Облицовки на тиква за зимата

Тиквата е много полезен и хранителен зеленчук, от който можете да направите голям брой различни ястия. Ако не искате да се разделите с любимия си продукт дори след настъпването на студено време, препоръчваме ви да разнообразите диетата с тиква.

На първо място, нека си спомним защо толкова много обичате този оранжев зеленчук и избройте неговите полезни свойства:

ястията от тиква са перфектно съчетани с месни ястия;
тиквата помага в борбата срещу затлъстяването;
съдържанието на желязо в този зеленчук гарантира подобрение на настроението и цвета на кожата;
яденето на тикви ще ви спести от настинки, безсъние, проблеми с кожата и косата;
тиквени заготовки запишете безсъние и висока температура;
витамините, съдържащи се в този зеленчук, се борят срещу бръчки, преждевременно стареене и много заболявания;
сок от тиква подобрява храносмилането, премахва солите от тялото, излишната вода, токсините и шлаките.

И сега ще разберем какви тиквички могат да се правят за зимата.

Консервирана тиква с оранжево

съставки:

тиква - 1 кг;
захар - 200 g;
лимонена киселина -10 g;
оранжево -1 бр.

подготовка

Тиква обелени и обелени, нарязани на малки кубчета. След това заспиваме със захар и добавяме лимонена киселина. Очакваме селекцията на сок, след което се вари вкусът за 5 минути. Оранжево измито, обелено и обелено, нарязано на малки парчета месо. След това сложете всички съставки в бурканчета.

Отлична подготовка за зимата ще бъде сокът от тиква.

Тиквен сок

съставки:

тиква -1 кг;
вода -2 1;
захар - 250 g;
лимон - 1 бр.

подготовка

Отлепете тиквата и кората, разтрийте грубо ренде. След това пригответе сладък сироп от вода и захар, изсипете тиквена пулпа и го заври 15 минути при ниска температура. След това охладете зеленчуковия бульон и филтрирайте. Получената маса се поставя в тенджера, добавя се лимон, нарязва се на парчета и се обелва. Всичко се загрява, излива се в банки, се навива и правилно се увива.

Но рецепти за тиква заготовки не свършват там. Опитайте се да задоволите дома си с необичайна закуска.

Снек от тиква и зелен фасул

съставки:

тиква - 2 кг;
зелен фасул - 1 кг;
домати - 1 кг;
растително масло -250 g;
захар - 200 g;
сол - 40 g;
Оцет 6% - 100 g;
чесън -200 г;
копър - няколко чипа.

подготовка

Обелете тиквата и кората, нарязани на малки кубчета. Струнните бобчета трябва да бъдат нарязани на ленти. Пиперът се измива и почиства средната част, нарязана на половин пръстени. Чесънът и домати също се измиват и почистват, нарязани на блендер или месомелачка, като се добавя сол, захар, растително масло и оцет. В получената маса добавете копър, нарязани зеленчуци и поставете на бавен огън. Сварете съставките трябва да кипете в продължение на 45 минути, като се разбърква от време на време. Без да го охлаждате, очертайте бъдещия заготовка по бреговете и се преобърнете.

Със сигурност всички присъстващи на масата ще харесат тиквено-зеленчуков хайвер. Да се запознаем с друга интересна рецепта.

Тиквено - зеленчуков хайвер

съставки:

тиква -1 кг;
зелен фасул -1 кг;
домати - 1 кг;
ябълки -1 кг;
сладък пипер - 1 кг;
лук - 0.5 кг;
захар -300 g;
сол -50 g;
оцет 9% - 50 g;
подправки - на вкус.

подготовка

Олюлете лука, изплакнете ги под студена вода и накълцайте. Всички други зеленчуци и плодове се обелват и се смилат с месомелачка. Изсипете растително масло в тиган и добавете кафяв лук. След това добавете тиква и домати, добавете сол и захар, пригответе всичко за варене. След това оставете останалите съставки, разбъркайте добре плодовете и зеленчуците и гответе за още един час на слаб огън. За вкус добавяме подправки, разпространяваме горещ хайвер върху кутии, въртим се и обвиваме.

Потърсете интересни рецепти, заготовки за зимата, след което ви предлагаме да направите пъпеш заготовки или патладжан което със сигурност ще привлече много хора.