Картофени пасти с гъби - вкусни и оригинални рецепти за просто ястие.

А ястие, че всеки готвач е в състояние да готвя - картофи котлети с гъби. Има много рецепти за това лечение, можете да изненадате едно голямо семейство с обилна храна. Сервира се без странично ястие, в компанията на апетитен сос и зеленчукова салата.

Как да готвя картофено пасти с гъби?

Вкусните картофени бонбони пълнени с гъби се приготвят бързо, без особени идеи. Ако вечерта е малко пюре, то се използва като основа. Тя може да бъде само картофено гнездо, или можете да направите буйна тесто на растителна основа.

1. Основата за вкусни кюфтета с гъби традиционно се приготвя от картофено пюре. Важно е картофената маса да не е твърде буйна, напротив, тя трябва да е гъста, леко насипна.
2. Картофеното тесто е направено от картофено пюре, яйца, брашно, масло. Плътна маса се смесва, а лъжите се оформят по начин на пай.
3. Уверете се, че картофените пайети вътре с гъби. Това може да бъде бисквити, брашно, смляни люспи или чипс.
4. Понякога се използват варени картофи за основата. Вкусът на ястието се оказва малко по-различен, различен от класическия, но не по-малко вкусен.

Картофи с гъби и лук

Обикновени картофени кюфтета с гъби и лук - рецептата е много гъвкава. В допълнение, можете да използвате различни зеленчуци, а не само лук. Чесънът, сладките и пикантни чушки ще добавят малко пикантност към храната, като за основа се използват настърганите картофи. Готово ястие ще напомни на Беларус Деруни с пълнеж.

съставки:

• шампанско - 300 г;
• картофи в униформа - 6 броя;
• лук - 1 брой;
• яйце - 1 бр.;
• сладък пипер - ½ бр.;
• горещ пипер - 1/3 под;
• чесън - 1 зъб;
• брашно - 1-2 супени лъжици;
• сол.

подготовка

1. Спасемер полу лук, влезте в ситно нарязани гъби, сладък и горчив пипер, запържете докато сте готови. Добавете натрошен чесън, сол.
2. Пъхнете картофите, разбъркайте с останалото ситно нарязан лук.
3. Чук в яйцето, солта и брашното.
4. Направете тортата, оформете пълнежа, опечени.
5. Поръсете картофено котлети с лук и гъби до златисто кафяво.

Картофено пюре с картофено пюре

Един добър начин да се отървете от остатъците от картофите е да направите кашкавал с гъби. Едно просто ястие ще бъде добър вариант за обилна закуска, защото се приготвя бързо от основните компоненти. Идеалното допълнение към това ястие ще бъде лек и солен сос на заквасена сметана със зеленчуци или класически зъбен камък от кисело мляко.

съставки:

• пюре - 500 г;
• яйце - 2 бр.;
• брашно - 2-3 супени лъжици. л.;
• гъби - 400 г;
• лук - ½ бр.;
• галета.

подготовка

1. Спасе лук, въведете ситно нарязаните гъби, гответе докато сте готови, добавете сол, охладете.
2. В каша, карайте яйце, добавете брашно.
3. Второто яйце до блатото, до напълно разцъфнали протеини.
4. Формован хляб, пълнени гъби.
5. Потопете се в брашното, след това в яйцето и в галетата.
6. Запържете пайети до златисто кафяво.

Кюфтета с гъби и сирене

Необичайно вкусна змия с гъби и сирене ще се побере на тържествен празник. Сиренето може да се използва всякакво, да се добави не само към пълнежа, но и в хляба, така че кората ще излезе по-хрупкава. От определеното количество се получават 6 средни котлети, чинията се приготвя за 40 минути, като се има предвид, че картофените пюрета ще бъдат предварително приготвени.

съставки:

• пюре - 1 кг;
• гъби - 600 г;
• лук - ½ бр.;
• сирене - 250 г;
• яйце - 2 бр.;
• бисквити;
• брашно - 4 супени лъжици. л. 2 супени лъжици. л за хляб;
• сол, черен пипер, масло за пържене.

подготовка

1. Свийте гъби с лук, сол и хладно.
2. В каша, карайте яйце, влезте в брашното.
3. Сложете сиренето на ситно ренде, смесете 1/3 с галета.
4. Направете торти, сложете лъжица гъби и щипка сирене, закрепете краищата.
5. Свалете брашното, след това натопете в яйцето и овкусете с трохи от хляб.
6. Свийте от двете страни.

Картофени пасти с мляно месо и гъби

Гъбени котлети и картофи се приготвят на базата на картофено пюре, а в пълнежа е по-добре да се използват гъби и пилешко месо. Добавете оригиналния вкус и сок към сиренето и като хляб е по-добре да използвате царевични люспи, които трябва да се месят в големи трохи. Ярко и оригинално питие се сервира в компанията на кремообразен сос или с обикновена зеленчукова салата.

съставки:

• пюре - 1 кг;
• гъби - 400 г;
• мляно филе - 300 г;
• лук - ½ бр.;
• яйце - 1 бр.;
• сирене - 150 г;
• царевични люспи - 100 g;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Пюре с яйце.
2. Решетка за сирене.
3. Спасер лук, добавете ситно нарязани гъби, изпържете докато течността се изпари.
4. Въведете пълнеж, запържете докато сте готови. Сол и черен пипер.
5. Направете тортила от картофи, сложете лъжица пълнеж и щипка сирене, оформете топка, изравнете малко.
6. Щам в царевично трохи, запържете картофени кюфтета с гъби до златисто кафяво.

Котлети пълнени с гъби и яйца

Кюфтета с гъби и яйца - сърдечно ястие с класически пълнеж, както всички любители на оригиналните третира. В тази версия яйцата са твърдо сварени, натрошени на ренде или куб и смесени със пържени гъби. Около 6-8 средни размера са направени от определеното количество продукти.

съставки:

• гъби - 600 г;
• картофено пюре - 1 кг;
• Твърда варена яйца - 3 бр.;
• сурово яйце - 1 бр.;
• брашно - 2 супени лъжици. л.;
• сол, масло за пържене;
• копър - 20 г;
• панировка.

подготовка

1. Фино нарязани на гъби, се запържва, докато готови, сол и хладно.
2. Въведете нарязани яйца и копър.
3. Puree да карам едно яйце, добавете брашно, формовани торти, напълнете с пълнеж.
4. Панирани картофени бонбони с яйца и гъби в галета.
5. Свийте от двете страни.

Вечни кюфтета с гъби

Посредствени картофени пасти с гъби - рецептата е проста, бърза и безпроблемна. Продуктите поддържат добре своята форма и без добавяне на яйца или сирене е важно да се пекат с високо качество. В резултат на това ястието е много подхранващо, сервирано в компанията на лека зеленчукова салата. За пикантност можете да добавите в пълнежа карамел от чесън и нарязани зеленчуци.

съставки:

• гъби - 500 г;
• картофено пюре без масло - 600 г;
• лук - ½ бр.;
• чесън - 1 зъб;
• копър - 1 шепа;
• балсамиране, сол, черен пипер, растително масло.

подготовка

1. Спасер лук, добавете гъби, запържете докато сте готови.
2. Хвърли натрошен чесън и нарязани зеленчуци, сол, разбърква се и се охлажда.
3. От картофено пюре, за да образуват плоски торти, сложете супена лъжица пълнеж, оформят топка и я изравнете.
4. Хляб, пържени от двете страни.

Мързелив зуум с гъби

Задушени картофи с гъби, чиято рецепта се предлага по-нататък, ще се харесат на всички заети домакини или на тези, които не обичат да прекарват много време в кухнята. В това изпълнение, съставките се смесват заедно, формовани торти, опечени и пържени - всичко, оригиналната и бърза обработка ще бъде готова само за половин час.

съставки:

• пюре - 600 г;
• лук - ½ бр.;
• гъби - 500 г;
• яйце - 1 бр.;
• брашно - 3-4 супени лъжици. л.;
• сол, черен пипер, хляб.

подготовка

1. Спасер лук, добавете гъби, запържете докато сте готови.
2. Смесете картофените пюрета с тост, добавете яйцето, брашното, солта, пипер.
3. Формирайте топки, навийте на галета.
4. Запържете мързеливите картофи с гъби до златисто кафяво.

Картофени пасти с гъби във фурната

Печени пържоли с гъби във фурната ще бъдат оценени от привърженици на здравословна диета, при липса на голямо количество масло. Основната рецепта не се различава от традиционната, можете да добавите сирене, яйца или месо към пълнежа, обогатявайки вкуса на ястието. Не използвайте грубата хляб, може да е много суха.

съставки:

• картофено пюре - 1 кг;
• лук - ½ бр.;
• сирене - 150 г;
• гъби - 600 г;
• яйце - 1 бр.;
• масло - 100 г;
• брашно - 2 супени лъжици. л.;
• панировка.

подготовка

1. Запържете гъбите с лук. Подправете със сол.
2. В картофено пюре въведете яйцето, маслото, брашното, сместа, формованите торти.
3. Напълнете с пържене, затегнете ръбовете, изравнете.
4. Печен в галета, поставен върху омасления лист за печене.
5. Печете 30 минути на 190.

Котлети с гъби в бавна готварска печка

Почти всяка рецепта може да бъде пригодена за готвене в бавна готварска печка, картофените бонбони с гъби не са изключение. Един недостатък на този метод е малките порции, като се има предвид малкия обем на купата. Предварително е необходимо да се приготвят картофено пюре и гъби препечени с лук. Посоченият брой съставки е достатъчен за 4 злоба.

съставки:

• картофено пюре - 300 г;
• гъби - 300 г;
• лук - брой;
• масло - 50 г;
• брашно - 1 супена лъжица. л.;
• панировка;
• яйце - 1 бр.;
• сол, масло за пържене.

подготовка

1. Свийте гъби с лук, сол и хладно.
2. Puree смесени с масло и брашно, формовани торти, пълни с гъби.
3. Потопете се в яйцата, опечени в галета.
4. Кук на "горещо" от двете страни.

• ← Картофени пасти с гъби
• Картофени пасти - рецепта →