Apple ястия във фурната

Ябълките са не само полезни плодове, източник на желязо, калий, йод и магнезий, витамини от група Б и др., Но и най-популярният пълнеж за сладки и пайове. Пайове с ябълки във фурната изпечени баби и майки, защо не поглезете семейството си с вкусни сладкиши, особено ако времето позволява. Все пак за наетите днес има голям избор от полуготови продукти. Така че, ако няма време, можете да си купите замразено тесто и да печете ябълкови пайове във фурната.

Бързи торти

съставки:

мая тесто готово - 800 г;
канела от земята - 1 ч.л.
ябълково лято сладко - 1 кг;
лимон - ½ бр.;
бяла гранулирана захар - 1 чаша без хълм;
пилешко яйце - 1 бр.;
растително масло рафинирано без миризма - 20 мл.

подготовка

Пълненето на ябълки за пити във фурната се подготвя много лесно. Първо, измийте ябълките, изсушете ги със салфетка или ги оставете да се отцедят, нарязани на няколко парчета, извадете кутиите за семена, отсечете кожата. Разрязваме ябълките в малки кубчета, поръсваме с лимонов сок, за да предотвратим бързото окисляване във въздуха и потъмняването, след това поръсваме със захар и канела и се разбъркваме добре. Пълнежът е готов, можете да започнете да приготвяте пайове. От обикновеното парче тесто отделяме малки парчета, които се разточваме в малки бисквити, разстиламе малко пълнене в средата и затваряме ръбовете. Смажете листа за печене и разстилайте кексовете - по никакъв начин не се връщайте назад, защото маите с ябълки в пещта се увеличават по обем. Пилетата трябва да бъдат разделени - това ще отнеме малко повече от четвърт час, след което горната част на сладките сладки мазнини с разбито яйце. Торбата за печене се поставя в загрята фурна и се пекат нашите патица на средна топлина за около половин час или три четвърти от час. Ако пайлите са красиво кафяви, те са готови. Както можете да видите, рецептата за пайове с ябълки, изпечени във фурната, е много проста.

Сладки торти

Можете да направите тестото сами - това също не е твърде трудно, но торти ще бъде много по-вкусно.

съставки:

ябълки - 1 кг;
захар бяло вътрешно производство - 2 чаши;
яйце - 5 бр.;
"Фермер" масло - 120 г;
йодирана сол - 1 щипка;
мляко - 0,4 л;
дрожди - 1 пещ (25 g);
канела - 1 ч.л.
качество на пшеничното брашно, за предпочитане в а / s - 5-6 чаши.

подготовка

На първо място, ние поставяме варя: млякото се загрява до 40 градуса, добавяме 1 супена лъжица мляко към него. супена лъжица захар, смесена с натрошени мая и малко брашно. Когато всичко това ще се увеличи в обем няколко пъти, започнете да месят тестото. Изсипете чаша захар за пълнене и оставете останалите с 4 яйца и сол до гладка и гладка. След това добавете разтопено, но не горещо масло, варете и постепенно добавете пресятото брашно. Оказва се, гъста, гладка тесто, което трябва да се стопли. След 35 минути раздробяваме тестото и оставаме втори път. Тестото е готово, сега ще ви кажа как да готвите ябълкови пайове и да ги изпечете във фурната. Извадете тестото в пакет с диаметър 7-10 см, нарязани на малки парченца и извадете субстратите, поставете пълнежа върху тях (разбъркайте нарязаните ябълки със захар и канела) и здраво се присъединете към краищата. Плодовете се разстилат върху подготвения (омазан или покрит с омазнен пергамент) лист за печене и се оставят да стоят. Намажете горната част на всяка от тях с пребояно яйце и се печете за около 40-45 минути.

Меки пайове

Можете да печете пасти с ябълки на кефир - във фурната, те са нежни и много меки. Пълнежът ще бъде същият, но тестото се приготвя по различен начин.

съставки:

бяло пшенично брашно, пресято два пъти на ден - 3 чаши;

рецептата за ябълкови пайове във фурната

пресен кефир 2,5% мазнина - 1 чаша;
местно производство на захар-пясък - 4 супени лъжици. лъжици;
йодирана сол - 1 щипка;
яйце - 2 бр.;
царевично масло - 4 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Бийте яйцата обилно със сол и захар - зърната трябва да бъдат напълно разтворени. След това, изсипете кефир и растително масло, когато сместа до хомогенна, добавете сода (не е необходимо да се охлажда) и постепенно смесване на брашното. Завършеното тесто може веднага да извади и да извайва пасти.