Пуфове със сирене и шунка
Сирене пуфти и шунка - достатъчно бързо и лесно печене, което със сигурност ще привлече всички ваши гости. Да открием някои рецепти за подготовката им.
Рецепта за шунка и сирене
съставки:
- тесто за сладкиши - 500 г;
- шунка - 150 г;
- сирене - 100 г;
- яйце - 1 бр.;
- растително масло.
подготовка
Тестото се търкаля с подвижен щифт в тънък слой и внимателно се нарязва на 4 еднакви квадратчета. След това изсипете сиренето и шунката на тънки филийки, измийте добре зелените, изсушете и накълцайте. Сега на ръба на всеки площад лежи върху парче сирене, поръсва се с билки и се покрива с парче шунка отгоре. Внимателно се свържете с ръбовете на тестото и ги разкъсайте. След това размазваме всмукванията с бичи яйчен жълтък и го разтваряме върху печене, леко поръсено с вода. Печете кифлите ни във фурната за 15-20 минути, докато не приготвят.
Пуфове със сирене и шунка
съставки:
- настолно тесто от мая - 500 g;
- сирене - 300 г;
- шунка - 200 г;
- яйце - 1 бр.;
- сметана - 20 ml;
- сусам - на вкус.
подготовка
Размразяваме завършеното тесто за сладкиши, разточваме го в тънък слой и го нарязваме на правоъгълници с големина от 10 до 2 см. Настържете шунката и сиренето в тънки ивици и ги поставете върху правоъгълник от тесто. Отгоре поставете второто парче тесто и откъснете късите ръбове на филиите. След това завъртете всмукванията със спирала. Фурната се включва и загрява до 180 градуса. Тавата се напръсква с вода, лежи върху спирала за печене. В яйцето отделяме жълтъка и го смесваме със сметана. Ние смазваме нашите кифли с тази смес и поръсете със сусам отгоре. Печем вкусове за около 20 минути.
Крем Сирене и Шунка
съставки:
- настолно тесто от мая - 500 g;
- яйце - 1 бр.;
- шунка - 100 г;
- кисели краставички - 3 бр.;
- обработено сирене - 120 г;
- пресни зелени - при поискване.
подготовка
Ще обсъдим още един начин да направите вкусове със шунка и сирене. Тестото се размразява предварително, навива се в слой 30x30 см и се разделя на 4 квадрата. Сирене нарязани на тънки филийки. Мариновани краставици нарязани на тънки кръгове, измийте зелените, изсушете и накълцайте. Сега на единия край на площада поставете 2 парчета разтопено сирене, чаши краставици, поръсете със свежи зеленина и покрийте с цялата парче шунка. Леко смажете ръбовете на тестото с яйчен белтък, внимателно ги комбинирайте и ги залепете добре. Поставяме подготвените по този начин всмуквания върху лист за печене, поръсена с вода, с четка с яйце отгоре и се пече в пещ, загрята до 180 градуса за 15 минути.
Хам и Сулугуни
съставки:
- настолно тесто от мая - 500 g;
- шунка - 150 г;
- лук - 1 бр.;
- Сирене Suluguni - 150 г;
- яйце - 1 бр.;
- магданоз;
- масло - 30 гр
подготовка
Плочите за тесто са разделени и разположени отделно един от друг на маса, поръсена с брашно. 
Докато тестото се топи, подгответе пълнежа с вас. За да направите това, нарязайте шунката и обеления лук на малки кубчета и натъркайте сиренето на голяма ренде.
След това нагряваме масло на тиган и настъргаме лука със шунка. След това добавете нарязания магданоз, разбъркайте, извадете тигана от огъня и поръсете с настъргания Suluguni. Ако е необходимо, подсуливаем и пипер пълнеж на вкус. Сега нарязаме тестото наполовина и рязаме ъглите по диагонал. Поставете малко пълнеж в средата, закрепете ъглите от двете страни и след това ги пресечете в средата. Фурната се нагрява до 200 градуса, тенът се покрива с пергамент и се омазнява с масло. Поставете трохи на печене лист, покрийте с бита жълтък и се пече във фурната за 35-40 минути. Готови вкусни шушулки от шунка и сирене, поръсени със смлян пипер, ако желаете.