Хайвер Паста
Макарони - или както се казва в постсъветското пространство "макаронени изделия" - е един от най-популярните продукти в много страни по света. Ако пастата е направена от твърда пшеница (потърсете надписа "група А" на опаковката), тогава, ако е приготвена правилно, това е здравословен и вкусен продукт. Пастата също е удобна, защото се приготвя много бързо.
Разбира се, тестени изделия е най-добре да се ядат със сосове и други добавки. Кажете ви как да приготвяте тестени изделия с хайвер. Как да използвате хайвер за това е въпрос на наличност на продукт, както и лични предпочитания.
Паста с червен хайвер в кремообразен сос
съставки:
- висококачествени макаронени изделия от всякакъв вид (т.е. макаронени изделия) в точното количество;
- червен осолен готов хайвер.
За сос:
- натурален млечен крем със средно съдържание на мазнини;
- чесън;
- горещ червен пипер;
- лимон;
- свежа зеленина за декорация (магданоз, копър, босилек, кориандър и др.).
подготовка
Първо, подгответе соса: добавете счукан чесън към сметаната и се сервирайте с горещ червен пипер. Нека чао сметанов сос настоява.
В кипяща вода в тенджера, хвърлете макароните и гответе al dente в продължение на 8-10 минути, не повече, и легнете в гевгир. Висококачествените тестени изделия не се нуждаят от измиване. Поставете готовата паста в а-ла-карт плочки, изсипете соса (може да се изцеди през филтър). Намираме точното количество хайвер на върха. Поръсете с лимонов сок. Сервира се със зелени. Преди да ядете, разбъркайте с вилица. Хлябът не е необходим. За такова изискано ястие можете да се насладите на чаша светла маса от бяло или розово вино, грапа, джин, водка или тинктура от зрънце.
Ястието може да бъде малко по-сложно и по-интересно, да сервират тестени изделия с хайвер и парчета сьомга или сьомга, също е добре да добавите варени белени скариди - така ще се окаже луксозно.
Ако искате да дадете чиния на пан-азиатски оттенък, добавете малко към сметаната сос соев сос ,
Разбира се, вместо скъп хайвер от сьомга всяка друга осолена игра, за предпочитане от 
морска риба, но можете също да използвате хайвер с щука, например.
Е, и накрая, варен тестени изделия може да се сервира с хайвер "в чужбина", патладжан, той също ще бъде много вкусно, особено ако домашно хайвер.
Печете на печене лист или на скара патладжан. По време на процеса, ги обърнете от различни страни, за да се пекат равномерно. Охлаждайте патладжаните (можете да ги под студена вода), премахнете кожата и котлет с нож. Добавете малко растително масло и счукан чесън. Ако сервирате хайвер патладжан с макаронени изделия, можете да сервирате пикантен доматен сос или майонеза (по-добре домашно).