Класическа медена торта - рецепти за известния десерт за всеки вкус!

Вкусният десерт е отличен край на празника, особено ако се окаже, че е класическа медена торта, рецептата, която много домакини искат да овладеят. Тя може да бъде закупена от всякакви сладкарски изделия или направена у дома. Печенето на медицински напитки ще изисква минимални усилия, така че дори един начинаещ готвач може да се справи с него.

Как да направите торта с мед?

За домакините, които искат да направят класическа медена торта, рецептата може да бъде избрана по отношение на използваните компоненти, като се вземат предвид следните точки:

1. Тези, които пекат тортата за първи път, е по-добре да започнете с класическа рецепта. След овладяването му е възможно да започнете експерименти със съставките.
2. Тортата може да бъде приготвена по различни начини: на водна баня, във фурна, в мултифар.
3. Можете да печете тънки торти или бисквити, които след това се нарязват. Височината му зависи от обема на контейнера, около 9 -11 см.
4. Много е важно да направите торта с мед за торта правилно. Те трябва да бъдат напоени със сметана.
5. Като един от компонентите на теста се използва сода. Той или се смесва с ферментирали млечни продукти, мед или угасени с оцет.
6. Тестото за тортата не може да се съхранява за бъдеща употреба и да се съхранява, защото ще загуби вкуса си. Ако сте оставили твърде много, е по-добре да печете бисквитка.

Медена торта на водна баня - класическа рецепта

Много популярен сред собствениците е класическият сметанов крем, чиято рецепта включва обичайните съставки, но приготвянето им се извършва във водна баня. За да направите тестото не прекалено тъмно и да не стане горчиво, е необходимо да подгрявате пчелната маса под строг контрол, важно е строго да се спазват пропорциите.

съставки:

• брашно - 400 г;
• захар - 200 g;
• масло - 400 g;
• мед - 2 супени лъжици. л.;
• яйца - 2 броя;
• сода - 1 ч.л.

За крем:

• кондензирано мляко - 500 g;
• масло - 1 опаковка.

подготовка

1. Направете класически крем за торта от мед, като смесвате съставките за него.
2. Яйцата удрят, добавете захар, ритъм.
3. Добавете останалите съставки, с изключение на брашното. Поставете в парна баня и гответе за 15 минути. Добавете брашно, разбъркайте.
4. Направете партида, преместете го в торти.
5. Класическа сметана с крем.

Рецепта за мед за тортата "Ryzhik"

Комбинацията от орехи, кондензирано мляко и мед в продължение на дълго време всичко е покорено. Тази привлекателна медена торта "Червено", за да я вкуси, е малко по-различна от класическата версия. Ако няма варено кондензирано мляко, то може да бъде заменено с нормално, кремът не се влошава от него. Като слой може да се използва и дебел заквасена сметана.

съставки:

• брашно - 260 g;
• захар - 100 g;
• яйце -1 кг;
• масло - 300 g;
• мед - 50 г;
• сода - 1 ч.л.
• ванилин - 1 ч.л.
• кондензирано мляко - 400 гр.

подготовка

1. Разтопете 50 грама масло на слаб огън, добавете мед. Разбъркайте с бити яйца и захар, добавете сода.
2. Извадете контейнера от топлината, охладете я. Изсипете останалите съставки за тестото, разбъркайте.
3. Тестото трябва да бъде изпратено за нагряване за 1 час. Разделете го и изпечете тортата.
4. За сметана победете маслото със смесител. Смесете го с кондензирано мляко.
5. С крем, покрийте кексовете.

Сладка торта "Чудо" - рецепта

Всяка домакиня ще има собствена рецепта за печене на десерт. Тя може да се различава в съставките, пълнене и видове крем. Единственото, което остава непроменено, е медът. Ако следвате рецептата, ще можете да се насладите на мека торта "Чудо", чийто вкус е познат от детството. За да го украсите, можете да поръсите ядки, натрошени в трохи.

съставки:

• масло - 70 g;
• захар - 1 чаша;
• мед - 2 супени лъжици. л.;
• яйца - 3 броя;
• сода - 2 ч.л.
• брашно - 3,5 чаши.

За крем:

• захар - 1 чаша;
• яйце - 1 брой;
• брашно - 1 супена лъжица. л.;
• мляко - 1 стъкло;
• масло - 250 g;
• заквасена сметана - 0,5 чаши.

подготовка

1. Поставете масло, мед и захар в контейнер. Съхранявайте във ваната, докато се разтвори последният компонент.
2. Смесете яйцата със захарта с масата. След това добавете сода.
3. Разделете тестото в 7-10 тънки слоя и се печете.
4. Подгответе сметаната: победете яйцето със смесител, като добавите захар.
5. Добавете брашно, изсипете млякото и го разбъркайте.
6. Всичко се вари в баня, охлажда се и се добавя омекотено масло. Накрая добавете заквасена сметана.
7. Смажете тортата със сметана.

Пчелна торта с крем - класическа рецепта

Истинските любители на печенето са щастливи да опитат различни варианти на вкусни лакомства. Класическа медена торта с крем е почти топилен десерт. За да сте сигурни, че сладките кремове няма да се влошат, не ги правете прекалено тънки. Идеалната дебелина трябва да бъде 0,5 см, след като вече е била разтопена.

съставки:

• масло - 1/3 опаковка;
• захар - 200 g;
• мед - 2 супени лъжици. л.;
• яйца - 2 броя;
• сода - 1 ч.л.
• сол - щипка;
• брашно - 2,5 чаши.

За крем:

• мляко - 1 л;
• масло - 50 g;
• брашно - 4 супени лъжици. л.;
• яйца - 4 броя;
• захар - 200 г.

подготовка

1. В разтопеното масло с мед влиза в захарта.
2. Яйцата удариха с щипка сол. Изсипете ги в общата маса, разбърквайте ги. Добавете сода, заври за 20-30 минути.
3. Омесете маса с брашно и нарязани, печете.
4. За крем: яйца и захар да победят. Добавете брашното и млякото. Продължавайте да запалите за 15 минути.
5. Охладете, добавете масло. Смажете сметаната със сметана.

Пчелна торта със заквасена сметана - класическа рецепта

Класическата рецепта за десерт може да бъде променена, ако е направена заквасена сметана за торта с мед. Броят на компонентите може да варира, зависи от индивидуалните предпочитания, любителите на сладкиши могат да увеличат количеството захар по свое усмотрение. В противен случай процесите по време на готвене остават традиционни.

съставки:

• брашно - 400 г;
• захар - 200 g;
• масло - 400 g;
• мед - 2 супени лъжици. л.;
• яйца - 2 броя;
• сода - 1 ч.л.
• заквасена сметана - 500 г;
• прахова захар - 200 гр.

подготовка

1. Направете смес от яйца и захар, прикрепете към нея останалите компоненти, с изключение на брашното. Сварете в банята за 15 минути.
2. Изсипете брашното в масата.
3. Омесете, разделете се на торти, печете.
4. Разбийте сметаната от заквасена сметана и прах и ги смажете с торта.

Медена торта с кондензирано мляко - класическа рецепта

Друга популярна вариация на класическата рецепта е медена торта с кондензирано мляко , При готвене се използва малък трик от опитни кулинарни специалисти - препоръчително е да започнете сглобяването с крем, напоен върху чиния, след което печенето ще се накисне по-бързо. Медът не може да бъде заменен с мелачки, както и масло на маргарин.

съставки:

• брашно - 400 г;
• захар - 200 g;
• масло - 400 g;
• мед - 2 супени лъжици. л.;
• яйца - 2 броя;
• сода - 1 ч.л.
• кондензирано мляко - 500 г.

подготовка

1. Добре преценени съставки, с изключение на брашното, се вари в продължение на 15 минути във вана.
2. Изсипете брашното в масата.
3. Омесете, навийте тортите и печете торта с мед във фурната.
4. Разточете кексовете с кондензирано мляко.

Бисквитена медена торта у дома - рецепта

Известна от детския деликатес, е изпечена от бисквита, по този начин можете да направите най-вкусната медена торта. Уникалността на печенето се крие във факта, че той не остава дълго време. за изпичане на бисквити Ще ви е необходим стандартен набор от съставки - захар, мед, масло и задължително сода. Той или се смесва с ферментирали млечни продукти, мед или угасени с оцет.

съставки:

• брашно - 400 г;
• захар - 200 g;
• масло - 400 g;
• мед - 2 супени лъжици. л.;
• яйца - 2 броя;
• сода - 1 ч.л.
• сметана - 500 гр.

подготовка

1. Разбъркайте съставките за тортата, с изключение на брашното. Постепенно въвеждайте брашното в масата.
2. Омесете тестото и печете една бисквита във фурната за половин час.
3. Изрежете бисквитата и покрийте със сметана.

Пчелна торта на тиган - класическа рецепта

Подгответе десерт по много оригинален начин, ако сте готови мед торта на тиган , Вкусът на деликатеса не може да бъде различен от печеното във фурната. Единствената разлика е, че тортите се пекат в затоплен тиган, процесът ще отнеме само 1-2 минути. Кремът е по-добре да изберете повече течност, така че тортата да стане по-мека.

съставки:

• брашно - 400 г;
• захар - 200 g;
• масло - 400 g;
• мед - 2 супени лъжици. л.;
• яйца - 2 броя;
• сода - 1 ч.л.
• сметана - 500 гр.

подготовка

1. Смесете съставките за тортата, с изключение на брашното, и след това го добавете.
2. Омесете, после торти, всеки от които се запържва.
3. Смажете тортите със сметана.

Пчелна торта в мултивариантна рецепта

Можете значително да опростите процеса на готвене и да направите мед торта в мултифар , С такава кухненска техника десертът ще бъде дори и начална домакиня. Тази рецепта използва стандартния набор и броя на компонентите, като единствената разлика е, че те трябва да бъдат поставени в купата на устройството и да изчакат времето.

съставки:

• брашно - 400 г;
• захар - 200 g;
• масло - 400 g;
• мед - 2 супени лъжици. л.;
• яйца - 2 броя;
• сода - 1 ч.л.
• сметана - 500 гр.

подготовка

1. Разбъркайте съставките за тортата, с изключение на брашното. Постепенно добавете брашно.
2. Поставете сместа в купата на устройството, задайте режима "Печене" за 65 минути.
3. Бисквита се охлажда, нарязва се на кейкове, които се мазни с крем.

• ← Десерт "Anthill" - рецепти от вкусен десерт у дома
• Класическите бисквити от джинджифил са рецепти за вкусни деликатеси за всеки вкус! →