Картофи с бекон във фурната

Картофи със свинска мас - това не е много полезно за тези, които искат да са тънки, но много вкусни. Поради това понякога все още можете да си позволите нещо подобно. Ние ще считаме, че не е полезно да се пържите по принцип, много по-добре е да се пече.

Печените картофи със свинска мас са доста здравословни, подхранващи и дори здравословни ястия, особено за тези, които се занимават с физическа работа, практикуват фитнес, както и през периода на активен растеж на тялото, т.е. до 25 години. Все още такава храна е много добра за студени дни.

Печени картофи със свинска мас

съставки:

средни картофи - 10-16 бр.;
свинска мас (готов солен или суров, или подтриев, мастен бекон) - 150-200 g;
малки дървени шишчета или клечки за зъби - броят на картофите, умножен по 2;
Зелените.

подготовка

Зъбите за зъби се наливат в чаша със студена вода - нека се намокрит добре. Обелете картофите и ги поставете в купа с вода, изплакнете и поставете върху чиста салфетка - суха. Млади картофи не могат да бъдат почистени, просто измийте добре картофите.

Либерализирайте лигаво със свинска мас (парче на вилица или препълнени с желета) леко затоплен лист за печене. Нарежете всеки картоф наполовина и поставете половинките върху тавичка с плоската страна нагоре. За всяка половина от картофите се оформя плосък парченце бекон с подходящ размер. Прикрепете този дизайн с клечка за зъби, като я залепите в центъра. По принцип можете да правите без клечки за зъби, но например е по-удобно да се случват опции за получаване с клечки за зъби, тъй като можете да ядете без вилица.

Картофите с бекон могат да се използват за изграждане на "кораби", като се използва половината от картофите като корпус, парче бекон като ветрило и шиш като мачта. "Лодките" на бюфета изглеждат много впечатляващи. Можете също така да използвате кокосови маслини, луковици, сладък червен пипер, зелени листа и др., За да проектирате кораби. Има много място за кулинарно творчество.

Печете картофите с бекон във фурната, докато не направите (от опит, това е най-малко 40 минути и не повече от 60, в зависимост от температурата и дизайна на конкретната фурна). Картофи, приготвени със сладка свинска мас, се приготвят с пресен зеленчук, препоръчително е да се поръсва с чесънена вода (ние ще я направим в самото начало на приготвянето: ще пресоем 2 скилидки чесън чрез ръчна преса и ще настояваме за 150 мл вода, преди пръскането ще ги филтрираме през филтър). Можете да изстискате малко майонеза на всеки картоф, но не прекалено много, ястието и така се оказва доста дебело. Салати, приготвени от пресни зеленчуци или традиционни кисели краставички (краставици, зеле, гъби и др.), Са подходящи за печени картофи с бекон.

Препоръчително е да ядете това ястие без хляб - въглехидрати и толкова достатъчно в картофите.

Печени картофи със сланина във фолио

Тази рецепта е добра за реализация не само в условията на градски апартамент, но и отлични за пикник: картофи могат да бъдат печени в изгорени въглища, например, shashlyk ляво след готвене.

съставки:

средни картофи - 10-20 бр.;
свинска мас - около 200 г.

подготовка

Измийте добре картофите и, без да ги пили, нарязайте наполовина. Поставете парче бекон между двете половини на картофа и внимателно го опаковайте в фолио. Ако възнамерявате да се печете в гореща пепел, по-добре е да се увиете в два слоя, защото всеки от пакетите трябва да бъде "погребан" в гореща пепел. Печете за около 1 час. Картофите с бекон, приготвени по този начин, могат да се сервират като отделна чиния или с месо, с рибна супа, с печена риба, гъби, зеленчуци, кисели краставички и зеленчуци. Очаквайте най-малко 3-5 картофа за 1 сервиране, апетитът на открито винаги е по-добър.