Картофи със заквасена сметана във фурната
Картофите със заквасена сметана са не само невероятно вкусно и апетитно странично ястие, което може да се сервира с пиле или месо, но и добро, задоволително независимо ястие, което се готви много бързо и лесно. Нека да разберете с вас как да готвите картофи със заквасена сметана, така че да се стопи в устата ви.
Картофи, изпечени със заквасена сметана във фурната
съставки:
- картофи - 8 бр.;
- заквасена сметана - 200 ml;
- сирене - 100 г;
- сол и подправки по вкус;
- растително масло.
подготовка
Така че, измийте картофите си, оголете ги и ги нарежете в равни кръгове. След това смела сметана, разреждаме я с преварена вода в съотношение 1: 1, добавяме подправки и се разбъркваме добре. Намажете тавата с олио и изсипете нарязани картофи на слоеве. Не забравяйте да солите всеки слой. След това изсипете картофите със заквасена сметана и изпратете ястието на предварително подгрятата 180 ° фурна за 45 минути. Докато картофите са готови, настържете сиренето на голяма ренде. След като изтече времето, извадете формата от фурната, изсипете настърганото сирене в картофите (толкова повече сирене, толкова по-вкусно ще се появи ястието) и отново поставете във фурната за 10 минути. Това е всичко, картофи със заквасена сметана готови, да се насладите на хранене!
Картофи със заквасена сметана в бавна готварска печка
Картофено сварено в бавна готварска печка със заквасена сметана ще бъде отлична възможност за празнична трапеза. Това ще се окаже много вкусно и рохкаво.
съставки:
- картофи - 500 г;
- заквасена сметана - 250 ml;
- варена вода - 0.5 ст .;
- масло - 30 г;
- индийско орехче, сол, пипер - на вкус.
подготовка
Обелете картофите и нарязайте на малки парченца. Поставете го в купата на мултикотека, добавете малко масло и настъргано индийско орехче. Всички внимателно се смесват, изсипва се заквасена сметана и вода. Подправете картофите с подправки, сол и черен пипер на вкус. Цялото съдържание отново отново се смесва и се поставя в бавна готварска печка в режим "Закаляване" за около 50 минути. След определеното време, ние получаваме картофите от бавната готварска печка, поставяме ги на чинийки и се наслаждаваме на невероятния и уникален вкус на ястието с апетитна печена кора. Задушени картофи със заквасена сметана е много подходящ като странична чиния за пържено пиле или риба.
Картофи със заквасена сметана и гъби в саксии
Картофите, приготвени в саксии, са по-рохкави и нежна, отколкото просто изпечени във фурната. В допълнение, пот печени картофи - това е най-полезното ястие, направени от този корен, и няма да оставят никой безразличен.
съставки:
- картофи - 500 г;
- шампанско - 200 г;
- лук - 2 бр.;
- заквасена сметана - 200 ml;
- варена вода - 3 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 100 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Ние вземаме картофи, мои, кори и нарязани на кръгчета. Напълнете със студена вода и оставете известно време да оставите цялото нишесте. В отделна купа слагаме заквасената сметана и я разреждаме с варена вода. Добавете подправките, солта, пипер и разбъркайте добре. 
Почистете гъбите, нарязани на плочи и се запържете в олио. Лук, нарязан на половин пръстени. Сега ние взимаме глинени саксии и оставяме там слоеве от картофи, лук и пържени гъби. По този начин, попълваме всички саксии, изсипваме ги със заквасена сметана и ги покриваме с капаци. Слагаме фурна, предварително загрята до 180 ° и готвяме около 45 минути. Този път разтриваме сирене на груб ренде и поръсваме картофи върху тях 10 минути преди готовността. След това изпращаме съдовете още 10 минути във фурната, така че цялото сирене се топи добре. Картофи със заквасена сметана и гъби в саксия са готови, можете да се обадите на всички на масата. Насладете се на хранене!