Пита хляб с пиле
Можете да кандидатствате Арменски лаваш на масата, точно като обикновения хляб. И можете да го използвате, за да направите вкусни ястия. Сега ще ви кажа как да направите вкусни закуски на пита хляб с пиле.
Пита хляб с пиле и гъби
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- суров синтез - 200 g;
- шампанско - 300 г;
- лук - 1 брой;
- лаваш арменски тънък - 2 листа;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер на земята - на вкус;
- зелен магданоз - 50 гр.
подготовка
Гъби, пиле и зеленчуци първо мина, после изсушени. Лукът се нарязва на малки кубчета. Пиле и гъби също се нарязват на кубчета. В тигана изсипете растителното масло, нанесете лука и го запържете, докато не стане прозрачно. Добавянето пилешко филе и гответе, докато месото е бяло. След това добавете натрошени гъби, разбърквайте и пържете още 10 минути. Натрошете листата с магданоз и добавете към останалите съставки в тигана, разбъркайте и след това изключете огъня. Охлажда се до стайна температура. Разгъваме листата на пита хляб, намазваме го с разтопено сирене и на равномерния слой разпределяме готовия пълнеж. Изключваме пита хляб с пиле и гъби ролки. Изваждаме го в хладилника за един час за 2 часа, след което го нарязваме на парчета.
Пита хляб с пиле, черен пипер и домати
съставки:
- Арменска лаваш - 1 лист;
- домати - 1 бр.;
- пилешко филе - 150 г;
- Български червен пипер - половина;
- листа от рукола - 10 бр .;
- кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
- слънчогледово олио - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза 67% съдържание на мазнини - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол.
подготовка
За тази рецепта, пилешкото месо е подходящо както в пържени, така и във варени форми. Приготвено филе нарязано на кубчета, зеленчуци - филийки. Смесете кетчуп с майонеза и смажете получения сос с лист лаваш. От по-горе място пилето, зеленчуците и листата на рукола. Страничните ръбове на листа са обърнати навътре и сгънат пита хляб. В грил на тиган изсипете маслото, загрейте го и разтопете нашата ролка, запържете и от двете страни за 40-50 секунди. Имате ли красиви златни ивици? Ако е така, пита хляб с пиле и зеленчуци е готов. Ние го служим на масата веднага - в гореща форма е много по-вкусно!
Пилешка рецепта в пита хляб
съставки:
- лаваш - 1 лист;
- домати -1 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- варено пилешко месо - 300 г;
- заквасена сметана 20% съдържание на мазнини - 3 супени лъжици. лъжици;
- зелени копър - на вкус.
подготовка
Поставете лаваша върху работната повърхност, намажете го със заквасена сметана и го разтрийте с нарязан копър. Изпечено пиле, нарязано на кубчета и нанесено на лаваш, отгоре разпределяме плочките от домати и сирене. Сгънете внимателно лист пита хляб в една ролка, поставете я в хладилника за половин час, а след това нарязани на парчета.
Лаваш със зеле и пиле
съставки:
- лаваш арменски - 2 листа;
- пилешко филе - 500 г;
- бяло зеле - 300 г;
- лук - 100 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- майонеза - 8 супени лъжици. лъжици;
- сол, оцет.
подготовка
Първо пийваме пилето, след това го нарязваме на кубчета и го запържваме заедно с лук в растително масло. Бяло зеле се фино настъргано, осолено, леко поръсено с оцет. Сиренето се раздробява с голям ренде. Всяко пита листо се нарязва на 4 квадрата. Всяка от тях е смазана с майонеза, слагаме на върха пиле, зеле и настъргано сирене. Внимателно сгънете пликовете и ги изпратете в тигана, за да изпържите, докато червената кора от двете страни.
Лаваш с пушено пиле
съставки:
- листове арменска лаваш - 4 бр.;
- голямо пилешко бедро - 1 бр.;
- листа зелена салата - 1 куп;
- копър - 1 куп;
- кремаво сирене - 200 г;
- домати - 2 бр.;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
Кремообразно сирене, смесено с майонеза и нарязан копър. С бедрото се обелваме и нарязваме месото 
малки кубчета. Лукът се реже колкото е възможно по-малък и се разбърква с пушено пиле. Разрязваме домати с малки кубчета. Обелените печени чесънчета се смачкват и се смесват с домати, сол и черен пипер се прибавят на вкус.
Сега започваме да образуваме ролка: 2 листа пита хляб се подреждат една върху друга, горната част се мазни с маса от сирене и напълно облицована със зелени листа салата. Сложете третия лист лаваш на върха, поставете пилето с нарязания лук, накрая поставете последния лист лаваш и на него - доматите с чесън. Сега внимателно преобръщайте ролката. Изваждаме я в хладилника за около 2 часа, след което се нарязва добре напоена ролка на парчета - се правят лавашки ролки с пушено пиле.