Ечемик - ползите и вредите
Ечемикът е ечемик, пречистен от трици или външна обвивка. Днес ечемикът е неразделна част от диетата на почти всеки човек, защото Това е относително евтино. Предимствата на тази зърнена култура говореха от древни времена. Но наистина ли е така? От полза свойства и вреда на този продукт (който, освен това, е най-популярен сред нас от категорията на зърнени култури) - по-нататък в статията.
Използването на ечемик за тялото
Ечемикът е особено полезен за деца и юноши, защото Тя има положителен ефект върху тялото по време на интензивния му растеж. Това обезщетение се осигурява от факта, че има огромно количество минерали и витамин Е ,
Но не мисля, че онези, чието тяло вече е завършило растеж, ползите за ечемика няма да донесе. За възрастни тази крупа е показана и за включване в диетата, тъй като веществата, съдържащи се в ечемика, имат положителен ефект върху състоянието на организма като цяло. Системното му приложение допринася за подобряването на косата, ноктите и кожата, което ще старее много по-бавно.
По-специално, ечемикът е много полезен за жените. Ползата от перла за жените се основава на факта, че използването му допринася за забавянето на процесите на стареене в организма, успоредно с увеличаването на продължителността на живота. Но, както знаем, проблемът за запазването на младите хора най-много се тревожи за жените. И е било, е, и най-вероятно ще остане непроменено през цялото време. Също така, благодарение на горните свойства, перлата ще бъде полезна за възрастните хора. Днес перлата ечемик е активно използвана за профилактика и лечение на различни видове алергии, диабет и др.
Ползите и вредата от ечемика за отслабване
Тази крупа е богата на фибри и аминокиселини, които заедно имат положителен ефект върху чревната функция, нормализирайки я. Въпреки че има (в сравнение с други зърнени храни) много високо калорично съдържание, неговата дългосрочна употреба помага значително да намали теглото. Защо се случва това?
Тази крупа има свойства, които осигуряват бързото елиминиране на токсините и шлаките от човешкото тяло. В резултат на това стомахът, а също и тялото като цяло, започват да работят много по-добре, без да оставят нищо "излишно" само по себе си.
Ползите и вредите от ечемика за черния дроб и тялото като цяло
В някои източници перлата се представя на читателя като вредна каша, в повечето случаи поради високата си височина съдържание на калории и гравитацията за стомаха.
Всъщност вредата от ечемика е един голям твърд мит. Тази каша не е сериозна храна, дори за най-развълнуван стомах, а напротив, има подчертан положителен ефект върху нея. Същото може да се каже и за ефекта му върху черния дроб и върху цялото тяло.
Между другото, произхода на името на тази каша е много интересно. Тя го е получила във времена на древна Русия, поради факта, че зърната от перлен ечемик са много подобни на перлите, наречени перли по това време.
Днес супа и овесена каша се приготвят от перлен ечемик, добавят се към желе и брашно. Ето защо всеки може да избере за себе си точно този вариант на консумация на перлен ечемик, който му харесва. Особено приятно е многостранната природа на перления ечемик на майка, която по никакъв начин не може да накара децата им да ядат перла. Защо да спориш с дете, когато вместо овесена каша можеш да му предложиш супа или желе, което той определено няма да откаже?