Сладолетни пици - Рецепта
Ако все още имате туршия, не бързайте да го излеете, все пак може да е полезно. Сега ще ви разкажем как да направите сладкиши.
Рецептата за тортили върху салата с краставица
съставки:
- брашно - 1,5 чаши;
- краставица - 120 мл;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- кимион - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- растително масло - 30 мл в тесто + за пържене.
подготовка
Изгаряме сода в саламура. Добавете захар, растително масло, кимион и брашно. Омесете тестото. Разделяме го на парчета и ги превръщаме в кифлички. Спейкайте в горещо масло от двете страни, докато златисто кафяво.
Солеви пелети
съставки:
- брашно - 4 чаши;
- краставичка туршия - 1 чаша;
- печен прах за тесто - 1 ч.л.
- масло - 200 г
подготовка
Нарязваме маслото на кубчета, поставяме го в тенджера и го разтопяваме върху малък огън. След това го изсипете в купа. Когато се охлади, изсипете в саламурата, добавете бакпулвер и пресято брашно. Омесете тестото. Излиза гладко и меко. Изваждаме го от него и го разделяме на 8 части. Всеки от тях се преобръща в топка, сгъва се в купа и се покрива с кърпа. Оставете тестото в продължение на 20 минути.
След това леко поръсете покрива с брашно, разстилайте част от тестото и го преобръщайте в слой, чиято дебелина трябва да бъде 0,5 см. Сребърни минути за 3 от всяка страна. Правим същото и с другите тортили.
Как да се пекат сладкиши с канела?
съставки:
- брашно - 4 чаши;
- туршия - 1 чаша;
- растително масло - 125 ml;
- захар - 200 g;
- сода - 1 ч.л.
- канела - 5 g;
- захар (за прах) - 50 гр
подготовка
В саламура, изсипете захар, добавете сода и разбъркайте. Изсипете растително масло, добавете брашно и разбъркайте. Стискаме малки парчета тесто, оформяме топки, леко ги притискаме, за да направим сладкиши. За да поръсите, смесете захар и канела и завъртете едната страна в сместа. Печем във фурната за 20-25 минути при 180 градуса до златисто.
Подправете тортила върху саламура
съставки:
- туршия - 1 чаша;
- захар - 1 чаша;
- брашно - 3 чаши;
- растително масло - 80 ml;
- Сода - 1 ч. Л.
подготовка
Смесете саламурата със захар и масло, след което добавете брашното, смесено със сода. Омесете тестото. Разстиламе го на повърхността, леко поръсена с брашно. Извадете тестото в резервоара, изрежете кръгчета със стъкло. Намажете мазнината с масло, оформете детайла. Печем на температура от 200 градуса, докато придобием кремав цвят.
Търсите по-интересни рецепти за правене на торти, а след това ви съветваме да направите торти по водата или мляко ,