Сред рибата от видове треска, най-популярният е Pollock. Той се улавя в големи количества и се изпраща не само до магазините, но и до столовете на санаториално-профилактични заведения. И това предполага, че pollock има не само хранителна стойност, но и свойства, които са от полза за човешкото здраве.
Значителен брой специалисти по хранене препоръчват систематичното им въвеждане в тях дажба , Почти напълно, тази риба се състои от вода и протеини, които лесно се абсорбират от тялото. Уникалният състав на рибата го прави ефективен при вирусни, уринарни и гъбични заболявания.
Защо е полезно яйце?Най-ценната част от рибата е хайверът. Ползите и вредите от половинка сърна са добре известни на тези, които се опитват да контролират теглото си. Pollock сърна може да се яде варено или пържено, или като компоненти на някои ястия. Но употребата на консервиран черен дроб и праскова е спорна, тъй като този метод на приготвяне използва вредни консерванти. Освен това хайверът съхранява много сол, което не е полезно за здравето.
Ползите от праскова се дължат на забележителния му състав, който включва не само протеини, но и витамин-минерален комплекс. Голяма част от протеините и хранителните вещества в половата сърна го правят полезна за тези, които трябва да подобрят здравето си, да се възстановят от заболяване или да възстановят физическата си сила. , Pollock черен дроб помага на хората с лошо зрение и проблеми с щитовидната жлеза.
Калорична стойност Alaska pollock сърна достатъчно ниска. На 100 грама хайвер се падат около 132 kcal. Това ви позволява да го използвате в малки количества в диетата, за да компенсирате липсата на хранителни вещества.
Хайвер и половинка черен дроб трябва да се използва с повишено внимание при хора, които имат алергични реакции и страдат от сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт, в противен случай хайверът на тази риба е безвредна.