Пхали в грузински

В тази статия ще научите как да готвите грузински pkhali ястие. Прибавя се с цвекло, зеле, спанак или боб. Но неизменните компоненти на някоя от тези рецепти са ядки, кориандър и чесън. Ястието е ароматно, пикантно и много вкусно.

Спанак пхали в грузински

съставки:

спанак - 200 г;
орехи обелени - 100 g;
чесън - 6-8 карамфил;
кориандър - 1 куп;
сол;
кориандър на вкус;
хмел suneli - на вкус;
винен оцет - на вкус;
на зърна от нар.

подготовка

Слагаме измития спанак във вряща вода и след минута го слагаме в гевгир. Счупете кориандъра, поставете го в миксер и смилайте. Ние също така изпращаме там орехи, чесън, подправки, сол и паунд всичко добре. Сега извадете спанака и включете миксера, за да направите масата хомогенна. Сега на вкус, добавете оцет от вино, разбърквайте. От получената маса въртим топките, слагаме ги на чиния и украсяваме със семена от нар.

Грузинско цвекло pkhali

съставки:

цвекло - 500 г;
орехи обелени - ¾ чаша;
чесън - 5 карамфил;
колтан клони - 3 бр.;
горчив пипер - 1 бр.;
магданоз;
сол.

подготовка

Сварете цвеклото, докато го приготвите, почистете и прескочите през месомелачка или три настъргани. Ядките с кориандър, чесън, черен пипер и сол се смилат в хаван или се смилат в миксер. Смесете получената маса с цвекло. Завършеното хранене се нарязва на нарязан магданоз.

Грузински пхали

съставки:

червен боб - 500 г;
кориандър - 1 куп;
орехи - 200 г;
чесън - 3 карамфил;
сол;
пипер;
кориандър на земята;
нар - 1 бр.

подготовка

Сварете боб до варени. Можете също безопасно да използвате готовите боб в буркани. Орехите се раздробяват до състояние на троха, добавят се нарязан чесън, ситно нарязано кориандър, кориандър, черен пипер, сол и се разбърква всичко до гладка. Смесете получената маса с боб и украсете със семена от нар.

Грузинско ястие от зеле фаля - рецепта

съставки:

зеле - 1 кг;
орехи - 100 г;
цвекло - 300 г;
горещ пипер - 1 бр.;
кориандър - 1 куп;
лук - 1 бр.;
чесън - 4 карамфил;
настолен кориандър - 0,5 л.
Винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
хмел-сунили - 0,5 ч. л.

подготовка

Зелето и цвекло, нарязани на произволни резени и се вари, докато не търг. Изсипете зеленчуци с чесън, ядки и черен пипер през месомелачка. И за да не се окаже, че фалите са твърде воднисти, трябва да се опитате да изцедите максимално вода от зелето. Всички го смесваме добре. Малка троха от карамфил и лук. Добавете ги към останалите съставки. Там поставяме сол, подправки, изсипваме винен оцет и смесете добре. Ястието е готово веднага да яде. И ако има време, тогава нека бъде по-добре за час 2, а след това pkhali в грузински от зеле ще бъде особено вкусно.