Омлет в опаковката
Любителите на къмпинг са предоставили на света много невероятни рецепти и технологии за готвене, защото човек, който се е сблъсквал един с друг с природата, трябва да е хитър и да има необикновено въображение, за да направи престоя си далеч от дома колкото е възможно по-комфортно. Една от популярните рецепти за тези, които обичат да почиват "дивак" е омлет в пакет - ястие, което ще ви хареса толкова много, че продължавате да го готвите дори в цивилизована кухня.
Омлет в опаковката - рецепта
Красотата на тази рецепта е, че освен самите яйца, омлетът се нуждае от пакет и всъщност всичко. Останалото зависи от вас. Не се изисква мазнина за готвене или тиган.
съставки:
- пилешки яйца - 2 бр.;
- вода - 15 ml;
- Зелените, от които да избирате;
- настъргано сирене - 25 гр.
подготовка
Идеалният пакет ще бъде плътна чанта с ключалка, тъй като не само може да готви, но и да смесва омлет. Прясно опаковайте няколко яйца в опаковката, след това изпратете добра щипка сол, вода (и ако готвите у дома - мляко), нарязани зеленчуци и сирене. Затворете ключалката на торбата и я разклатете, докато всички съставки се смесят заедно. Частта може да бъде увеличена само като се вземе предвид факта, че за всяка двойка яйца има супена лъжица вода. Затворете ключалката на чантата, като същевременно се опитвате да изстискате колкото е възможно повече въздух, в противен случай акумулиращата пара просто ще счупи полиетилена.
Потопете торба с омлет в дъното на саксията с вряща вода и я оставете за 8-10 минути.
Пухкав омлет в опаковка
Тайната буйна омлет в полето е скрито да побеждаваш яйцата колкото е възможно по-внимателно. За тази цел, преди да изпратите съставките на опаковката, първо можете да работите усилено върху нея с вилица, а след това допълнително да пенене в торбата.
съставки:
- 3 пилешки яйца;
- мляко - 30 мл;
- твърдо сирене - 30 г;
- зеленчуци и гъби (на вкус).
подготовка
Преди да приготвите омлет в чантата, удряйте яйцата с щипка сол и мляко. Ако има подправки и сушени билки на ръка, те също могат да бъдат безопасни, но в малки количества, хвърлени на бити яйца. След това добавете настърганото сирене и продължете да биете. Запазете заедно гъби и зеленчуци или използвайте остатъци от вчерашната вечеря или маршируване от кутии. Смесете всички предпочитани добавки с яйцата и налейте омлет в чанта, допълнително ги разбийте.
Намалете пакета с омлет на дъното на тенджерата с вряла вода и оставете за 12-14 минути. След като извадите чантата от водата, оставете я да се охлади леко и разхлабете ключалката.
Как да готвя омлет в опаковката в микровълновата?
Ако сте близо до ползите от цивилизацията, но все пак искате да изпробвате технологията за готвене в пакет, тогава не е необходимо да отидете в търсене на тигана и да чакате водата да заври. Вкусният омлет може да бъде приготвен дори и в офиса микровълнова фурна ,
Друго плюс на микровълновата печка е, че топли добре съставките, което означава, че можете да слагате сурови зеленчуци в яйцата си, без да се страхувате, че ще останат хрупкави след готвене.
съставки:
- пилешки яйца - 2 броя;
- сладък пипер - 35 г;
- сладък лук - 20 г;
- шампанско - 25 г;
- шунка парче;
- настъргано сирене - 30 гр
подготовка
Лук и черен пипер нарязани на тънки половинки и поставени в опаковката. Зад зеленчуците изпратете гъбите и нарязаната шунка. Избийте яйцата с щипка сол и настъргано сирене, докато се разпенят на повърхността. Изсипете яйцата в опаковката на зеленчуците и гъбите, затворете ключалката и отново внимателно победете всичко на ръка. Омлетът в опаковката се приготвя за около 2 минути при максимална мощност, след което трябва да се остави да се охлади.