Картофи с летви - най-добрите идеи за вкусни и оригинални ястия

През сезона на гъби картофите с кантари се превръщат в култово ястие в много къщи. Готвенето от тази комбинация може да бъде много оригинални третира: от просто печене до отлични печено в саксии. Всякакви разнообразни ястия се събират за семейна вечеря и тържествен празник.

Как да се готви чинтелите с картофи?

За да вкусите и да готвите правилно картофите с кантари, първо подгответе гъбите, трябва внимателно да ги прегледате, да ги почистите и да ги наваряте. Почистването не отнема много време, канчерите не изискват отстраняване на филма и те рядко са червеи.

1. Панталони с картофи могат да бъдат приготвени по различни начини. Като се имат предвид различните времена, необходими за термичната обработка на гъби и зеленчуци, ги изпържете отделно, след което се разбърквайте в края на готвенето.
2. Ако има желание да се готви готвене, пече се в саксии - варете отделно гъбите, след това ги запържете и ги сложете в полуготова храна.
3. В салатите добавете канелета, мариновани или напълно пържени. Преди да добавите към салатата, пържените лечебници трябва да се поставят върху хартиена кърпа, за да абсорбират излишната мазнина.

Как да се запържим канчетата в тиган с картофи?

Чипс с канчела - най-простото ястие, което се приготвя първо след събирането на гъби. Важно е да сваряте канчелата за 10 минути, да ги суете и да ги запържете отделно от картофите. Не пренебрегвайте добавянето на лук, той ще добави ястие от соковете и ще помогне да се максимизира вкусът на горските гъби.

съставки:

• картофи - 6 бр.;
• канчери - 400 г;
• лук - 1 брой;
• масло;
• сол, черен пипер, зеленчуци.

подготовка

1. Отлепете и варете летви сухи.
2. Спасер лук в тиган, влезте в кантариите, изпържете докато се приготвят в масло.
3. Междувременно запържете картофите, нарязани на ленти.
4. Смесете полуготови компоненти, сол и черен пипер, разбъркайте.
5. Поставете мозъка при ниска температура до пълно приготвяне.
6. Преди да сервирате, картофите с кантариите се поръсват с пресни зеленчуци.

Чанти в заквасена сметана в тиган с картофи

Получават се необичайно вкусни канелета в заквасена сметана с картофи. Ястието излиза много крехко, със светъл горски аромат. За да се избегне приготвянето на заквасена сметана по време на процеса на готвене, тя се прибавя, след като пожарът се изключи и съда се държи под капак в продължение на 10 минути. За специален вкус добавете чесън и в края на препарата, поръсени с нарязан копър.

съставки:

• картофи - 500 г;
• канчери - 400 г;
• лук - 1 брой;
• заквасена сметана - 150 мл;
• чесън - 1 зъб;
• сол, черен пипер, нарязани зеленчуци;
• масло за пържене.

подготовка

1. Спасете лука, хвърлете лешници, запържете на средна температура до готовност.
2. Отделно изпържете картофите.
3. Смесете компоненти, сол и черен пипер, разбъркайте, изключете огъня.
4. Смесете сметаната с натрошен чесън, добавете към тигана, разбъркайте.
5. Картофите с кантариите трябва да стоят под капак в продължение на 10 минути, да се прибират със зеленина и да сервират.

Печете пачули с картофи във фурната

Печена канела с картофи - просто ястие, приготвено без издутини, защото е идеално в случай на неочаквано пристигане на гостите. Всички съставки са прости и ще бъдат намерени в хладилника на всеки кулинарен специалист, сиренето в рецептата не е задължителна съставка, а зелен лук и чесън ще добави към лечението със специален вкус и аромат.

съставки:

• картофи - 5 бр.;
• гъби - 500 г;
• масло - 50 г;
• лук - 1 брой;
• сирене - 200 г;
• кисело мляко или нискомаслена майонеза - 100 г;
• масло за пържене;
• зелен лук - 4 пера;
• чесън - 2 карамфил;
• сол, нарязан копър.

подготовка

1. Кук на варени гъби, запържете в масло до полуготово, сол.
2. Смесете тавата с масло, оформете картофите, лука и солта.
3. Поставете гъбите.
4. Смесете кисело мляко и прецеден чесън, изсипете соса, печете, поръсете със сирене.
5. Печете картофи с лешници във фурната за 30 минути.
6. Поръсете с нарязан зелен лук и копър, преди да сервирате.

Шаранска салата с картофи

Топла салата С чинчили и картофи ще се хареса на всички любители на необичайни третира. Този аперитив идеално ще допълни част от основната месна чиния, ще ви насити по време на обядното хранене и ще завладее всички ястия с необичаен оригинален вкус. Специален връх на предястието е аспержите, които вървят добре с гъбите.

съставки:

• гъби - 500 г;
• картофи - 4 бр.;
• зелен боб - 200 г;
• Пармезан - 100 g;
• масло - 20 г;
• растително масло за дълбока мазнина;
• нарязани зелени - 1 шепа.

подготовка

1. Сварете гъбите в продължение на 10 минути, изпържете в масло, докато се приготвят.
2. Поставете гъбите върху салфетка, в същия тиган запържете боб.
3. Нарежете картофите в канализацията, изсушете и настъргайте с дълбока мазнина, поставете върху салфетка.
4. Комбинирайте всички топли съставки в съд, поръсете с билки и настърган пармезан.

Свинско месо с лешници и картофи във фурната

Готварчета с месо и картофи могат да бъдат под формата на татарски азу. Гъби в този случай се използват солени, те дават цвят за лечение и успешно замени традиционни кисели краставички. Печете ястие може да бъде в една форма, в печене тиган или котел, или на порции в саксии. Всички съставки се пъртят предварително: картофите, докато се приготвят наполовина, а месото трябва да се пече напълно.

съставки:

• месо - 400 г;
• картофи - 500 г;
• нарязани гъби - 200 г;
• ратунда - 1 бр.;
• лук - 1 брой;
• моркови;
• масло за пържене;
• домати - 3 бр.;
• вода - 100 ml.

подготовка

1. Сварете месото в маслото, нарязано на ивици, докато бъде готово, добавете.
2. Поставете месото в тавичка, разстилайте гъбите на върха.
3. Изрежете картофите в гъсти сламки, изпържете до златисто кафяво, сол.
4. Изцедете пипер, лук и моркови, изсипете картофите.
5. За да направите картофени домати, разбъркайте с вода, изсипете във формата.
6. Печени картофи с месо и канелета за 30 минути.

Готвене с летви и картофи във фурната

Ако няма време, патица и картофено готвене се подготвят бързо и просто, но отделете малко време, за да отрежете зеленчуците и да подготвите соса, можете да създадете вкусно вкусно гарнитура. Ястието ще бъде оценено от всички любители на европейската кухня, а ценителите определено ще харесат добавянето на класически гъби.

съставки:

• картофи - 4 бр.;
• гъби - 300 г;
• лук - ½ бр.;
• сирене - 150 г;
• сметана - 200 ml;
• мляко - 100 ml;
• чесън - 3 карамфил;
• масло - 50 г;
• индийско орехче - 1 щипка;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Спасер лук, запържете гъбите.
2. Изрежете картофите в тънки кръгове.
3. В друг тиган изпържете чесъна, изсипете сметаната и млякото, подправете се с индийско орехче.
4. Разстилайте картофите в соса, pripuskayut до полуготови.
5. Разстелете картофите в топлоустойчива форма със слоеве и пържене с гъби, изсипете останалия сос.
6. Върхът е разпръснат с настъргано сирене, изпечено за 20 минути и под грила за 3 минути.

Картофи с лешници в саксии във фурната

Вкусно празнично ястие, което всеки готвач може да обработва, е картофите във фурната с лешници и сирене, изпечени в порцеланови саксии. Подходящо е да се добави месо, в идеалния случай пиле, парчетата трябва да се пържене. Всички компоненти в контейнера са поставени полуготови, така че времето за печене ще се нуждае от минимум.

съставки:

• картофи - 4 бр.;
• пачи крак - 500 г;
• филе - 300 g;
• нарязан лук - 1 бр.;
• масло - 100 г;
• сирене - 200 гр

подготовка

1. Картофите готвят, докато са готови наполовина, разпределени в саксии.
2. Сол и поставете върху парче масло.
3. Изрежете месото, запържете до златисто кафяво, добавете, поставете в саксии. Нагоре да хвърляш половин пръстени на нарязания лук.
4. Запържете гъбите, поставете на върха на лука, налейте в малко вода, котка със сирене.
5. Печени картофи със сирене и канелета за 30 минути.

Чанти и патладжани

Свежите канелета с картофи и сирене са перфектната комбинация от съставки, които правят вкусно пълнене за снек-пай. Въз основа на това е по-добре да се даде предимство на пясъчното тесто, ако няма време за приготвянето му, също ще се поберат и дрожди. Времето за печене ще отнеме много малко, защото компонентите вече са готови.

съставки:

• сладка сладка сладка - 500 г;
• картофи - 3 бр.;
• гъби - 400 г;
• сирене - 200 г;
• яйце - 1 бр.;
• масло за пържене;
• заквасена сметана - 100 мл.

подготовка

1. Извадете тънкото тесто, оформете го, нарязайте, отрежете ръбовете.
2. Поставете пергамента върху тестото, покрийте с грах, печете за 20 минути.
3. Сварете картофите, нарязани на кръгчета.
4. Гъби за пържене.
5. Смесете яйцето със заквасена сметана.
6. Поставете гъбите и картофите в тестото, изсипете соса, поръсвайте щедро със сирене.
7. Печете за 15 минути. Изрежете напълно охладени.

Картофи с лешници в бавна готварска печка

Задушени картофи с кантари - едно несравнимо сърдечно ястие, което може да се сервира с увереност на хората, които са на диета или се придържат към гладно меню. Липсата на месни компоненти няма да се отрази негативно върху вкуса на храната. Всичко, което се изисква от кулинарния специалист, е да се запържват гъбите и да се приготвят зеленчуци, останалата работа ще бъде завършена успешно от бавната готварска печка.

съставки:

• картофи - 600 г;
• гъби - 500 г;
• лук - 1 брой;
• вода - 2 супени лъжици;
• масло, сол.

подготовка

1. На "Горещ", за да запазите лука и да запържете гъбите.
2. Добавете нарязани картофи, сол и излейте вода.
3. На "Stew" готвя 40 минути.

• ← Картофи с гъби в заквасена сметана
• Картофи с лешници в тиган →