Канела
Вкусните и сладки канелени кифли със сигурност ще угодят на всички гости и ще запълнят апартамента с невероятно ароматен пикантен аромат.
Канела пръчици с мая тесто
съставки:
За теста:
- суха бързо разтваряща се мая - 10 g;
- яйце - 2 бр.;
- масло - 150 г;
- бяла захар - 100 g;
- краве мляко - 200 ml;
- сол - щипка;
- Пшенично брашно - 600 гр.
За крем:
- масло - 100 г;
- крема сирене - 80 g;
- захар на прах - 100 гр.
За пълнене:
- канела от земята - 20 г;
- захар - 200 г
подготовка
Млякото топло, разредете сухи трептения в него и сложете парче масло. След това сместа леко се охлажда и внимателно въвежда яйцата, леко побеждавайки всички с размахване. Смесете брашното със сол, пресечете през сито и изсипете млечната маса. Омесете тестото и го преобръщайте в тънък слой. Смесете канела със захар, поръсете тестото с тази смес и я разточете в дебела ролка, така че пълнежът да е вътре. Нарежете го на малки парчета и оформете кифлите върху лист за печене. Покрийте заготовките с кърпа и оставете за 30 минути да се приближат. След това ги изпращаме в предварително загрята фурна и се пече при температура от 180 градуса за 30 минути. Без да губите време, пригответе сметаната: разтопете маслото, изсипете захарната захар и разстилайте крема сиренето. Завършваме готовите кифли със сметана и сервирайте кифли с канела и захар с горещ чай или мляко.
Канела се залепва с тесто за сладкиши
съставки:
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- люспесто тесто без мая - 450 g;
- яйце - 1 бр.;
- Масло - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- канела - на вкус;
- кафява захар - на вкус.
подготовка
Предлагаме Ви още една интересна и бърза рецепта за кифлички от канела. готов пуфка сладкиши извадете тънки 
формация. Разбийте яйцето с вилица и внимателно покрийте тестото с него. Освободете изцяло цялата повърхност с кафява захар и канела. Сложете тестото в стегнат рол и го нарязайте на малки парченца. Поръсете тавата за печене с леко брашно, разстилайте кифлата на малко разстояние една от друга и покрийте с бити яйца. Поръсете с кафява захар и прехвърлете в предварително загрята фурна за 30 минути. Печем кифли при температура от 180 градуса. За да направите сладките, меки, веднага след фурната, ги покрийте с масло и ги покрийте с кухненски кърпи. Оставяме ги да "почиват" за 15 минути, след което ги подслушват на масата.