Лук Хляб
Ние предлагаме рецепти лук хляб. Такива домашни сладкиши перфектно допълват всяка маса и правят един вид пикантност и оригиналност.
Домашен лук хляб - рецепта в хляб Maker
съставки:
- пшенично брашно - 625 g;
- пречистена вода - 320 ml;
- рафинирано растително масло - 20 ml;
- гранулирана захар - 45 g;
- сол - 15 g;
- един и половина супени лъжици суха мая;
- лук за олио за готвене - 60 ml;
- един лук лук.
подготовка
Започнете подготовката на хляба от товаренето на храната в хляб , Изсипваме вода и рафинирано растително масло в контейнера на устройството, изсипваме гранулирана захар и сол и пресяваме и пшеничното брашно. Също така добавяме суха мая и изберете "Basic" програма на дисплея.
Веднага вземете за приготвяне на пълнежа лук за хляб. Ние почистваме и нарязваме нарязания на кубчета лук и го предаваме в рафинирано растително масло до красив златист руж. След като хлябът издава сигнал, след около четиридесет минути добавете пърженото лук към купата, поставете устройството на пауза и разбъркайте лука в тестото. Кликнете върху продължението на програмата и изчакайте нейното завършване. Като правило хлябът в този режим се приготвя средно за около три часа.
Как да се пече лук хляб в пещта - рецепта
съставки:
- пшенично брашно - 485 g;
- мляко - 245 ml;
- рафинирано растително масло - 55 ml;
- заквасена сметана - 60 g;
- гранулирана захар - 25 g;
- сол - 10 g;
- чаена лъжичка с хълм суха мая;
- едно пилешко яйце;
- три луковици;
- Нерафинирано слънчогледово олио - 65 мл.
подготовка
Първоначално активирайте маята, като готвите лъжиците. За да направите това, ги разбъркайте с лъжица брашно и разтваряйте в топло мляко, където захарта и солта са предварително разтворими. Смесваме сместа в огъня, покрита с кърпа в продължение на двадесет минути.
По това време, нека вземем лък. Ще го чистим, ще го накълцаме в малки кубчета и ще го запазим в рафинирано растително масло в тиган до красив златист руж, подправен с щипка сол и захар накрая.
След охлаждане разпространете пърженето на разпенената лъжица, добавете яйцето, заквасената сметана и половин порция 
слънчогледово масло Сега пресяваме брашното с малки части, докато смесим и постигаме мека, но практически не-лепкава консистенция на тесто. В края на месене добавете останалото слънчогледово олио. Оставяме тестото топло и уютно за около тридесет минути, след което го раздробяваме и го оставяме отново да се издигне.
След това нанесете тестото върху омаслен лист за печене с кръгла или овална форма, нарязани на няколко места с нож, намазани със слънчогледово олио и оставете да престои двадесет минути. Сега остава само да се пече лук хляб във фурната при температура от 200 градуса за половин час. Готов хляб покритие за един час с кърпа.