Лук супа със сьомга
Комбинацията от сладка лучена супа с филийки филе от филе от сьомга е уникална. лесно лук супа с пряко доказателство за това. Позволете си да подготвите една необичайна супа за една от по-долу представените рецепти и да се грижите за себе си и семейството си не само с обилно, но и вкусно ястие.
Испански лук супа със сьомга рецепта
съставки:
- филе от сьомга - 1 кг;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- магданоз;
- сол - 2 ч.л.
- черен пипер - 1 ч.л.
- чесън - 4 карамфил;
- пиперки - 4-5 бр .;
- червен лук - 4-5 бр .;
- домати - 2 броя;
- сушени риган - 1 ч.л.
подготовка
Филетната сьомга проверява за наличието на кости и, ако е необходимо, ги отстранява. Поставете филето в чиния и изсипете с лимонов сок, добавете сол с черен пипер и нарязан магданоз.
Изсипете пиперки с миксер, като добавите около 1/3 чаша вода. Ако желаете, за пюре картофи на сладки пиперки, можете да добавите малко нарязани чушки чушки.
Изсипете маслото в тигана и го загрейте при средна температура. Нарежете нарязания чесън за около 30 секунди и добавете към него тънките пръстени на червения лук. След 5-6 минути на лук за готвене трябва да бъде мека. Напълнете лук с нарязани чушки, добавете настъргани домати и 2 чаши вода. Солим и пипер на получения бульон на вкус, добавете риган и разпространение на филетата риба. Покрийте тигана с капака и сушете супата за 6-7 минути, докато сьомгата не е готова.
Пригответе лука супа със сьомга в бавна готварска печка. Използвайте режима "Пържене" или "Печене", докато пържете лук, след което отидете на "Супа", след като добавите рибата. След 15-20 минути супата ще бъде готова.
Как да готвя лук супа с консерви от сьомга?
съставки:
- сьомга, консервирана в масло - 1 кутия;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- горещ пипер - на вкус;
- настърган джинджифил - 1/2 ч.л .;
- Къри - 1 супена лъжица. лъжица;
- сметана - 1/2 супени лъжици.
подготовка
Загрейте маслото от консервирана сьомга в тиган и нарязайте нарязания лук, докато се омекне. През последните 30 секунди на печене лука, добавете чесън премина през пресата на тигана и извадете печено от топлина.
В тенджера, донесете литър вода до кипене и сложете пържени яйца в него, нарязан нагоре пипер, къри , настърган джинджифил. Налейте сметаната и намалете топлината. Поставете парчетата сьомга в супата и ги гответе за 5-7 минути, след това извадете супата от топлината и сервирайте на масата, поръсена с нарязани зеленчуци.
Лук крем супа с хайвер от сьомга
Деликатната крем супа от крем лук с хайвер е вкусно ястие, подходящо за сервиране на банкетна маса. Високо и вкусно, гарантирано е да не оставите гостите си безразлични.
съставки:
- масло - 20 г;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- картофи - 500 г;
- лук - 400 г;
- пилешки бульон - 750 ml;
- мляко - 1 елемент;
- хайвер от сьомга - 100 g;
- копър.
подготовка
В тиган, разтопете маслото и изпържете лука върху него. Необходимо е да се готви лук на слаб огън за 20 
минути, така че да стане сладък и мек, без да променя цвета. Прехвърляме печено лука и картофи в затоплена пилешка бульон. Кук супата за около 15-20 минути или докато картофите станат меки. Оставяме завършената супа малко готова и я пюрирайте с потапящ смесител. Препечено пюре за по-голяма еднородност може да се търка в сито. Сега супата трябва да се смеси със сметана или мляко и отново да се затопли над малък огън.
Сладка лучена супа с лъжица хайвер от сьомга или парче солено филе, поръсено с нарязан копър.