киселина и гответе за 5 минути.
- Изсипете стерилни консервни кутии и навийте.
Тиквен и морков сок
Тиквен и морков сок за зимата - лидер сред напитките от зеленчуци. То е вкусно, полезно и липсата му в магазините, е причината за експериментите с самоподготовка. По време на готвенето, зеленчуците се изцеждат през сокоизтисквача, изстискванията се приготвят, бульонът се смесва с два вида сок, нагрява се и се навива.
съставки:
- Обелена тиква - 1, 5 кг;
- моркови - 900 г;
- захар - 100 g;
- лимонов сок - 60 ml;
- вода - 900 мл.
подготовка
- Прекарайте морковите и тиква през сокоизтисквача.
- Завъртете водата и го загрейте.
- Прецедете сито, смесете със сокове, добавете захар, лимонов сок и топлина.
- Свалете в стерилните буркани.
Тиквен сок със сушени кайсии за зимата
Тиквеният сок със сушени кайсии е класика на домашните препарати. Изсушените кайсии в количеството на полезните вещества в нея два пъти превишават пресните плодове на кайсия, което помага да добавите шепа сушени плодове, за да получите вкусна и витаминна напитка, която ще възстанови чревната микрофлора, ще нормализира зрението, ще увеличи имунитета и ще разруши вирусите.
съставки:
- Обелена тиква - 2,5 кг;
- сушени кайсии - 300 g;
- моркови - 2 броя;
- захар - 1,5 кг;
- вода 7,5 литра;
- лимонена киселина - 10 g.
подготовка
- Тиквата, сушени кайсии и моркови, нарязани на кубчета, налейте 2, 5 литра вода и гответе за 3 часа.
- Разтрийте в миксер, изсипете останалата вода, поставете захар и лимонена киселина.
- Гответе го за един час, изсипете в консервни кутии и свийте.
Как да си направим тиквен сок с кайсии?
Тиквен сок и кайсии за зимата - Помощ за родителите, които се грижат за тях. Нежният му вкус и весел оранжев цвят ще привлекат вниманието на децата, а цялата гама витамини ще зарадва родителите. В допълнение, напитката е много просто подготвена: прясно изцеден сок от тиква се смесва с кайсии, нагрява се, масата се избърсва и се нагрява.
съставки:
- Обелена тиква - 2,5 кг;
- Кайсии - 1,5 кг;
- захар - 100 гр.
подготовка
- Натиснете целулозната пулпа през сокоизтисквача.
- Напълнете сока с белени кайсии и топлина.
- Избършете масата през сито, добавете захар, заври и изсипете бурканите.
Сок от морски зърнастец и тиква
Време е да готвя Тиквен сок с морски зърнастец за зимата там: плодовете все още не са достигнали сто процента зрялост, а наскоро събраните тиква трябва да легнат. Рецептата за кисело-сладък, ароматен сок е полезна в средата на есента, тъй като точно тогава морският зърнастец ще се напълни с фолиева киселина, оксалова киселина, ябълчена киселина и много други полезни вещества.
съставки:
- целулозен пулп - 3,5 кг;
- плодове от морски зърнастец - 900 г;
- вода - 150 ml;
- захар - 100 g;
- лимонена киселина - 5 г.
подготовка
- Тиквата се стича през сокоизтисквача.
- Морски морски дарове с вода, загрява се до мека и се избърсва през сито.
- Смесете два вида сок, добавете захар, лимонена киселина и гответе за 5 минути.
- Изсипете сок от тиквено-морски зърнастец в консервата и преобръщане.
Тиквен сок без захар за зимата
Тиквеният сок без захар има редица предимства. В допълнение към хранителните, хранителните и витаминните свойства, тази напитка е много удобна за готвене и разнообразна, защото нейните вкусови качества винаги могат да се променят според личните предпочитания: добавете мед, комбинирайте с плодови сокове, подправки, използване в консервиране и при приготвяне на сосове.
съставки:
- целулозен пулп - 3 кг;
- вода - 4 литра.
подготовка
- Изсипете тиквата с вода и гответе в продължение на 25 минути, докато се омекне.
- Разтрийте целулозата през сито.
- Добавете бульона и загрявайте за 5 минути.
- Сложете сок от тиква неподсладен в буркани и стерилизирайте в продължение на 20 минути.