Преди много години перленият ечемик беше много популярен сред хората и със сигурност беше включен в храненето на героите, като им даде сила и здраве. Днес този продукт е много по-малко в търсенето, което не е особено приятно.

За съжаление, много хора не знаят ползите от перлен ечемик. И дори те са по-трудно да си представим, че този продукт може да помогне на човек в борбата срещу затлъстяването. В нашата статия ще ви разкажем за полезните свойства на тази зърнена култура и как да я използвате правилно.

Какво е използването на перлен ечемик?

Преди всичко, скъпи дами, не забравяйте, че перлен ечемик съдържа много лизин - аминокиселина, която насърчава образуването на тялото колаген необходими за изглаждане на бръчките и съответно за младостта и здравето на кожата.

Хранителната стойност на перлен ечемик е достатъчно висока: протеините - 9,3 г, мазнините - 1,1 г, въглехидратите - съответно 66,9 г, ястията, приготвени от него, са много питателни, затова не бива да злоупотребявате с ечемик. Съдържанието на витамини Е, А, В, D, както и йод, калций, мед и желязо с редовно използване на перлен ечемик ви позволява да поддържате здравето, да намалявате холестерола, да укрепвате имунната система и да съхранявате енергия.

С количеството фосфор, необходимо за нормалното функциониране на мозъка, перленият ечемик няма равен. Голямо количество фибри в зърната помага на "четката" да почиства червата на всички ненужни вещества, да нормализира храносмилателния тракт, да избягва запек, хемороиди и рак на дебелото черво.

Използване на перлен ечемик за отслабване

Ако трябва да отслабнете, но не искате да страдате от постоянно усещане за глад, ечемичната каша е това, от което се нуждаете. В допълнение, перлен ечемик има много нисък гликемичен индекс, който позволява на хората с диабет и тези, които Какво е полезен перлен ечемик спазва диета, свободно го въведете в диетата си, без да се безпокоите за повишаване нивата на кръвната захар и повишаване на апетита. Калоричното съдържание на перлен ечемик също не е малко - 315 kcal, така че овесената каша от него е много питателна и осигурява чувство на ситост от дълго време.

За да избегнете усещане за тежест и дискомфорт след хранене, перленият ечемик за отслабване трябва да се използва внимателно и в разумни количества. Много е важно, че няма мазнини, няма шоколад, няма месо, няма сладолед и дори сол в диетата. В този случай можете да консумирате наведнъж до 400 грама ечемичена каша. След няколко дни "перлен ечемик" (като диетата на елда), в допълнение към допълнителните килограми, всички вредни вещества изчезват, метаболизъм и подобрява общото състояние.