Боб консервирана бобова супа

Консервираните бобове трябва да присъстват в килера на всяка домакиня. От него лесно можете да направите много бързи и питателни ястия. Днес ще ви кажем как да направите лека и ароматна консервирана бобова супа.

Консервирана червена бобова супа

съставки:

пилешко краче - 3 бр.;
консервирани червени бобове в домати - 245 грама;
ечемичен сух ечемик - 155 г;
моркови - 2 бр.;
крушка - 65 г;
домат - 110 g;
Български пипер - 45 г;
домати - 105 g;
чесън - 10 г;
зехтин - 45 мл;
магданоз - на вкус;
подправки.

подготовка

Пиле процес и се вари, докато наполовина варени, сол бульон на вкус. След това пускаме перлен ечемик, покриваме с капак и сместа се разбърква в продължение на 30 минути. Без да губим време, ние почистваме лука, раздробяваме го с кубчета и го прехвърляме върху маслото, докато не стане прозрачно. След това положете обработените и нарязани зеленчуци: моркови, домати и чушки. Запържете всички заедно за още 10 минути и изцедете чесъна чрез преса. Оставете на вкус с подправки, хвърлете нарязани зеленчуци и разбъркайте. Пилешко месо се разглобява на влакна, изложени в бульон и добавят боб с домат. Накарайте ястието да заври, гответе за 5 минути и изсипете готовата супа с консервирани бобчета в доматен сос в чиниите.

Консервирана бяла супа от боб

съставки:

бял консервиран боб - 245 g;
разтопено сирене - 155 г;
моркови - 105 г;
лук - 45 г;
чесън - 10 г;
бяло трапезно вино - 310 ml;
растително масло - 45 ml;
подправки.

подготовка

Преработваме всички зеленчуци, нарязани на малки парчета и кафяви за 10 минути в растително масло, като се разбъркваме от време на време. След това изсипете виното и сипете на слаб огън. Суровото сирене се почиства от опаковката, нарязва се на кубчета и се изсипва във вряща вода. Сменете добре подготвената печена пържена, доведете до варене, подправете се с подправките, хвърляйте бобчетата и гответе супата още 20 минути.

Супа с консервирани бобове и месо

съставки:

консервирани червени боб - 600 г;
лук - 105 г;
чесън - 10 г;
паста естествен домат - 3 супени лъжици. лъжици;
Семена от горчица - щипка;
зехтин - 5 супени лъжици. лъжици;
картофи - 4 бр.;
бекон - 100 g;
говеждо месо - 220 г;
вода - 980 ml;
подправки.

подготовка

Месото се нарязва на парчета и лукът с чесън се почиства и фино нарязва. Изсипете маслото в тигана и първо кафето на приготвените зеленчуци, след това добавете месото и хвърлете горчица. Забъркайте 20 минути на слаб огън. След това, изсипете доматено пюре, разредено с вода, разбърква се и се къкри за няколко минути. Изсипете филтрираната вода в дълбок тиган, хвърлете в консервирани бобчета и варени печено. Гответе бульона за 30 минути, след което добавете картофите, обелени и нарязани на кубчета. Беконът нарязва тънки ивици и се запържва поотделно върху разтопеното масло, а след това се добавя към готовата бобова супа от консервираните боб. Солете я на вкус, изключете топлината и извадете съдовете от печката.

Пилешка супа с консервиран боб

съставки:

консервирани бели зърна - 200 г;
пилешко варено месо - 210 г;
пилешки бульон - 1450 ml;
яйце - 1 бр.;
картофи - 115 г;
пресен копър и зелен лук - 1 куп;
лаврови листа - на вкус;
подправки.

подготовка

Налейте пилешки бульон в тенджера, загрейте го на средна температура, добавете сол на вкус, хвърлете дафинови листа и картофи, нарязани на ленти. Гответе го за 10 минути, а междувременно смилайте пилешко месо във влакна. Сварете яйцето твърдо сварено, хладно, чисто и зарове. Пресни зелени са изплакнати, нарязани с нож и хвърлени в супа с месо. Добавете консервирани бели бобчета, разбърквайте и варете ястието на слаб огън, покрит с капак, не повече от 5 минути. В края на краищата, сезон на храната с подправки на вкус.