Хората, които игнорират здравословен начин на живот и в продължение на години се отдадат на злобни навици, не осъзнават колко силни удари се предават на черния дроб - жизненоважен орган, който изпълнява 500 метаболитни функции в тялото. Много от тях се интересуват от въпроса кои храни, които са подходящи за черния дроб, могат да се появяват ежедневно в менюто и кои от тях трябва да бъдат изключени.
Грешка е да мислиш, че черният дроб е голям филтър, който може да задържа вредни и отровни вещества по всяко време и във всякаква степен, да ги неутрализира и човекът ще бъде напълно здрав. Токсините преминават процес на разцепване, тялото ги превръща в вещества, които не са животозастрашаващи, но увреждането на тялото е все още огромно. Възможностите на черния дроб не са неограничени, въпреки че са способни на самолечение, ако процесът на унищожаване е засегнал малката му област. Продукти, които обичат черния дроб, й помагат да се върне в здраво състояние. Това е:
Правилната комбинация от тези продукти, които се хранят по едно и също време на малки порции, имат благоприятен ефект върху черния дроб. Основните врагове на тялото са сол, пържени, пикантни, мазни ястия. Огромно натоварване и функциониране "на границата" го износват, а големи части от нездравословна храна не само удължават стомаха, но също така причиняват еднократно силни "удари" на черния дроб, след което се връща в нормална работа в продължение на няколко дни.
Природата предлага на хората голямо разнообразие от плодове, които не само са вкусни, но и напълно задоволяват жаждата. Също така са полезни за черния дроб, но в желаното количество те могат да бъдат само здрави хора. На тези, които страдат от заболявания на тялото, се дава специална диета, в която плодовете и соковете от тях се посочват в измерени количества. Такива продукти включват:
Това не е целият списък с плодове, които могат да се консумират, но преди да ядете някакви екзотични храни, които са полезни за черния дроб, по-добре е да попитате специалиста какво можете да ядете и какво не, предвид съществуващите заболявания и физиологичните характеристики на тялото. Същият продукт може да бъде от полза за един човек, а за друг той ще предизвика хранително разстройство, което може да засегне здравето.
Чести и достъпни зеленчуци, които са добри за черния дроб, можете да се разраствате в градината или да купите на пазара. Благоприятни ефекти върху организма имат онези от тях, които имат червеникава или оранжева плът. Те включват: тиква, домати, цвекло, чушки, моркови. Морковите, домати и чушки се консумират сурови (за тежки чернодробни заболявания, те се третират с топлина и се търкат в каша), а тиквата и цвеклото се препоръчват да се пекат или на пара. Тиквата произвежда вкусни зърнени храни, салати от цвекло.
Когато говорим за това кои сокове са добри за черния дроб, се разбира списъкът на плодовете, от които се извлича "нектарът на живота". Ако говорим за зърнени култури, се обръща внимание на състоянието на крупата, от която са приготвени, и методите за тяхното топлинно третиране. Най-полезната каша е тази, която се е запалила за няколко минути, а не повече. Произвежда се от зърнени храни:
Цели зърнени зърнени култури са за предпочитане, тъй като всяко от зърнените култури има плътна обвивка и като капсула запазва всички хранителни вещества вътре. Например, за готвене елда каша препоръчва се да се налива вода върху кората и да се остави за нощта. Елда ще набъбне и сутринта просто ще трябва да се вари, да се отдели от топлината и да се охлади до затопляне.
Когато разберем какво е добро за черния дроб на човек от различни видове ядки, се обръща внимание на факта, че тези продукти произвеждат специални масла, които хората добавят към храната си, така че яденето на ядки (фъстъци, кашу, орехи и борови ядки) е полезно, но както и при други продукти, е препоръчително да се знае мярката. Орехът е забележителен сред тях. Концентрира се много полезни вещества, включително аминокиселината аргинин - важен антиоксидант, който предотвратява натрупването свободни радикали и насърчаване на отстраняването на соли на тежки метали.
Растителните масла са източници на омега-6 ненаситени мастни киселини, съдържат витамин Е и други полезни вещества, които подобряват функционирането на организма. Чудесно е, ако храната, полезна за черния дроб (например, горните зеленчуци), е пълна с растително масло. В умерени количества подобрява потока на жлъчката, помага за очистването на черния дроб на отрови и токсини. Препоръчва се да се използват маслини, ленено семе, слънчогледово олио.
Опасен за живота е условие, което лекарите наричат термина - детоксикация. Лезията на органа е широка и тежка, клетките губят способността си да се възстановяват. Пациентът е изправен пред фатален изход. Затова е по-важно да не допуснем този момент, отколкото да се опитаме да избегнем последствията. Продукти, които почистват черния дроб от отрови и токсини, частично облекчават тежестта върху тялото, ускоряват клетъчния метаболизъм. Това е:
Черният дроб започва процеса на дегенерация на тъканите, дължащ се на различни коморбидности, като приема големи количества антибиотици, отдавайки лоши навици. Ако провокиращата причина се елиминира и лечението започне във времето, функциите на органа се възстановяват напълно. Отлична помощ в това предоставяне на продукти за черния дроб, които самата природа е обогатил активните терапевтични компоненти. Това са мед, водорасли, магарешки трън, магданоз, дюля, глухарчета.
След дълъг курс на лечение отслабен, изтощен орган отнема няколко месеца, за да се възстанови. Ситуацията е сложна, ако пациентът от дълго време е използвал силни антибиотици. За да бъде този период успешен и по-бърз от очакваното - продуктите, които възстановяват черния дроб, определено трябва да бъдат включени в ежедневното меню. Това са мед, водорасли (водорасли), дюля, постно месо, риба, млечни продукти (кефирът и киселото мляко са за предпочитане да се приготвят у дома).
Списъкът с ястия, които увреждат тялото, включително черния дроб, е огромен. Някои продукти не се препоръчват сами, докато други са опасни след определен метод на преработка (печене, очистване, осоляване). Първата група включва продукти, вредни за черния дроб и в чиста форма - свинско месо, бройлерно пиле, масло и свинска мас (в големи количества). Мазнините, съдържащи канцерогени, оказват лошо въздействие върху здравето; сол, която в излишък се добавя към съдовете; всички пикантни и пушени.
Трябва да се обърне внимание на напитките. Продукти, които са полезни за болен черен дроб, са чиста вода, минерална вода без газове, натурални сокове, зеленчукови и билкови отвари. Сокове, бира, заместващи производствени вина (в картонени кутии), водка, алкохолни коктейли са изключени. Черният дроб е вид индикатор, който съобщава за нарушения в тялото поради дискомфорт или болка. И да не слушате тези "сигнали" е глупаво и опасно.